福佳 原始
Hoegaarden Forbidden Fruit

福佳 原始

Hoegaarden Forbidden Fruit

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色烈性艾尔
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 105
  • 喝过: 392
  • 总体评分 60
    3.41 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色烈性艾尔
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

显然,亚当是相当失望的时候,蛇给了他一个苹果,不过不怪他。这款禁忌之果酒色暗红,入口温柔,有着丰富微妙的口感。烘焙麦芽和啤酒花,赋予了它典型的草本植物的香气。顺便说一下,并非严禁品尝。

  • 棕色(58)
  • 中度酒体(49)
  • 泡沫丰富(47)
  • 甜(44)
  • 焦糖(40)
  • 苦(34)
  • 泡沫持久(34)
  • 麦香(31)
  • 适合进阶级(29)
  • 适合入门级(28)

用户酒评 共 104 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 11:13

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

BeerK

BeerK 2023-04-21 11:12

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

mx666

mx666 2023-01-27 15:00

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

其实喝这个酒主要因为瓶子奇特本身不是很喜欢福佳白,这款口感似乎跟福佳白差不多,外观猎奇>>品尝的一款酒

Vox

Vox 2022-07-20 00:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

瓶身包装很漂亮
泡沫很足,棕色的酒体
入口可以感受到浓厚的麦芽和焦糖的甜
酒精味道也掩盖的很好,8.5的酒精度并不感觉热辣
没什么苦味,有点小麦白啤的味道

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-07-16 02:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 药草
  • 青苹果
  • 香蕉
  • 葡萄干
  • 李子
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 重口味

我发现这几天喝酒跟“甜”干上了,波特、IPA、今天的比利时深色烈性艾尔……都是高甜度。但也慢慢明白,“甜”跟“甜”绝对是不一样的。不同的啤酒类型,不同的烘焙程度,不同的酿造原料,选择哪些增味,放没放乳糖,过没过桶……都会导致甜味有千丝万缕到千差万别的变化。尝试于类似中找相异,这大概就是喝啤酒最大的乐趣之一吧!

红棕色的酒体。米黄色泡沫十分丰富,极其细腻绵密甚至看不到任何孔隙,持久性佳,一指时趋于静止,残留的挂杯也相当丰富厚重。
连绵而诱惑的果脯、焦糖香气,甜蜜袭人,甚至厚重到有种太妃糖的感觉。深色浆果、葡萄干、香蕉、烂熟苹果和少量的药草味也融于其中。
中度偏重的酒体,杀口感适中,顺滑,甚至显得有些黏稠。
味道上完全是果脯蜜饯溶于焦糖汁液的甜腻风味,在甜味的框架中,有一点李子、香蕉的水果味道偏清新,当然也少不了苹果酱的风味,苦味则几乎全无踪迹。到了后段,能辨出烘焙麦芽的风味,苦味也稍稍浮起一丝,似乎多了蜂蜜花卉的清香,也有药草的辛辣出现。回口烤面包、焦糖、果脯味,苦味至此时才露出一点端倪。

两个突出特点。一是酒精度的隐藏做得非常好,让人喝着喝着不知不觉就上头了;二是全程都比较甜腻,先用复杂多元的香气勾勒出伊甸园的场景,又用香甜的味道描绘出男欢女爱的浪漫、美妙与丝丝苦涩。缺点就是有些单调,不过爱情嘛,还是保持甜一点的好,太复杂就要出问题了~😏

Turanz

Turanz 2022-06-28 00:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 焦糖
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

普通的福佳白啤喝了太多了,在外面门店除非有柏龙教士,只选福佳白,第一次喝他们的精酿,标签确实涩涩,挺好看。
酒不太新鲜,倒出来的泡沫绵密持久,泡沫夹杂黑色小颗粒,不懂是不是正常。酒体琥珀色。
香味明显的糖味,喝起来挺甜的,焦糖味确实明显,没喝出什么果味,也感觉喝到了福佳白啤的那点酸?
沙口感有,细品酒精感也足。

TurkeyBRmRc0

TurkeyBRmRc0 2022-05-30 12:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒

闻着带有轻微的芫荽籽和柑橘的风味,杀口感中度,中段有一丝麦芽香气,后段有些许苦味。作为烈性艾尔,酒精感压制还算及格。我和的这瓶可能因为日期的原因,氧化风味较重,口感损失了不少。
总结:可以作为新手进阶途中的驿站,但离终点还相差甚远。

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2021-05-29 18:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 话梅
  • 焦糖

棕红色的酒体,米黄色丰富持久的泡沫,闻起来有柑橘和酯香,入口酒体扎实,果干话梅的味道,味道比较一般。

小酒花r5rvRi

小酒花r5rvRi 2021-04-16 19:19

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 松脂
  • 青苹果
  • 酒精
  • 气泡感强
  • 中度酒体

大步溜

大步溜 2021-02-06 22:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

香气:淡淡的麦香和水果酯香。
外观:橙红色液体,略显浑浊,泡沫丰富、细腻、持久。
口感:中度酒体,杀口感较强,酒精感较明显。
味道:浓郁的麦芽味,香甜的果味和焦糖味。回味基本不苦,收口比较干。
整体感受:口感上层次不够丰富,酒精感没压好。

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