尖峰啤酒是来自磨栏风车酒厂的轻盈艾尔啤酒，用来取代整晚慢慢喝的普通拉格。这款啤酒非常易饮，清新，酒花味突出，非常解渴。酒体轻盈，接近普通的拉格，但风味十足。 风味特点：麦芽味，草本植物味，柑橘果味。
麦香味挺棒的，很顺滑，不苦。只是…还是觉得酸……帝磨栏都是重口味的，这款也不例外。
依然DE MOLEN。风车酒厂的酒标也很有趣，没有花哨的图案，只有酒的基本信息，像是实验室里刚偷运出来的样品。这款酒唤做“尖峰”，不过和其他酒款相比，它柔和多了，酒精度只有区区4.5%，实在不像荷兰人喝的酒。名为美式苦啤，EBU也只有38。但是，这款酒的平衡感很出色，开瓶是水果香，甜梨，香蕉，以及不那么浓烈的热带水果味道。入口很顺，有点APA的感觉，后味余一点点苦，但绝不留痕。其实酒无论好坏，自己喜欢就足够了，它应该是对口腔，味觉，心灵的抚慰，以重振旗鼓，抵抗操蛋的生活。
观：倒酒入杯乳白色的泡沫异常丰富，瞬间充满酒杯，深黄色的酒体浑浊。 闻：酵母味浓重，有种肥皂水的味道，酒花香不明显，一点点焦香。 品：杀口感适中，口味略淡，苦度不算太高，中段有麦芽的味道，收口一点点甜，适合搭配烧烤。 总体评价：第一次喝苦啤，很喜欢独特的焦香和苦味。
这是我喝的第一瓶苦啤，并不苦啊
虽然说是苦啤，但真心没有很苦，味道稍微有点寡淡，香味还可以
名字苦啤其实不会很苦，放心大胆的喝。开瓶有果香，柑橘和脂香味，荔枝味较明显。入杯后酒体呈琥珀色，泡沫真的爆炸，不要倒太快，持续时间也久。入口后苦度适中，酒花味，荔枝的香气舒服，还有点脂香，酒体比较轻盈，喝起来很爽口，收口干净，没有杂味但也没什么回味。总体比较适合日常喝，度数低，香气相对还算丰富，冰过后更易饮
金色酒体。香气丰富，有柑橘，荔枝，凤梨味。虽然叫苦啤但是并不太苦。而且除了淡淡的清苦味其他的味道都不突出。整体较为寡淡。
外观:琥珀色偏棕色酒液，清澈透光，气泡感很强，泡沫极其丰富，持久，中等细腻程度，开瓶爆炸喷出… 香气:药草，花香，麦香，一点柑橘甜瓜味，一点烤面包青草味，一点酵母酯香 味道:入口味道与香气类似，倒是很淡 感受:整体很舒服，适饮，就是入口后味道相对比较丰富层次的香气而言，很淡 总体比较适合畅饮 开瓶小心，泡沫爆炸…
泡沫真的好丰富，橙色的酒体略显浑浊。淡淡的香气若隐若现。大口喝下很顺滑，一点点的苦味，总体来说太清淡，大口dun还是可以接受的！
香味：柑橘 谷物 荔枝壳 咦？闻上去像是加了阿马里洛的皮尔森啊 还挺不错的 颜色和泡沫：微浑浊淡琥珀色 泡沫丰盈细腻 稳定维持一指 口感：入口酒体适中 淡雅的麦芽甜味中有些许烤饼和谷物的香味 除此之外还有清爽的柑橘和荔枝味 和传统bitter不同的是这款中的美式酒花味非常明显 但也并没有违和感 依旧保持了bitter的爽口易饮以及麦芽和轻度烘焙谷物的风味 中段麦芽 柑橘 荔枝味为主 至末端苦感稍稍有些强化 以轻度的柑橘酸甜味为主 收口干净 柑橘 橘皮 麦芽味留口 感受：喜欢bitter又想要多一些水果味的话这款是个不错的选择 帝磨栏淡色酒中的精品
薜荔 2018-01-23 20:46
麦香味挺棒的，很顺滑，不苦。只是…还是觉得酸……帝磨栏都是重口味的，这款也不例外。
