作为一款非常经典的比利时白啤酒，布雷帝国白啤酒一出道就受到了许多人的追捧，它和福佳白一样是一款柠檬口味的啤酒，但它与福佳的最大区别也正是在这个柠檬的口感上。比利时风格的小麦啤酒非常平和，和许多比利时的高端啤酒比起来这款啤酒虽然也拥有丰富的泡沫，但是泡沫的消失速度却要比其它啤酒快了不少，泡沫消失之后就是浑浊的天然柠檬色，即一种被称为“冷雾”的漂亮现象，而这也是许多人为之着迷的地方，柠檬色给人的感觉更加亲近、柔和，喝这款布雷帝国白啤酒就是为了喝这个柠檬的味道而去的。香甜的小麦加上柠檬汁、橘子皮和芫荽籽，有时也包括燕麦以增加平滑度，也许还会有摩洛哥豆蔻等香料，非常适合搭配轻奶酪或贻贝一起食用。
X-Unit 2022-07-26 02:46
酒液偏淡黄色混浊的样子，酒沫颗粒细小不过一会就消散了
入口有芫荽与橘皮的混合味道，其中还有少许的丁香类的香料气息。
一丝丝柠檬的清香夹杂着麦芽的醇香在中段呈现。
最后在一阵类似核果的微酸中收口。
酒体中等偏轻，沙口感十足，气泡感也强。
酒体层次感一般，各方面都有所表现而不够丰富。
一款典型的比利时风格的小麦，中规中矩而不失水准。
花哥 2022-07-25 13:16
气味很淡，沙口感不错，酒体呈现金黄且浑浊。因为加了柠檬皮，我本身不太喜欢这个口感。个人觉得还不如国产的比利时风格白啤。
无敌饼干爸 2022-07-08 15:13
个人有点难以接受的一款酒，柠檬的酸味实在太喧宾夺主了，导致应有的麦芽醇香也被赶跑了。
浑浊的浅黄色酒体。泡沫非常丰富但不算细腻，颗粒稍显粗大，消散较快，发出“嘶嘶”的声响，残留不多。
麦芽香，加上比较明显的橘皮、芫荽的香气，少许柠檬的酸甜气息。
轻度酒体，杀口感适中。
入口在非常有限的苦味中，呈现出些许柠檬的酸，而麦芽、橘皮和芫荽的味道似乎被这一层酸覆盖，显得无足轻重。咽下时，酸味强度上升到最大值，而后也是淡雅的柠檬与麦芽味道留口，收尾还比较干净。
你要酿比利时小麦就好好酿，整这么酸是为啥？
-Uaral- 2022-07-05 22:25
布雷帝国是我的入门酒款之一，现在回头再饮，显然多了些寡淡之味，但也不失为一款夏日解暑佳饮，虽然单一，更多些水啤之味，但冷雾之感，清新解腻之味，配以海鲜佐餐，亦为一件快事。
成都大叔 2022-07-01 21:18
小麦啤，夏天消暑好饮品。口粮酒，回味少了点。。。
酒花大道 2022-04-18 20:21
基本信息：出厂日期20210607，保质期18个月，酒精度4.9度，品尝日期20220418。
外观：酒呈深黄色，浑浊，泡沫丰富，起初细腻之后很快粗大，还算持久。
气味：香味相当复杂，麦香味、香菜味、柠檬味等，香味持久，还算浓郁。
口感：稍有苦味，有点柠檬水的感觉，稍有果酸，有回甘，有点麦香，有点杀口感，酒精感弱。余味是淡淡的柠檬酸。
总评：有特点但怪怪的白啤，可以尝尝。
深水于 2022-04-01 20:49
小酒花飒飒穗 2022-02-19 18:35
tumi 2022-02-19 13:03
比利时小麦风味，青柠味道，不过那股香料味真让人讨厌
莫许杯深琥珀浓 2022-02-10 00:58
罐装日期：2021.04.06
饮用日期：2022.02.09
使用杯形：Tumbler
香气：开瓶先是刺鼻的乳酸味，像小时候喝的某一种酸奶一样，很强烈。离远了，还是能闻到比利时小麦典型的橙皮和芫荽籽的清香。倒入酒杯细闻，就变成柠檬清香占主导了，整体香气复杂而清新，就是这酸味都快赶上酸小麦了
味道：入口杀口感非常强烈，接着感觉各种味道像开了个派对一样纷至沓来，先是柠檬的味道，中段是麦芽甜，后段一点酒花苦上扬，收口很快，整个过程很短，几种味道像是混杂在一起。最后口中仍有余味
外观：淡黄色雾状的轻度酒体，也是比利时小麦的经典特色了，但是与其他witbier不同的是，这款的酒液颜色略显黯淡。泡沫不丰富，粗糙，消散很快，没有酒头。杯底有明显酵母沉淀
感受：凸显的柠檬风味、黯淡的颜色、乳酸味明显，这是一款不走寻常路的witbier，不属于比利时小麦的典型风格，却能在比利时小麦中赢得一席之地，这就是这款酒的独特魅力吧。