炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
棕色，泡沫少，米白色，浅浅的一层，泡沫间有气孔。闻香有明显麦芽带来的甜香，夹杂着饱满的果香。酒体非常厚，有油腻感，入口便能感觉到焦糖般的甜味，尾端有水果味，但在甜的发腻的味道中，水果的清爽几乎没有了，收口酒精味凸显，灼烧感略明显。这是一款重口味的大麦酒，虽然口感还可以，但整体的平衡性一般，喝起来比较累。
感觉很复古大麦酒，非常甜。香气依然是甜味，酒体感觉很粘稠，看着就很腻，入口感觉就更腻了，麦芽、太妃糖、蜂蜜等一系列的甜味统统涌了上来，有点花露烧的感觉。收口有一点点苦味，但和甜味相比可以忽略不计。对于普通人来说实在太甜，客观上不太推荐。
泡沫一般，酒体清澈颜色诱人，入口典型的大麦酒甜味，收尾干净
和奶酪一起吃的，奶酪就不说了。棕色的酒体，基本没有泡沫，闻起来有焦糖的味道，入口有酒精感，太妃糖的味道，烈，有点灼烧感，比较像比利时的双料、三料，不能大口喝，真是烧心。
第一次喝的感觉就是甜，太甜了，可能是没有经过冰镇的原因，显得口感特别尖锐。经过冰镇以后口感柔和了不少，这款酒确实过于甜，所以不冰口感难以接受。丰富果脯的味道，淡淡麦香味，整体口感比较平衡，收口的甜味不那么尖锐了，口腔顺滑舒服。不习惯酱油口的朋友想尝试重口酒款，大麦酒会是不错的选择。
重口味的烈酒 颜色深棕色接近黑色 扑面而来的甜 各种蜂蜜蜜饯太妃糖味 细细回味有苦荞味 不适合单喝 还是得下点什么
外观：深棕色酒体略浑浊，酵母明显，酒头稀薄，无挂杯。 气味：浓郁的麦芽甜香，蜜糖和奶油味明显。 口味：酒体中等，杀口感弱，非常甜，麦芽甜和蜜糖甜混合甜到腻口，后段略有苦度浮现但很快被甜度压制，隐有麦香和有蜜錢的甜香，收口腻。 总之，虽然大麦酒确实应该甜，但甜到没有其他味道也过了。
帝磨栏出品，品质保证。适合冰着喝，更加甜美，焦糖、果脯味道浓厚，夏天加冰块喝也许别有风味。
帝磨栏的炸弹与手雷，口感粘稠，好入口无明显杀口感，颜色深棕，味道香醇，总体感受符合我对重口味高酒精度的喜好。同时喝了梦果的椰子，太清爽的椰汁饮料，哈哈
嗯，有股发酵的味道，很甜，蜂蜜的味道很明显，作为佐餐酒可能很合适，对我来说不是很喜欢
该昵称已被人类使用 2017-07-09 20:31
棕色，泡沫少，米白色，浅浅的一层，泡沫间有气孔。闻香有明显麦芽带来的甜香，夹杂着饱满的果香。酒体非常厚，有油腻感，入口便能感觉到焦糖般的甜味，尾端有水果味，但在甜的发腻的味道中，水果的清爽几乎没有了，收口酒精味凸显，灼烧感略明显。这是一款重口味的大麦酒，虽然口感还可以，但整体的平衡性一般，喝起来比较累。
夜待销 2017-06-16 23:39
感觉很复古大麦酒，非常甜。香气依然是甜味，酒体感觉很粘稠，看着就很腻，入口感觉就更腻了，麦芽、太妃糖、蜂蜜等一系列的甜味统统涌了上来，有点花露烧的感觉。收口有一点点苦味，但和甜味相比可以忽略不计。对于普通人来说实在太甜，客观上不太推荐。
刀 2017-06-11 15:29
泡沫一般，酒体清澈颜色诱人，入口典型的大麦酒甜味，收尾干净
胸弟你瘦了 2017-06-03 20:09
和奶酪一起吃的，奶酪就不说了。棕色的酒体，基本没有泡沫，闻起来有焦糖的味道，入口有酒精感，太妃糖的味道，烈，有点灼烧感，比较像比利时的双料、三料，不能大口喝，真是烧心。
觉主 2017-06-03 17:23
第一次喝的感觉就是甜，太甜了，可能是没有经过冰镇的原因，显得口感特别尖锐。经过冰镇以后口感柔和了不少，这款酒确实过于甜，所以不冰口感难以接受。丰富果脯的味道，淡淡麦香味，整体口感比较平衡，收口的甜味不那么尖锐了，口腔顺滑舒服。不习惯酱油口的朋友想尝试重口酒款，大麦酒会是不错的选择。
长夜将至 2017-05-21 22:01
重口味的烈酒 颜色深棕色接近黑色 扑面而来的甜 各种蜂蜜蜜饯太妃糖味 细细回味有苦荞味 不适合单喝 还是得下点什么
Glen 2017-05-11 18:33
外观：深棕色酒体略浑浊，酵母明显，酒头稀薄，无挂杯。
气味：浓郁的麦芽甜香，蜜糖和奶油味明显。
口味：酒体中等，杀口感弱，非常甜，麦芽甜和蜜糖甜混合甜到腻口，后段略有苦度浮现但很快被甜度压制，隐有麦香和有蜜錢的甜香，收口腻。
总之，虽然大麦酒确实应该甜，但甜到没有其他味道也过了。
二郎 2017-05-07 14:24
帝磨栏出品，品质保证。适合冰着喝，更加甜美，焦糖、果脯味道浓厚，夏天加冰块喝也许别有风味。
zitong 2017-05-04 08:21
帝磨栏的炸弹与手雷，口感粘稠，好入口无明显杀口感，颜色深棕，味道香醇，总体感受符合我对重口味高酒精度的喜好。同时喝了梦果的椰子，太清爽的椰汁饮料，哈哈
赤脚走天下 2017-04-29 21:19
嗯，有股发酵的味道，很甜，蜂蜜的味道很明显，作为佐餐酒可能很合适，对我来说不是很喜欢