天下有雪 2018-01-22 21:14
依然DE MOLEN。风车酒厂的酒标也很有趣，没有花哨的图案，只有酒的基本信息，像是实验室里刚偷运出来的样品。这款酒唤做“尖峰”，不过和其他酒款相比，它柔和多了，酒精度只有区区4.5%，实在不像荷兰人喝的酒。名为美式苦啤，EBU也只有38。但是，这款酒的平衡感很出色，开瓶是水果香，甜梨，香蕉，以及不那么浓烈的热带水果味道。入口很顺，有点APA的感觉，后味余一点点苦，但绝不留痕。其实酒无论好坏，自己喜欢就足够了，它应该是对口腔，味觉，心灵的抚慰，以重振旗鼓，抵抗操蛋的生活。
牟宵 2018-01-02 21:30
观：倒酒入杯乳白色的泡沫异常丰富，瞬间充满酒杯，深黄色的酒体浑浊。
闻：酵母味浓重，有种肥皂水的味道，酒花香不明显，一点点焦香。
品：杀口感适中，口味略淡，苦度不算太高，中段有麦芽的味道，收口一点点甜，适合搭配烧烤。
总体评价：第一次喝苦啤，很喜欢独特的焦香和苦味。
石桥 2017-12-21 22:47
这是我喝的第一瓶苦啤，并不苦啊
韩索罗 2017-12-13 15:50
虽然说是苦啤，但真心没有很苦，味道稍微有点寡淡，香味还可以
似水流年乱浮沉 2017-12-11 21:40
名字苦啤其实不会很苦，放心大胆的喝。开瓶有果香，柑橘和脂香味，荔枝味较明显。入杯后酒体呈琥珀色，泡沫真的爆炸，不要倒太快，持续时间也久。入口后苦度适中，酒花味，荔枝的香气舒服，还有点脂香，酒体比较轻盈，喝起来很爽口，收口干净，没有杂味但也没什么回味。总体比较适合日常喝，度数低，香气相对还算丰富，冰过后更易饮
死的却是狗 2017-12-10 23:46
金色酒体。香气丰富，有柑橘，荔枝，凤梨味。虽然叫苦啤但是并不太苦。而且除了淡淡的清苦味其他的味道都不突出。整体较为寡淡。
阿鬼 2017-12-10 22:25
外观:琥珀色偏棕色酒液，清澈透光，气泡感很强，泡沫极其丰富，持久，中等细腻程度，开瓶爆炸喷出…
香气:药草，花香，麦香，一点柑橘甜瓜味，一点烤面包青草味，一点酵母酯香
味道:入口味道与香气类似，倒是很淡
感受:整体很舒服，适饮，就是入口后味道相对比较丰富层次的香气而言，很淡
总体比较适合畅饮
开瓶小心，泡沫爆炸…
Mrkrik 2017-11-27 21:17
泡沫真的好丰富，橙色的酒体略显浑浊。淡淡的香气若隐若现。大口喝下很顺滑，一点点的苦味，总体来说太清淡，大口dun还是可以接受的！
KUMA君X 2017-11-26 21:45
香味：柑橘 谷物 荔枝壳 咦？闻上去像是加了阿马里洛的皮尔森啊
还挺不错的
颜色和泡沫：微浑浊淡琥珀色 泡沫丰盈细腻 稳定维持一指
口感：入口酒体适中 淡雅的麦芽甜味中有些许烤饼和谷物的香味 除此之外还有清爽的柑橘和荔枝味 和传统bitter不同的是这款中的美式酒花味非常明显 但也并没有违和感 依旧保持了bitter的爽口易饮以及麦芽和轻度烘焙谷物的风味 中段麦芽 柑橘 荔枝味为主 至末端苦感稍稍有些强化 以轻度的柑橘酸甜味为主 收口干净 柑橘 橘皮 麦芽味留口
感受：喜欢bitter又想要多一些水果味的话这款是个不错的选择 帝磨栏淡色酒中的精品