作为一款非常经典的比利时白啤酒,布雷帝国白啤酒一出道就受到了许多人的追捧,它和福佳白一样是一款柠檬口味的啤酒,但它与福佳的最大区别也正是在这个柠檬的口感上。比利时风格的小麦啤酒非常平和,和许多比利时的高端啤酒比起来这款啤酒虽然也拥有丰富的泡沫,但是泡沫的消失速度却要比其它啤酒快了不少,泡沫消失之后就是浑浊的天然柠檬色,即一种被称为“冷雾”的漂亮现象,而这也是许多人为之着迷的地方,柠檬色给人的感觉更加亲近、柔和,喝这款布雷帝国白啤酒就是为了喝这个柠檬的味道而去的。香甜的小麦加上柠檬汁、橘子皮和芫荽籽,有时也包括燕麦以增加平滑度,也许还会有摩洛哥豆蔻等香料,非常适合搭配轻奶酪或贻贝一起食用。
悲 2021-01-09 17:59
Lby 2020-12-30 21:16
泡沫丰富不算持久 明显的柑橘味 沙口感强 回口有点酸 易饮 适合畅饮
乐小天 2020-12-26 22:11
味道相对丰富的一款小麦艾尔,麦香和酸味混合,清爽却又不寡淡,还不错~
Nicolas爱豆豆 2020-12-20 18:49
比利时小麦,金黄色,酒体适中,微浑浊
柠檬汁的加入使得闻起来会有酸味
菜籽味和麦香微淡,后味有微酸
Jarvis_Beer 2020-12-15 23:33
抛开价格来谈酒是流氓,这个价格买到这样的比利时白我觉得很值得,有点辛辣的柠檬味和极不错的沙口感带来了很刺激的饮感,不孬!!
Andros 2020-12-13 01:45
老款包装的布雷帝国白啤。临期入的。
外观,气味:
开盖一股很浓郁的果香、柑橘香和麦香,加上可能日期放久了所以有点酵母味。酒体色泽比较浑浊偏橙色,比白熊颜色要深。酒体中等偏薄,泡沫丰富但不持久。
味道、口感:
入口杀口感十足,整个嘴和舌头都麻了,半天才缓过来。然后第一感觉是酸,前段是一股醋酸味,不过还挺柔和顺滑的那种,中段小麦的细腻麦芽香味逐渐分泌到口腔,后段有点粘稠卡嗓(可能跟当天状态有关),然后带点酒花的苦味,还有点酵母味。
总体:
其实作为白啤的话还是不错的,这瓶老款的没有添加比利时香料,所以不会有很复杂的味道,就是酸味挺足的,可能跟放久了有关,但是不影响喝。还有就是苦度略欠,杀口感太强了。中规中矩的白啤吧,听说他们家比利时IPA做的不错,改天尝尝看。
蓝十字 2020-12-10 23:39
醋酸味道的比利时小麦啤酒,一款酸度已经压住麦香的酒,个人不喜欢。
OldChineseDo 2020-11-27 19:05
杀口感很强,比较酸的一款比利时小麦。
Q先生 2020-11-03 21:21
开瓶后比利时白啤的香味很明显,本来以为是如一般的白啤酒一样,但入口时感觉有点惊讶,芫荽的香气下裹挟着柠檬的酸,让我差点以为这是一款没发酵好的酸啤酒。
掏祖 2020-09-24 19:20
这白啤有点与众不同啊,没有清爽的感觉,反倒尝出了一种酸酸的味道,不甜,微微苦,味道很淡,有一股芒果香,杀口感不错,收口不干,总体比较枯燥。