炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
闻香上非常可以。非常甜的甜品的感觉。拥有类似蜂蜜、果干、太妃糖、枣糕的香气。非常香的麦香面包的香气。是一种非常综合的，非常诱人的甜品香气。 外观是稍微浑浊的深琥珀色。 入口味道没得说，一甜到底，尾段有稍稍的甜过之后的苦味。酒体中等。喝起来语文起来感受非常类似，仍然是果干，蜂蜜和枣糕的味道。但是比闻起来的味道放大了数倍。酒精感虽然能稍微感觉出来，不过仍然压制的很好，毕竟已经11度的酒精度了，想完全感受不出来是很难的。这款的口味是比较甜的比大多数纯酿造原料发酵的大麦酒都甜。因为这款还额外添加了白砂糖，营造出一种甜点糕点的甜味。非常不错的一款酒。
焦糖，果脯的香气，略有些酒精感。入口酒体并不是很厚，易饮性很强。也没有很强的酒精感，不错。
闻起来带有红糖的，蜂蜜的淡淡的甜感，甚至有一点点淡淡的油墨风味。 稍稍在冰箱里冰一下，感受酒液在口腔里流动，几乎没有苦度的入口，略微冰凉的酒液实际上不会在快速入口的时候就会感受到酒精的强烈。丰满的甜度充斥着嘴里的角落，轻微到近乎没有的沙口感，在冰凉的感觉下甚至像一口可乐。几乎没有酸味，中段太妃糖，黑糖，焦糖，麦芽的味道涌上来构成丰富的层次，收口在口腔里留下甜香的味道和近乎察觉不到的啤酒花苦味。最后被口腔的温热融化的酒液翻起一种高度啤酒的温热感，让你才想起它12、13°的酒精。 30p的原麦浓度让他的甜度飙升，让你感觉是在吃一个甜点，可他并不算浓稠的酒液又时刻提醒你他的身份。像是吃了一个不太甜的提拉米苏。接近一年的放置也没有让她失去酒液的新鲜感，是一瓶想让你喝到最后一滴，甚至把杯子都舔干净的大麦酒。
还可以，但总感觉不过瘾！淡了些…… 生产日期:20210706 开瓶日期:20220318 淡淡的葡萄糖水气味，棕红色清澈流体，很漂亮，基本上没有酒头。 入口杀口感中上，淡淡的甜水感，葡萄，果脯味很明显，中段酒精感十分明显，尤其回温后更突出，苦度中低(可以不考虑)，入喉后很舒服的灼热感。 总结:没想象的那么好，很符合35左右的价格，感觉果脯和焦糖味不是很浓郁，整体淡淡的，总感觉有点像是加水的甜水…… 虽然分低，但是相对来说大麦酒款真的太少了！
第一次喝大麦烈酒，和想象中的不太一样。有蜂蜜，果脯的甜味。这种甜味个人不是太喜欢。
红糖蜂蜜 非常甜 回味带点苦涩
生产日期21年6月1日 大白兔奶糖的甜腻感，蜂蜜，若隐若无酒精，一点的果脯，是这个酒闻上去的感受 入口的层次感还是非常明显的，是糖蜂蜜的甜感，深色水果的甜味，混合起来就像是葡萄酒一般，随后在嘴里散开的就是麦香和酒花的香气 整个就是非常清爽适饮的，也不会感觉到干，甜感与麦芽苦平衡的非常好，就算是30度的原麦汁浓度不会让人觉得有任何问题 对于喝多少酒上多少头的我，这瓶酒喝起来并没有多少酒精感，但半瓶过后就是 能感觉到藏在甜与麦香后这11度的酒精的 这是我第一次喝帝磨栏帝国世涛以外的酒，非常棒，或许这瓶21年的酒现在喝可能影响到酝酿的风味，但我觉得这瓶酒依然非常值得回购，这酒我给95分
酱油厂的大麦也这么好喝，好香啊，虽然没过桶，但是风味的复杂度也够多，蜂蜜麦香果脯，让人沉迷的美好时光，喜欢。
衿儿今天喝什么 2022-07-15 12:26
闻香上非常可以。非常甜的甜品的感觉。拥有类似蜂蜜、果干、太妃糖、枣糕的香气。非常香的麦香面包的香气。是一种非常综合的，非常诱人的甜品香气。
