卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
人间不正经生活手册 2023-03-02 01:26
xiaomo 2023-02-22 04:18
mx666 2023-01-27 15:06
性价比无敌的比利时三料，香气十足，口感厚重，跟同类的三料相比仅一半甚至三分之一的价格，口感差不多甚至更好，值得当口粮的一款酒
ifffffff 2023-01-15 20:23
醺醺醉 2023-01-08 22:36
我已经喝了七八支了，或许是个不错的比利时三料类似比利时小麦的香气更浓郁一些，当然味道也类似同样更厚重。可能有人喜欢它我很能理解是因为什么，但我没办法喜欢上。前段当然很美丽入口泡泡糖桔皮砂糖但到中后段一些香菜混杂着酵母的酸苦及香气和酒精感让我很不适，我不知道这是为什么但它让我有想呕吐的念头，这不是我喜欢啤酒的感觉。
-铭老师 2022-12-04 21:02
刚开瓶时候一下就涌出来了，泡沫非常好，消失的时间也不是特别快，酒体颜色很漂亮，挺厚重，味道这不错，第一口有进口的福佳白的味道，第一次喝福佳白是2014年，那个味道记忆犹新。柑橘味挺丰富，挺滑的，可能是有燕麦的感觉吧。还有焦糖的味道，最让我觉得丰富的地方就是。这个酒是真有回甘。
蓝十字 2022-11-27 11:05
金黄色酒体，清新的麦香花香，杀口感适中，回味清爽。
Andros 2022-11-25 01:05
Antima 2022-11-21 19:31
品牌 - 卡美里特；产地 - 比利时
类别: - 修道院三料
色： 金黄色酒体，绵密气泡酒沫
香：浓烈的酒花和麦芽香
味：入口前段杀口感强烈，中段浓郁的麦香扩散，后段收口干净微甜。
意：麦芽度19.4，酒精度8.4
形：金黄色酒体，酒沫消散较慢
个人对比利时&修道院的啤酒印象不错。这款三料表现不俗，入口味道丰富，麦芽的香、蜂蜜的甜、以及淡淡的青草味，整体感觉很清爽。综合: 4+
与罗斯福和智美感觉完全不同，相比较更突出甜味，配合酒标以为加了蜂蜜。酒精感压制稍差，舌头和胃能明显感觉刺痛和微麻。
执规队 2022-11-12 07:35
古法三麦配方，特别平衡的一款酒，气泡丰富稳定，入口是绵密的泡沫感觉很舒服，层次感非常明显，麦香充盈，芫荽味道凸显，谷物带来的香气在鼻腔游转，酒精度隐藏的很好，收口舌头有点收敛感，喝一瓶有点像喝三四瓶拉格的感觉，一直打嗝，很喜欢这种风格作为口粮酒，推荐给朋友们