炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
配着同款奶酪，慢慢品，有点偏甜，像咳嗽药水，总体来说还是不错的，配奶酪甜甜咸咸
搭配炸弹与手雷的同款奶酪一起食用
棕色的酒体 倒入杯中 泡沫偏少 入口甜 明显能感到高酒精度
倒杯的时候就感觉好夸张，像勾了芡的！入口怎么说呢，这个就虽然很浓厚，但是香味和层次还是略感单薄。用的来说，这个酒喝的是口感。
上一次喝到好喝的大麦酒还是邪恶双子的失言，与之相比，酱油厂这重口味代表的身份，做出的大麦酒更是气势恢宏。与其他的烈性大麦酒相比，手雷与炸弹更偏向于果脯类的果糖香气而不是一般的麦芽浆的香气，口味也是甜与苦浓烈而又分明。12度的酒精度隐藏在淳厚顺滑的酒体下，如果不是喉头淡淡的温热感，酒精度根本无从发现。整体感觉不负所望，酱油厂出色的表达了重口味的烈性麦酒该有的一切特征。很不错的口粮，值得一试。 外观:琥珀色浑浊酒体，酒头少消散快。 香气:浓烈的麦芽香气，淡淡的果脯的甜香，以及一点点酒精的味道，厚实的烘焙甜品的香气。 口感:入口甜，杀口感弱。酒体扎实扎实淳厚，喝多了会有酒精带来的麻木感，味道由甜转为甜中带苦，强烈但很协调，没有腻感。收口半干，有苦味留在舌苔上淡淡的一层，整个嘴里是甜的，很舒适。 回味:持续时间大概有四个呼吸左右，麦芽的香气在甜味下很立体，比较舒服。
深棕黄色，高甜度，有红枣味，麦芽浓度高，酒体厚重复杂，暖喉，回味长。
这酒太爽了！喝完一瓶就微微上头。ok，说回酒本身，泡沫非常少，可以忽略不计。闻起来很明显的焦糖香伴着一些酒精味。11.9度的酒精度，已经非常高了，不过入口的时候没有太重的酒精度。酒体虽重但是杀口感适中，能接受。焦糖，太妃糖，巧克力味很明显，酒体非常甜，又不会很腻。总而言之，喝完这个，就能体会为什么说帝磨栏就没有不好的酒了。
11.9酒精度在口感上压制的很好 但是喝完一瓶烧灼感就上来了 层次不是很明晰 适合买醉
好强劲的一款酒，千万别被第一口那浓郁的口感所迷惑，几口下去你就会有点晕的赶脚，喝完一瓶，基本也就晕菜了。
上海泰森 2017-04-07 09:33
配着同款奶酪，慢慢品，有点偏甜，像咳嗽药水
，总体来说还是不错的，配奶酪甜甜咸咸
TonyStark 2017-04-07 09:12
搭配炸弹与手雷的同款奶酪一起食用
JRfunky 2017-04-04 20:58
棕色的酒体 倒入杯中 泡沫偏少 入口甜 明显能感到高酒精度
行之于水 2017-04-02 23:42
倒杯的时候就感觉好夸张，像勾了芡的！入口怎么说呢，这个就虽然很浓厚，但是香味和层次还是略感单薄。用的来说，这个酒喝的是口感。
某狗李 2017-03-30 19:28
上一次喝到好喝的大麦酒还是邪恶双子的失言，与之相比，酱油厂这重口味代表的身份，做出的大麦酒更是气势恢宏。与其他的烈性大麦酒相比，手雷与炸弹更偏向于果脯类的果糖香气而不是一般的麦芽浆的香气，口味也是甜与苦浓烈而又分明。12度的酒精度隐藏在淳厚顺滑的酒体下，如果不是喉头淡淡的温热感，酒精度根本无从发现。整体感觉不负所望，酱油厂出色的表达了重口味的烈性麦酒该有的一切特征。很不错的口粮，值得一试。
外观:琥珀色浑浊酒体，酒头少消散快。
香气:浓烈的麦芽香气，淡淡的果脯的甜香，以及一点点酒精的味道，厚实的烘焙甜品的香气。
口感:入口甜，杀口感弱。酒体扎实扎实淳厚，喝多了会有酒精带来的麻木感，味道由甜转为甜中带苦，强烈但很协调，没有腻感。收口半干，有苦味留在舌苔上淡淡的一层，整个嘴里是甜的，很舒适。
回味:持续时间大概有四个呼吸左右，麦芽的香气在甜味下很立体，比较舒服。
大船 2017-03-30 00:53
深棕黄色，高甜度，有红枣味，麦芽浓度高，酒体厚重复杂，暖喉，回味长。
罗纳耳朵 2017-03-21 23:00
这酒太爽了！喝完一瓶就微微上头。ok，说回酒本身，泡沫非常少，可以忽略不计。闻起来很明显的焦糖香伴着一些酒精味。11.9度的酒精度，已经非常高了，不过入口的时候没有太重的酒精度。酒体虽重但是杀口感适中，能接受。焦糖，太妃糖，巧克力味很明显，酒体非常甜，又不会很腻。总而言之，喝完这个，就能体会为什么说帝磨栏就没有不好的酒了。
左对齐 2017-03-06 01:47
11.9酒精度在口感上压制的很好 但是喝完一瓶烧灼感就上来了 层次不是很明晰 适合买醉
悬浮空中的猴子 2017-03-01 00:27
好强劲的一款酒，千万别被第一口那浓郁的口感所迷惑，几口下去你就会有点晕的赶脚，喝完一瓶，基本也就晕菜了。
陈诗华在树上 2017-02-26 19:34