这款啤酒是比利时修道院风格的......只不过更为夸张些!大量使用的西楚酒花,赋予这款啤酒强大的苦味和显著的酒花香味。这款啤酒使用比利时修道院风格酵母发酵,但是在低温下进行发酵,以避免过度生产果味和辛辣的酯味。能一直品尝到芒果、哈密瓜和百香果的香味,配上浓烈的酒精含量和酒花香味,这种组合还不算太复杂。
据传说,Herbe à Détourne是一种植物,如果你踩到它,会使你迷失方向。这款啤酒根源是传统的比利时修道院风格,但以新世界的方式重新设计了。不惜工本的使用西楚酒花,给啤酒强烈的苦味。能一直品尝到芒果、哈密瓜和百香果的香味,配上浓烈的酒精含量和酒花香味,这种组合还不算太复杂。
这款Herbe à Détourne啤酒一年只酿造一次,每年4月开始发售,售完为止。
苍蓝星 2023-01-13 21:42
外观:深黄色的酒液,混浊的酒体。泡沫丰富但是持泡性较差,起泡较多。
闻香:迷人的热带水果味道,芒果和百香果,还有些花香。
味道:入口是很清爽的啤酒花苦味。
口感:杀口感强,酒精味有10.2但是掩盖的很好,有回味。酒体厚重。
无昵称 2022-05-08 17:32
香气一点也不修道院的一款修道院,感觉不是很好……
一笑阑珊 2022-02-04 22:33
个人感觉挺一般的这个酒,不知道分怎么这么高。开瓶香气不浓郁,就是很一般的三料麦芽香气,还有些酵母臭。倒杯泡沫丰富,酒体金色透明,入口有麦芽甜香,但回口酸,又像果酸又像酵母酸,不太习惯这种口感的三料。
那年爷们26_S 2021-12-02 08:10
迷失方向
2021年1月07日出厂,9月26日开瓶。
气味:墙裂的百香果 橘子等热带酒花香
观感:洁白的泡沫丰富异常,气孔粗大,深黄色浑浊酒体。
口感:入口中等饱满的酒体,麦芽的香甜和酒花的苦度结合的恰到好处,酒精度压制的相当出色,略低的杀口感,满满的蜂蜜、橘子、菠萝、百香果的香浓味道,尾调有一些香辛料的感觉。
综述:大量的使用酒花配以比利时酵母来做三料,有趣的很,但是票价来说凑合吧。
无争就是yk 2021-11-07 17:21
太像帝国IPA了,很香,入口比较甜,下去之后酒精感就体现出来了。暖暖的,很舒服。
星罗棋魂 2021-07-24 19:28
加糖了,哎感觉完全变饮料了,啤酒的苦度体现不出来。
rbowen 2021-07-04 17:44
这是一款比利时三料?喝着也太DIPA了...闻着香 喝着苦 回口涩 是自己喜欢的味道...开瓶入杯 深黄色酒体 前半杯清澈 瓶底变浑浊...哈密瓜/西柚/柑橘 混合着淡淡的蜂蜜 草味儿并不重 酒花搭配酵母的香气 十分迷人...入口之后 橘柚风味为主 苦度不低 味道干爽清脆 不拖泥带水...难能可贵的是 酒体回温后酯香开始显现...酒体复杂 风味十足 值得回购...
yw 2020-06-26 20:12
略微朦胧的嫩黄色,泡沫不多。入口能感到重量感,前段就是IPA的感觉,十分霸道的西柚味,后段开始显现“比利时感”,一点香料味,辛辣味和苦味挺强,但还在可接受范围,比普通ipa更劲道。不懂是酵母特性还是什么原因,柑橘味(不是复合果味)比一般美式ipa还要浓。
星葵 2020-05-19 20:17
Schwiftidae 2018-03-07 07:44
泡沫丰富而且非常持久,酒体中等,金色,比较比一般比利时或IPA浑浊。闻起来有荔枝和百香果的酸甜味和蜂蜜味,尝起来开始比较甜,有很强的芒果味和香蕉味,收口稍微有点苦,带木瓜和一点松树味。喝过的唯一一款比利时风格IPA,总体喝起来像天神的其他酒一样很感觉很好很和谐。