这款未经过滤的小麦啤酒特点是它明亮的浅色，顺滑的口感和略带混浊的外观。因为使用了小麦麦芽和特别选择的酵母，使这款清爽的啤酒具有水果的风味和饱满的酒体，同时细腻顺滑，非常容易下咽。因其鲜明的风格和顺滑优雅的特色，而被命名为“Shiro”，就是白色的意思。
清澈的酒体，入口香蕉香、麦香，杀口感弱，平衡易饮！小江户果然厉害！
从开瓶就发现酒的香气比较淡，入口的时候有一些酸，但是满满的甜度上来。没有一般白啤的清爽反而觉得有些腻……
大名鼎鼎的ceodo，也许是喝的时候要到期了，完全不上口，有些失望
泡沫很粗很易碎，香味也淡，酵母味为主，小麦的香根本闻不到。入口偏酸，甜度平衡不上来，更像柏林小麦，但中段又有一股中药的味出来，虽然不算也别难受但依然很不协调，收口能有一点焦糖味（挺像糖浆的感觉），总之这个牌子感觉并非全麦芽酿造，喝着能感觉出米酒的风味，真是最难喝的精酿（在日本应该称为地方特产酿造）。
海胖胖 2016-11-19 21:33
清澈的酒体，入口香蕉香、麦香，杀口感弱，平衡易饮！小江户果然厉害！
师大一枝花 2016-08-02 10:06
从开瓶就发现酒的香气比较淡，入口的时候有一些酸，但是满满的甜度上来。没有一般白啤的清爽反而觉得有些腻……
大.象. 2016-04-16 23:36
大名鼎鼎的ceodo，也许是喝的时候要到期了，完全不上口，有些失望
Eric韦力铱 2016-04-13 21:26
泡沫很粗很易碎，香味也淡，酵母味为主，小麦的香根本闻不到。入口偏酸，甜度平衡不上来，更像柏林小麦，但中段又有一股中药的味出来，虽然不算也别难受但依然很不协调，收口能有一点焦糖味（挺像糖浆的感觉），总之这个牌子感觉并非全麦芽酿造，喝着能感觉出米酒的风味，真是最难喝的精酿（在日本应该称为地方特产酿造）。