白熊啤酒(Vedett Extra White)成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂(Duvel Moortgat Brewery),酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。超爱的一款2008年7月,白熊啤酒(Vedett Extra White)成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂(Duvel Moortgat Brewery),酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整,均衡。只采用纯天然原料酿造,如:小麦、大麦、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威酿酒厂的啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛名,为了让白熊啤酒口味更佳,在啤酒装瓶或装桶后,还将进行为期几周的二次发
戴痒痒 2016-03-17 19:08
很多人喝的第一款酒吧,对精酿的贡献功不可没。经典的一款比利时小麦啤,特别是定制背标的项目是特别时尚。
叁儿 2016-03-17 12:29
口味偏淡,苦度也比较低,麦芽香味也比较明显,口感比较顺,价格也比较平民,非常适合入门还有口味比较清淡的人。
李想 2016-03-17 12:02
第一次喝在西安,很惊艳,入口顺滑,大小麦芽的比例平衡,酒花的香气恰到好处,年轻人的最爱,店里这次拿到的货和福佳最初的包装一样,后贴上有一些消费者笑脸照,看起来赏心悦目,和督威比较还是较容易上手的一款酒,推荐比利时入门啤酒,同时期待国内行业也能健康迅速发展起来
丁小怪 Felix Din 2016-03-17 00:30
地点:潍坊西路
和老杨有过一面之缘,印象最深的是:酒花儿就是要想让人喝上(精酿的)第一口,我想这白熊应该是大多数人都能接受的第一口。
口感比福佳更浓,香气讨喜,价格平易近人,没有明显缺陷,合格的口粮酒。
lulu 啤酒站 2016-03-17 00:25
比利时啤酒在中国最成功的翻译!没有之一!因为酒标上有一只北极熊,就被我们亲切的称为白熊了。其实它是vedett系列中的小麦啤酒。正确的翻译应该是vedett white的翻译吧:)
一个朗朗上口的翻译,对一款酒的推广实在是太重要了。(参见酿酒狗,角鲨头)
作为国内最主流的2款比利时小麦啤酒之一,白熊在早期是不如福佳的,但随着福佳的堕落,白熊现在算是流通品牌里面比较好的比利时小麦啤酒(圣伯纳小麦白,塞莱白,特别是娜幕尔小麦白都更好,但是也属于比较小众。布鲁日小麦白啤酒,布雷帝国则是一般)。我长期饮用的都是督威公司自己销售的版本,其余版本口味如何本人并不了解。
香气(6/10) 比利时小麦啤酒一般都香气四溢,白熊也不例外,倒入杯中便可闻到明显的芫荽,丁香,酵母的香气,夹杂着淡淡的柠檬香,混合着青涩的果皮的味道,现今的版本(绿瓶变棕瓶)已经比之前减弱很多,按现在的来讲刚好及格。
外观(4/5)不透明的浓郁的金黄色酒体,非常好看,倒杯时候一定要倒好,把瓶底的沉淀均匀的倒入杯中。瓶身的设计和包装都很好,背标更是鼓励用户上传自己的照片到网站筛选成为一个“vedett”明星。所以这个系列的产品,更多都是面向年轻的主流的人群。外观设计,酒体颜色,营销都做得非常好。杯子更是有多种不同款式。个人认为现在的棕瓶比之前的绿瓶难看得多。可能为了更好的保存,舍弃掉之前更漂亮的瓶身颜色。
味道(6/10)入口是清新柠檬,橘皮,香菜籽,略有锈味的小麦酵母混合的味道,喝完重口味的酒回头喝这个就像清新的增味气泡水的感觉,很冰的时候更加明显。 不太冰也都适合饮用,只是麦味,甜味会更加明显一点 有淡淡的肉桂香气。配餐是佳品。
口感(3/5) 口感不够细腻,沙口感不强(用杯子喝),回味持续时间很短,酒体单薄,留在口腔里是麦汁的余香,有点粘口感, 4.7%的酒精度几乎感觉不到,所以也是很多人聚餐畅饮的首选。
整体表现(13/20) 整体表现中等偏上一点点,在选择小麦啤酒的时候(没有娜幕尔白可以选的情况下),对比国内自酿小麦和德式小麦,以及价格等因素,我都会选择这款比利时小麦啤酒,无论是炎炎夏日畅饮,还是佐餐,抑或是单品小酌一杯,都不失为是一款让你认识真正比利时小麦啤酒的最佳选择。入门首选。其价格越来越亲民,慢慢的将与喜力,科罗娜这样的主流品牌进行细分市场竞争(百威的福佳也是)。对酒厂的建议是,希望不要在做市场化的同时,忘记了品质的重要性。
素兮娆眉XX 2016-03-16 19:14
白熊啤酒(Vedett Extra White)成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂(Duvel Moortgat Brewery),酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。超爱的一款2008年7月,白熊啤酒(Vedett Extra White)成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂(Duvel Moortgat Brewery),酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整,均衡。只采用纯天然原料酿造,如:小麦、大麦、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威酿酒厂的啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛名,为了让白熊啤酒口味更佳,在啤酒装瓶或装桶后,还将进行为期几周的二次发
兔浅浅 2016-03-16 18:38
很喜欢酒瓶包装觉得很有特点!但是酒本身带着苦味不是我喜欢的类型!本人喜欢甜甜的麦芽香!不过老公喜欢这个味道呢!觉得太甜的不像啤酒
飘TONTef 2016-03-16 16:28
白熊啤酒(Vedett Extra White)成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂(Duvel Moortgat Brewery),酒精度4.7%,原麦芽汁浓度11.6°P,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。
Andrew 2016-03-16 14:19
第一次品尝白熊,再次感受到了比利时小麦啤酒的独特。白熊产自比利时督威摩盖特酿。味道醇美,泡沫细腻,淡淡的苦涩回味之余一丝弱弱的清香,让人感觉别具一格。
六月飞雪 2016-03-16 08:24
人生中喝到的第一款精酿啤酒要算比利时的福佳白了,(以前就喝过夺命大绿棒子了)当时的感觉非常的惊艳,原来啤酒也可以这么好喝!!!同为比利时白啤的白熊和福佳看来是近亲了,呵呵。
这款酒原浓11.6p abv4.7%将酒冷藏后倒入杯中,酒体颜色呈浅黄色,由于酵母悬浮酒体给人一种雾蒙蒙的感觉,泡沫洁白、细腻、持久,将酒杯端至鼻下果香味道浓郁,入口味道清淡,淡淡的橙子和柠檬的味道,沙口感比较强,苦度不高,细品微甜而且带有一种辛辣的味道,回味有点微苦。酒体的香料味盖住了麦香的味道,总体看这款酒适合精酿入门品饮,由于工业化大生产,这款酒也越来越水了。