卡麦利特 修道院风格三料
Bosteels Tripel Karmeliet

卡麦利特 修道院风格三料

Bosteels Tripel Karmeliet

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 576
  • 喝过: 2141
  • 总体评分 89
    3.91 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。

  • 泡沫丰富(269)
  • 甜(252)
  • 金色(250)
  • 中度酒体(225)
  • 麦香(211)
  • 泡沫持久(162)
  • 适合入门级(151)
  • 清澈(133)
  • 花香(115)
  • 适合进阶级(113)

用户酒评 共 558 条评论

不好意思X我健忘

不好意思X我健忘 2017-06-12 00:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 深黄色
  • 清澈
  • 药草
  • 辛香料
  • 蜂蜜
  • 香蕉
  • 麦香
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 小清新
  • 适合入门级

颜色:金黄色
气味:麦芽香伴随着辛香味钻进鼻子,非常清新
味道:香!甜!这是我对它的第一感觉,有点儿像拉格
酒体:中度
杀口感:中度偏高
alc:8.4%
如果习惯小麦的香甜,又不太喜欢IPA猛烈的苦香,但又想喝点儿带劲的,那就选它吧!绝对没错!错了来找我,请你喝酒!
又是快喝完了才想起来拍照😂

馆主Shaw

馆主Shaw 2017-04-30 08:38

    • 香气: 1.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 青草
  • 花香
  • 麦香
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合女生
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 小清新

对于比利时三料,有不少人是不爱的。毕竟,这种小清新啤酒是不够猛烈,不过明显,个性也不是那么鲜明。短平快的感官刺激,也渐渐在精酿圈里占据不小的位置。不过我一直比较喜欢“起伏”式喝酒,在享受酒花浓郁香气和味道一段时间后,来点儿清新的,让我们的味蕾休息一下,以此为出发点,波斯迪尔施的卡美里特三料会是不错的选择。

包装:这款酒的包装,我觉得算是修道院啤酒里最好看的之一。除了比利时系乐于彰显的历史感配色和构图,中间一派从事农桑的油画场景非常迷人,如同布雷东的《拾麦穗的女人》,令人神往。

香气:我感觉香气并不是很明显,淡淡麦香味道非常清新,作为这类酒属于意料之中。青草,微风,麦浪,还有那秋日清爽的空气。

外观:迷人的金色,在阳光下熠熠生辉。酒体清澈舒爽,气泡轻盈的飞起,使得洁白似雪,细腻如膏的泡沫则速升腾,稍不注意就会溢出杯口。

味道:入口微甜,麦芽的香气迅速充满口腔,不是那么浓郁,但是很明显。没有苦度,没有明显的酒精感,只是舒服的麦芽香甜,不腻不油,但是口感非常圆润顺滑。微微的芫荽和青草的气息,配合良好的沙口感,使得饮者精神愉悦。

感受:这是一股清流,滋润味蕾和心田。可能它并不适合重口味的饮者,也很难赢得他们的喜爱。不过作为口粮,我还是觉得卡美里特三料是必备款,它很适合畅饮,但是又不应该畅饮,也许慢慢细品,才能给味蕾彻彻底底的放松。

十一郎kk

十一郎kk 2017-04-25 08:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 花香
  • 酒精
  • 青草
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 肥皂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

买了六只酒,那么喝一个美国的喝一个比利时的喽,有一阵子没喝比利时的酒,尤其是三料,但是给我开酒单的人觉得他是很清新的,让我不要让三料限制住思维。
金黄色的酒体,泡沫很足消散的挺快,闻起来,麦香,很清新的草味,感受不清晰,再就是一丝丝的肥皂味吧,那是酵母味吗
喝起来入口不苦,麦香十足,沙口感适中,有很清新的草本植物味道留在舌头上,咽下去后略微烧灼。
也许是第二支,喝的没有第一个畅快,感觉还是不错的。

鬼叔

鬼叔 2017-04-18 21:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 麦香
  • 辛香料
  • 香菜
  • 烤面包
  • 李子
  • 气泡感适中
  • 中度酒体

外观:泡沫非常丰富,相对持久,消退之后留下一圈漂亮的比利时花边,清澈浅金色酒体

香气:香料,香蕉,丁香,酵母,芫荽,谷物,面包,酒精,深色水果

口感:中等沙口感,粘稠度比一般的比利时修道院类啤酒略小,轻微酒精感,谷物风味儿突出,细腻泡沫带来了丰富口感,酵母风味明显

薯头铿

薯头铿 2017-04-16 15:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 香菜
  • 花香
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 平衡

嗯,要怎麼寫這款酒的酒評呢,還是要先多喝幾瓶。水,空氣,陽光,這是作為萬物生存的首要條件,而古代更是用豐收的喜悅去慶祝,那一年大自然饋贈的風調雨順,麥芽作為最基礎的原料,甜度和香氣是啤酒的平衡點槓桿,至始至終貫穿一款優質啤酒的脈絡。這是一款混合小麥,大麥,燕麥,3麥啤酒,酒體顏色顯得清爽輕盈,開瓶泡沫豐盛持久不散,酒花香氣混合麥香,清新上揚,香氣複雜又夾雜著宛如花香,草香,青色水果香,而不同於傳統比利時三料,比利時的酒總是需要時間深入認知,回頭再回頭去比較,這是一款無法找到完全相似替代的酒,就像人的體味總是千差萬別,可能有近似但又不盡然相同,酒體適中,入口偏清爽,麥芽甜味中段輕發又夾雜著輕微的酒花苦味泛溢,酸味不明顯,苦甜交錯,甜味稍佔優,收口乾淨,淡雅的花香瀰漫在口腔,心情久久難以平復。

遨天

遨天 2024-03-15 23:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 香菜
  • 花香
  • 辛香料
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

三料标杆,近乎完美。香菜味道略浓,酒精略显 ps:七年以后再评,中间喝了多少回了,但疫情之后都没喝。感觉不如以前了呢,不经意间发现他家也被百威收购了,口感过甜,以后不会再买了。三料不是四料,一甜毁所有

无法逃脱

无法逃脱 2023-11-07 18:22

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

今年喝到最好喝的三料,特来留评

血色将至

血色将至 2023-09-25 19:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

无可厚非

无可厚非 2023-09-01 20:30

    • 香气: 2
    • 味道: 1
    • 外观: 3
    • 感受: 1
  • 金色
  • 重度酒体
  • 不推荐

感觉很一般,各方面,没什么好说的

朝露

朝露 2023-08-28 14:06

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 醋酸
  • 酒精
  • 灼烧感
  • 辛辣
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

无意间在柜中找到一瓶已经“过期”了一年多的。因其一直放在不透光的柜子中,因此保存的相对较好。“过期”后的啤酒酒精感十分强烈,伴随一定的酸感。别有一番风味。

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