炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
荷兰 磨栏风车 炸弹与手雷 风格：英式大麦酒 酒精度：11.9% 酒体：酒体棕色，泡沫少。 香气：各种水果的香甜味和蜂蜜的甜味，还能闻到一点点酒精味。 口感：中度酒体；这就是一款甜品酒中的甜味炸弹，气泡感弱，入口各种甜味向舌尖袭来，果脯、蜂蜜、葡萄干等等甜味，还能喝到一点过葡萄桶的味道。咀嚼后大麦芽的甜味变得更细腻，让人非常的开心。高达11.9%的酒精度也隐藏的比较好，让人在一口接一口中不知不觉的就醉了。 感受：这款酒把大麦的甜味发挥到了极致，虽然全段都很甜但一点都不让人觉得腻，可见酿酒师功力之高。帝磨栏出品果然都是精品，非常推荐的一款甜品酒。
酒体棕红色透亮，无泡沫，喝起来明显麦芽香，有调味，挺惬意，随着温度上升，能感觉到微微酒精感，麦汁浓度30好像没有体会，总体感觉挺棒
浓郁的果香 入口清爽，相比其他英式大麦，酒精感不强，我能接受，收口微苦 整体不错的酒
太好喝了。香味是发酵面团和面包香，带出一点修道院啤酒的风格。味道是太妃糖、面包味，收尾有一点干净的苦味，风味、口味的平衡拿捏得恰到好处。酒体呈漂亮的深琥珀色，泡沫不多但是细腻持久。品饮感受十分优秀，整体上既保持了大麦烈酒的风格，又有特点而不失平衡。工艺十分到位，发酵度把握得相当好，即保持了应有的酒体厚度，又避免了过于厚重的腻口感。风味上适当的加入了一点修道院烈性啤酒的元素，使得风味摆脱了传统风格的束缚和局限。喜欢！
淡淡的香甜，回温后闻香提升，饮用起来是另外一种甜美，酒精度压制的不错，喝起来挺轻松。
酒精11.9 麦芽30 高达30的麦汁度，光看标签就让人心痒痒。 香气是麦芽糖和焦糖的甜香，但是跟之前尝过的不一样，是入口后才能感觉到的甜气，这支直接可以用鼻子闻出来；酒体是清澈漂亮的暗红色，瓶底有沉淀，最后一杯会显得浑浊；入口先感觉到的是甘香的糖果味，然后是舌尖上的一点刺激感；每一次下咽都伴随着流入鼻腔的焦糖和麦芽糖香气；入喉收的很快：酒精的灼烧感从上颚深处到食道，铁锈味从舌根到喉咙，没来得及感受，只留下印象；之后的几次呼吸都能感觉到明显的甜味，和过后喉咙深处剩下的一点苦涩。 同样是帝磨栏里25年保质期的头牌之一，十分对口味的一支酒，漂亮的酒体，饱满丰盈的甜香，收尾很好的平衡掉甜腻感。我愿称之为绝活！
豌豆丶 2020-11-19 21:11
续神 2020-11-08 18:04
荷兰 磨栏风车 炸弹与手雷
风格：英式大麦酒 酒精度：11.9%
酒体：酒体棕色，泡沫少。
香气：各种水果的香甜味和蜂蜜的甜味，还能闻到一点点酒精味。
口感：中度酒体；这就是一款甜品酒中的甜味炸弹，气泡感弱，入口各种甜味向舌尖袭来，果脯、蜂蜜、葡萄干等等甜味，还能喝到一点过葡萄桶的味道。咀嚼后大麦芽的甜味变得更细腻，让人非常的开心。高达11.9%的酒精度也隐藏的比较好，让人在一口接一口中不知不觉的就醉了。
感受：这款酒把大麦的甜味发挥到了极致，虽然全段都很甜但一点都不让人觉得腻，可见酿酒师功力之高。帝磨栏出品果然都是精品，非常推荐的一款甜品酒。
bllz666 2020-10-26 15:59
农夫山泉甜不甜 2020-09-16 14:24
郁而不涩 2020-08-08 18:54
酒体棕红色透亮，无泡沫，喝起来明显麦芽香，有调味，挺惬意，随着温度上升，能感觉到微微酒精感，麦汁浓度30好像没有体会，总体感觉挺棒
小酒花spwiLz 2020-08-07 19:10
wpglobe 2020-07-25 12:48
浓郁的果香
入口清爽，相比其他英式大麦，酒精感不强，我能接受，收口微苦
整体不错的酒
曲终人不散 2020-06-14 13:21
太好喝了。香味是发酵面团和面包香，带出一点修道院啤酒的风格。味道是太妃糖、面包味，收尾有一点干净的苦味，风味、口味的平衡拿捏得恰到好处。酒体呈漂亮的深琥珀色，泡沫不多但是细腻持久。品饮感受十分优秀，整体上既保持了大麦烈酒的风格，又有特点而不失平衡。工艺十分到位，发酵度把握得相当好，即保持了应有的酒体厚度，又避免了过于厚重的腻口感。风味上适当的加入了一点修道院烈性啤酒的元素，使得风味摆脱了传统风格的束缚和局限。喜欢！
新悦 2020-06-08 19:47
淡淡的香甜，回温后闻香提升，饮用起来是另外一种甜美，酒精度压制的不错，喝起来挺轻松。
McGreendam 2020-04-22 04:39
酒精11.9 麦芽30
高达30的麦汁度，光看标签就让人心痒痒。
香气是麦芽糖和焦糖的甜香，但是跟之前尝过的不一样，是入口后才能感觉到的甜气，这支直接可以用鼻子闻出来；酒体是清澈漂亮的暗红色，瓶底有沉淀，最后一杯会显得浑浊；入口先感觉到的是甘香的糖果味，然后是舌尖上的一点刺激感；每一次下咽都伴随着流入鼻腔的焦糖和麦芽糖香气；入喉收的很快：酒精的灼烧感从上颚深处到食道，铁锈味从舌根到喉咙，没来得及感受，只留下印象；之后的几次呼吸都能感觉到明显的甜味，和过后喉咙深处剩下的一点苦涩。
同样是帝磨栏里25年保质期的头牌之一，十分对口味的一支酒，漂亮的酒体，饱满丰盈的甜香，收尾很好的平衡掉甜腻感。我愿称之为绝活！