炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
荷兰风车炸弹与手榴弹大麦啤酒，11.9%酒精度，枣红色酒体，泡沫很少，酒色很沉，酒体也浑浊。香气以常规大麦啤酒的浓烈麦香感为主，入口柔和，杀口感低，苦感低，甜度是主体感觉，枣甜味、太妃糖味是主体感受，由于缺少苦感，甜得有点过腻。还有酒感强，稍微中和一下高甜度带来的腻口感，但依旧无法掩盖过分的失衡与我的失望。推荐级别：自行选择。
我是真喝不习惯大麦酒，几乎没泡沫，甜到发腻，喝不出酒花味
第一次喝“大麦酒”，倒瓶后没有多少泡沫，入口麦芽香，随后略带酸味，最后出苦味。
果香味很浓，滴酒成珠的感觉，很像有酒精度数的果汁！后味很足
第一口居然是山楂味道，以为在喝山楂汁好嘛！太浓厚了，不是很喜欢。
名字取得好 早期15.8度版本特别因为度数而受到关注 作为大麦酒应有的都有了 烈性深色啤酒才是风车的强项
酒精度很难接受，酒体有些腻，不是太喜欢
开瓶气不多（其实底部是有瓶发酵母的，也许是我陈年时间太短了吧），普遍大麦酒气都不多。瓶口闻着有很旧时的那种玉米软糖的风味，还有点锅巴香，应该就是焦香麦芽和烘焙麦芽营造的风味。入杯薄薄一层泡沫，半指不到，酒液深棕红色较清澈。入口很甜，同时直到后段才感受到强烈的酒精感，这酒的平衡确实不错，个人觉得这酒的IBU不够高（估计50，瓶子上写EBU是57）。口腔中的烘焙麦芽味还是很明显的，基本上就是一款相当甜、相当高度数（15.2%）也相当香而平衡的大麦酒，麦香上确实跟所用的麦芽影响极大，我感觉这款和BrewMeister的大麦酒香味就不一样，跟我脑海中想象的大麦酒风味有差别，这款显得更陈旧一些。
700A7 2016-08-09 11:23
荷兰风车炸弹与手榴弹大麦啤酒，11.9%酒精度，枣红色酒体，泡沫很少，酒色很沉，酒体也浑浊。香气以常规大麦啤酒的浓烈麦香感为主，入口柔和，杀口感低，苦感低，甜度是主体感觉，枣甜味、太妃糖味是主体感受，由于缺少苦感，甜得有点过腻。还有酒感强，稍微中和一下高甜度带来的腻口感，但依旧无法掩盖过分的失衡与我的失望。推荐级别：自行选择。
恩施老猫 2016-07-18 20:33
我是真喝不习惯大麦酒，几乎没泡沫，甜到发腻，喝不出酒花味
JM 2016-07-12 08:43
第一次喝“大麦酒”，倒瓶后没有多少泡沫，入口麦芽香，随后略带酸味，最后出苦味。
小财 2016-06-08 09:47
果香味很浓，滴酒成珠的感觉，很像有酒精度数的果汁！后味很足
宿苏 2016-06-08 00:14
第一口居然是山楂味道，以为在喝山楂汁好嘛！太浓厚了，不是很喜欢。
lulu-啤酒站 2016-06-07 23:14
名字取得好 早期15.8度版本特别因为度数而受到关注 作为大麦酒应有的都有了 烈性深色啤酒才是风车的强项
苦力 2016-05-17 16:16
酒精度很难接受，酒体有些腻，不是太喜欢
Eric韦力铱 2016-04-14 04:41
开瓶气不多（其实底部是有瓶发酵母的，也许是我陈年时间太短了吧），普遍大麦酒气都不多。瓶口闻着有很旧时的那种玉米软糖的风味，还有点锅巴香，应该就是焦香麦芽和烘焙麦芽营造的风味。入杯薄薄一层泡沫，半指不到，酒液深棕红色较清澈。入口很甜，同时直到后段才感受到强烈的酒精感，这酒的平衡确实不错，个人觉得这酒的IBU不够高（估计50，瓶子上写EBU是57）。口腔中的烘焙麦芽味还是很明显的，基本上就是一款相当甜、相当高度数（15.2%）也相当香而平衡的大麦酒，麦香上确实跟所用的麦芽影响极大，我感觉这款和BrewMeister的大麦酒香味就不一样，跟我脑海中想象的大麦酒风味有差别，这款显得更陈旧一些。