全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款金帽原先是修道院内部供应给僧侣日常饮用的低度日常啤酒，只能前往修道院才能品尝到，2013年才开始有限量的瓶装出售。
麦香浓烈，持泡性强。酒液金黄。
比较难买的金帽，非常好奇能酿出蓝帽这种重口酒的僧侣日常都喝些什么，金帽给出了答案。 开瓶即被震撼，复杂的香气溢出，丰富而浓郁。不同于以前喝过的所有酒，金帽的香气绝对的特立独行，从我的嗅觉中可以辨识出柑橘，香蕉，荔枝，香菜的味道，然而混合起来的果香还在不断的变换挑战你的嗅觉极限。暂且统称为热带水果香气吧！这股香气在喝完酒后，瓶子和杯中都久久不散。 入杯后的泡沫数中等水平，酒体橙黄色浑浊，入口没有开瓶那么惊艳，配料里面有砂糖，但是甜度并不那么明显。小麦的香气反而成了复杂浓郁果香的点缀，金帽的每一口都是一个特例独行的味道，各种香气在口腔中交织变换，从舌尖到喉咙，挑逗你每一个味觉神经。从我个人的口味喜好上来看，金帽的苦味有点略突兀，从入口到收尾，苦味有一点点抢戏。酒精感基本没有，4.8的酒精度比很多拉格还要低，所以畅饮也是毫无压力。 整体上说，金帽提供了一个IPA和修道院的中间态，而且香味还特立独行。强烈推荐尝试一下，它绝对算是非常有特点和性格的酒。
淡香，有点苦，有点甜，不太来小麦。
开瓶喷瓶了，能闻到淡淡的花香和麦芽的甜香，金色微浑浊酒液，泡沫丰富且持久，入口气泡感稍强，拥有谷物的清甜，清爽
有点淡淡的柑橘香味，好像还带点香蕉味。淡金色酒液，泡沫丰富持久。味道清爽，收口很干净，有回甘。很清爽的一款啤酒，与智美的其它几款完全不同。
太清淡了，唯一比较突出的就是酒花的香味，适合撸串火锅
这瓶酒不小心被我放过期了好吧，不是所有智美都是过期后好喝
宋一一 2019-10-18 16:29
麦香浓烈，持泡性强。酒液金黄。
罗伊 2019-10-11 09:51
比较难买的金帽，非常好奇能酿出蓝帽这种重口酒的僧侣日常都喝些什么，金帽给出了答案。
开瓶即被震撼，复杂的香气溢出，丰富而浓郁。不同于以前喝过的所有酒，金帽的香气绝对的特立独行，从我的嗅觉中可以辨识出柑橘，香蕉，荔枝，香菜的味道，然而混合起来的果香还在不断的变换挑战你的嗅觉极限。暂且统称为热带水果香气吧！这股香气在喝完酒后，瓶子和杯中都久久不散。
入杯后的泡沫数中等水平，酒体橙黄色浑浊，入口没有开瓶那么惊艳，配料里面有砂糖，但是甜度并不那么明显。小麦的香气反而成了复杂浓郁果香的点缀，金帽的每一口都是一个特例独行的味道，各种香气在口腔中交织变换，从舌尖到喉咙，挑逗你每一个味觉神经。从我个人的口味喜好上来看，金帽的苦味有点略突兀，从入口到收尾，苦味有一点点抢戏。酒精感基本没有，4.8的酒精度比很多拉格还要低，所以畅饮也是毫无压力。
整体上说，金帽提供了一个IPA和修道院的中间态，而且香味还特立独行。强烈推荐尝试一下，它绝对算是非常有特点和性格的酒。
年岁 2019-10-09 21:43
淡香，有点苦，有点甜，不太来小麦。
加小小糖 2019-09-10 00:28
开瓶喷瓶了，能闻到淡淡的花香和麦芽的甜香，金色微浑浊酒液，泡沫丰富且持久，入口气泡感稍强，拥有谷物的清甜，清爽
小酒花LAC97t 2019-09-02 15:44
有点淡淡的柑橘香味，好像还带点香蕉味。淡金色酒液，泡沫丰富持久。味道清爽，收口很干净，有回甘。很清爽的一款啤酒，与智美的其它几款完全不同。
杨柳七 2019-08-06 19:26
吴佬 2019-08-04 01:07
feel_so_bad 2019-07-29 22:31
太清淡了，唯一比较突出的就是酒花的香味，适合撸串火锅
Lithium 2019-07-07 11:10
合肥绿洲酒馆-黄涛 2019-06-19 22:51
这瓶酒不小心被我放过期了好吧，不是所有智美都是过期后好喝