天神 天堂之雪 比利时小麦啤酒
Dieu du Ciel Blanche du Paradis Witbier

天神 天堂之雪 比利时小麦啤酒

Dieu du Ciel Blanche du Paradis Witbier

产地: 加拿大
风格: 小麦啤酒 比利时小麦啤酒
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 232
  • 喝过: 373
  • 总体评分 85
    3.85 分
产地: 加拿大
风格: 小麦啤酒 比利时小麦啤酒
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

Blanche du Paradis是比利时风格的小麦啤酒,酿造中添加了香菜籽和库拉索岛产的橙皮,这些传统的香料普遍应用于这种经典风格啤酒的酿造。未经过滤处理,使用了等比例的未发芽小麦和大麦芽原料酿造,它的酒体是一种类似笼罩着面纱般的雾状,那是酵母和蛋白质形成的雾,他们把这种风格叫做“布兰奇”风格。它具有圆润顺滑的口感和非常浅的颜色,散发出新鲜的刚出炉的面包香味,而且还带有香料和柑橘的香味,并伴随着淡淡的来自小麦的酸味。

  • 轻度酒体(57)
  • 麦香(50)
  • 浅黄色(46)
  • 适合入门级(42)
  • 清爽(38)
  • 香菜(36)
  • 甜(34)
  • 小清新(31)
  • 浑浊(31)
  • 柑橘(30)

用户酒评 共 113 条评论

mythril

mythril 2019-06-13 00:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

superior

superior 2019-06-09 12:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 花香
  • 香菜
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒

香气标准芫荽籽加小麦花香。
入口清甜,转瞬即逝,中断微涩,尾韵回甘,最神奇的是余味中舌苔上仿佛敷了一层薄荷,异常清凉。更何况,这还是在没有冰的情况下。

尘氤离

尘氤离 2019-06-07 23:57

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

被一开始的香气吓到了,以为是氧化了,毕竟是可以拧开的盖子,看了下介绍再仔细一闻发现原来是芫荽,然后还有令人舒适的麦香。酒液淡黄半透明,像是薄芡的效果,又或者是加了增稠剂的牛奶质感,很可能是燕麦的效果。官方的介绍是布兰奇风格。
典型的比利时小麦,感受非常好,麦香浓郁,味道略酸,柠檬,芫荽,口感醇厚,沙口感强,总体是个人最喜欢的麦味体现,粮食的精髓。

yomi

yomi 2019-06-04 20:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

淡的有个性,不水。香气不重,但是风味很好,不觉得有柑橘皮的苦味会突出,整体还是比利时啤酒的口感。确实,可以把blanche当一个风格的。
开始喝回味的酸感很舒服。

缺点是会有橡胶杂味,不过不伤大雅。

大哥递根烟

大哥递根烟 2019-05-25 20:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 香菜
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

chuck

chuck 2019-05-24 23:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 香菜
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 平衡

2019.1.30产 2019.5.24开
外观:瓶标暗色调上面的女孩看起来阴森,酒体金黄色,泡沫不多不持久。
香气:小麦的香味极其内敛,芫荽、柠檬、橙皮。
口感:夏日搭配清爽宜人,入口是芫荽,柠檬皮,香菜,微酸,爽口舒服,沙口感适中。
感觉:喜欢的味道,没有特别突出的点但是确实爽口,吸引你喝下一口,可以算比利时小麦里的标杆了。

FLOAT1

FLOAT1 2019-05-19 23:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

宝宝猪

宝宝猪 2019-05-19 20:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 酵母臭
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

相当出色的比利时小麦。橙皮加麦香挺好的。比较喜欢的一款比利时下麦了。赞一个

攻克己身叫身服我

攻克己身叫身服我 2019-05-01 23:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

KUMA君X

KUMA君X 2019-04-07 22:21

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 香菜
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

香味:芫荽 白吐司 丁香 橘皮 轻微白胡椒
颜色和泡沫:清澈淡金色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏轻 橘皮的酸味和白吐司的甜味较多 香气则以芫荽和丁香味为主 麦芽支撑稍显不足 中后段整体风味会有些空和飘 以至于在末端微弱的苦涩感会显得比较突兀一些 收口微酸 橘皮 芫荽 酵母味留口
感受:整体其实还可以 但是更优秀性价比的选择也挺多的

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