外观是稍微浑浊的深琥珀色。
入口味道没得说，一甜到底，尾段有稍稍的甜过之后的苦味。酒体中等。喝起来语文起来感受非常类似，仍然是果干，蜂蜜和枣糕的味道。但是比闻起来的味道放大了数倍。酒精感虽然能稍微感觉出来，不过仍然压制的很好，毕竟已经11度的酒精度了，想完全感受不出来是很难的。这款的口味是比较甜的比大多数纯酿造原料发酵的大麦酒都甜。因为这款还额外添加了白砂糖，营造出一种甜点糕点的甜味。非常不错的一款酒。
木丶木 2022-05-20 20:24
焦糖，果脯的香气，略有些酒精感。入口酒体并不是很厚，易饮性很强。也没有很强的酒精感，不错。
永乐FEzTw0 2022-04-27 15:09
闻起来带有红糖的，蜂蜜的淡淡的甜感，甚至有一点点淡淡的油墨风味。
稍稍在冰箱里冰一下，感受酒液在口腔里流动，几乎没有苦度的入口，略微冰凉的酒液实际上不会在快速入口的时候就会感受到酒精的强烈。丰满的甜度充斥着嘴里的角落，轻微到近乎没有的沙口感，在冰凉的感觉下甚至像一口可乐。几乎没有酸味，中段太妃糖，黑糖，焦糖，麦芽的味道涌上来构成丰富的层次，收口在口腔里留下甜香的味道和近乎察觉不到的啤酒花苦味。最后被口腔的温热融化的酒液翻起一种高度啤酒的温热感，让你才想起它12、13°的酒精。
30p的原麦浓度让他的甜度飙升，让你感觉是在吃一个甜点，可他并不算浓稠的酒液又时刻提醒你他的身份。像是吃了一个不太甜的提拉米苏。接近一年的放置也没有让她失去酒液的新鲜感，是一瓶想让你喝到最后一滴，甚至把杯子都舔干净的大麦酒。
6abe喝点儿 2022-04-06 23:04
Yu后的世界 2022-03-19 00:37
还可以，但总感觉不过瘾！淡了些……
生产日期:20210706
开瓶日期:20220318
淡淡的葡萄糖水气味，棕红色清澈流体，很漂亮，基本上没有酒头。
入口杀口感中上，淡淡的甜水感，葡萄，果脯味很明显，中段酒精感十分明显，尤其回温后更突出，苦度中低(可以不考虑)，入喉后很舒服的灼热感。
总结:没想象的那么好，很符合35左右的价格，感觉果脯和焦糖味不是很浓郁，整体淡淡的，总感觉有点像是加水的甜水……
虽然分低，但是相对来说大麦酒款真的太少了！
西单 2022-03-07 06:58
moye 2022-02-28 23:16
第一次喝大麦烈酒，和想象中的不太一样。有蜂蜜，果脯的甜味。这种甜味个人不是太喜欢。
Demilich999 2022-02-21 23:54
红糖蜂蜜 非常甜 回味带点苦涩
喝瓶好酒吧 2022-02-19 23:37
生产日期21年6月1日
大白兔奶糖的甜腻感，蜂蜜，若隐若无酒精，一点的果脯，是这个酒闻上去的感受
入口的层次感还是非常明显的，是糖蜂蜜的甜感，深色水果的甜味，混合起来就像是葡萄酒一般，随后在嘴里散开的就是麦香和酒花的香气
整个就是非常清爽适饮的，也不会感觉到干，甜感与麦芽苦平衡的非常好，就算是30度的原麦汁浓度不会让人觉得有任何问题
对于喝多少酒上多少头的我，这瓶酒喝起来并没有多少酒精感，但半瓶过后就是
能感觉到藏在甜与麦香后这11度的酒精的
这是我第一次喝帝磨栏帝国世涛以外的酒，非常棒，或许这瓶21年的酒现在喝可能影响到酝酿的风味，但我觉得这瓶酒依然非常值得回购，这酒我给95分
JasonXTang 2022-01-29 18:22
酱油厂的大麦也这么好喝，好香啊，虽然没过桶，但是风味的复杂度也够多，蜂蜜麦香果脯，让人沉迷的美好时光，喜欢。