这是一款让味蕾充满活力的比利时风格小麦啤酒。酿造时加入了有机橙皮干、新鲜的柠檬草和少许芫荽籽，在夏日饮用极佳。 这款Namaste Witbier最初是我们与来自的意大利碉堡酒厂（Birra del Borgo）的朋友Leo在河伯海滩的酒吧里酿造。 初衷是为了向远在比利时的三泉酒厂（3 Fonteinen）致敬，他们在2009年遭受了毁灭性的生产损失（占其年产量的1/3）。
小麦，小麦，我的爱，但不是最爱！总体像浓缩咖啡，中规中矩，没太大惊喜，可以当做聊天佳品
就小麦啤而言，独爱这款。
极淡黄的酒液且能透过酒看到手，清澈度在小麦里算不错。大约一指半的酒头，泡沫细腻非常持久，挂杯完美。非常香的小麦酵母丁香酯香，和燕京白啤有得一拼并且香蕉味也非常浓郁。入口酒体特别轻盈，不显酸也不甜，中段浓郁的柠檬香蕉果香和丁香味充满鼻腔，收口会有真的丁香味道！我深深地怀疑原料里添加了丁香香料，因为收口是会有特殊的涩感和香料的草木味，跟我用的一次大剂量丁香小麦很像。整款酒苦度和麦香都不算凸显，但作为底色撑起了其他特色的风味，很平衡很干爽的小麦，风味又十分浓郁，卖相还绝佳，太难得了。
Edisonhardcore 2016-04-23 21:37
小麦，小麦，我的爱，但不是最爱！总体像浓缩咖啡，中规中矩，没太大惊喜，可以当做聊天佳品
mio青子 2016-04-23 21:06
就小麦啤而言，独爱这款。
Eric韦力铱 2016-04-14 04:10
极淡黄的酒液且能透过酒看到手，清澈度在小麦里算不错。大约一指半的酒头，泡沫细腻非常持久，挂杯完美。非常香的小麦酵母丁香酯香，和燕京白啤有得一拼并且香蕉味也非常浓郁。入口酒体特别轻盈，不显酸也不甜，中段浓郁的柠檬香蕉果香和丁香味充满鼻腔，收口会有真的丁香味道！我深深地怀疑原料里添加了丁香香料，因为收口是会有特殊的涩感和香料的草木味，跟我用的一次大剂量丁香小麦很像。整款酒苦度和麦香都不算凸显，但作为底色撑起了其他特色的风味，很平衡很干爽的小麦，风味又十分浓郁，卖相还绝佳，太难得了。