作为一款非常经典的比利时白啤酒,布雷帝国白啤酒一出道就受到了许多人的追捧,它和福佳白一样是一款柠檬口味的啤酒,但它与福佳的最大区别也正是在这个柠檬的口感上。比利时风格的小麦啤酒非常平和,和许多比利时的高端啤酒比起来这款啤酒虽然也拥有丰富的泡沫,但是泡沫的消失速度却要比其它啤酒快了不少,泡沫消失之后就是浑浊的天然柠檬色,即一种被称为“冷雾”的漂亮现象,而这也是许多人为之着迷的地方,柠檬色给人的感觉更加亲近、柔和,喝这款布雷帝国白啤酒就是为了喝这个柠檬的味道而去的。香甜的小麦加上柠檬汁、橘子皮和芫荽籽,有时也包括燕麦以增加平滑度,也许还会有摩洛哥豆蔻等香料,非常适合搭配轻奶酪或贻贝一起食用。
Ryan891yem 2021-01-31 19:00
酒液是有些浑浊的橙色,泡沫丰富,气泡十足。气味和口感上都有些酸酸的感觉,苦味较淡,杀口感一般。整体感觉偏淡,酸味白啤感觉有点怪
丶Balalaika 2021-01-30 10:07
开瓶就能闻到一股酸酸的味道,泡沫多但消失得很快,基本不挂壁,酒体薄且偏浑浊。入口以后沙口感强,且能感觉到如同在喝那种添加了柠檬汁的饮料一样的涩口感和酸感,麦香味很淡,总体来说感觉这是一款剑走偏锋的比利时小麦风格的酒。
50mm 2021-01-26 22:32
矮胖的酒瓶有点像督威。酒标设计的不错,完全是文字,很抢眼。
香气:淡淡的果香,还有些甜味。
泡沫:泡沫丰富,不持久。
颜色:金色的酒体,有酵母沉淀。
味道:明显的酸,苦味较淡。沙口感适中,有回甘。
总体感觉:口味清淡。非常爽口。相对其他比利时小麦白啤来说,口味明显偏酸。
悲 2021-01-09 17:59
Lby 2020-12-30 21:16
泡沫丰富不算持久 明显的柑橘味 沙口感强 回口有点酸 易饮 适合畅饮
乐小天 2020-12-26 22:11
味道相对丰富的一款小麦艾尔,麦香和酸味混合,清爽却又不寡淡,还不错~
Nicolas爱豆豆 2020-12-20 18:49
比利时小麦,金黄色,酒体适中,微浑浊
柠檬汁的加入使得闻起来会有酸味
菜籽味和麦香微淡,后味有微酸
Jarvis_Beer 2020-12-15 23:33
抛开价格来谈酒是流氓,这个价格买到这样的比利时白我觉得很值得,有点辛辣的柠檬味和极不错的沙口感带来了很刺激的饮感,不孬!!
Andros 2020-12-13 01:45
老款包装的布雷帝国白啤。临期入的。
外观,气味:
开盖一股很浓郁的果香、柑橘香和麦香,加上可能日期放久了所以有点酵母味。酒体色泽比较浑浊偏橙色,比白熊颜色要深。酒体中等偏薄,泡沫丰富但不持久。
味道、口感:
入口杀口感十足,整个嘴和舌头都麻了,半天才缓过来。然后第一感觉是酸,前段是一股醋酸味,不过还挺柔和顺滑的那种,中段小麦的细腻麦芽香味逐渐分泌到口腔,后段有点粘稠卡嗓(可能跟当天状态有关),然后带点酒花的苦味,还有点酵母味。
总体:
其实作为白啤的话还是不错的,这瓶老款的没有添加比利时香料,所以不会有很复杂的味道,就是酸味挺足的,可能跟放久了有关,但是不影响喝。还有就是苦度略欠,杀口感太强了。中规中矩的白啤吧,听说他们家比利时IPA做的不错,改天尝尝看。
蓝十字 2020-12-10 23:39
醋酸味道的比利时小麦啤酒,一款酸度已经压住麦香的酒,个人不喜欢。