全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款金帽原先是修道院内部供应给僧侣日常饮用的低度日常啤酒，只能前往修道院才能品尝到，2013年才开始有限量的瓶装出售。
金帽第一口喝起来像以前阿香婆酱麻香味儿的感觉。再喝就是胡椒花椒的口感？汽挺足。
颜色很淡，浑浊，香气相当不错，喝起来有点像福佳白，但它没有用辅料甚至没有用小麦，，非常易饮清爽。不容小觑，质量过硬。
一般般，可能和罗十罗八与红帽蓝帽来讲我更爱罗十，个人感觉有一股类似山楂的味道，个人不是特别喜欢。
(GC0001)纯粹是为了收集瓶盖，买了一套四瓶智美，先从度数最低的金帽喝起，入口感觉略苦，有种普通拉格的口感，其他没有太多想说的，瓶盖到手，任务完成。
我是越来越喝不惯修道院的酒了… 金帽反而是智美家我最喜欢的一款。 开瓶能闻到水果香和修道院啤酒标志性的酯香味，泡沫适中但较为粗糙，消散得比较快。蕾丝边挂杯持久。 入口爽脆，味道微酸，气泡较多有一定的杀口感，遗憾的是麦芽香淡薄，各种味道在嘴里都不持久。4.7酒精度畅饮无压力。 要是喝腻了重口的修道院，也不妨试试换一种清新口味
泡沫丰富持久 中度沙口感麦香浓郁 微苦 有面包的香味
漂亮的金色酒体，泡沫丰富，浓浓麦香和淡淡坚果味道，入口顺滑，一款适饮的口粮酒。
僧侣自饮，限量出售，来历挺吸引人，果断入手。 倒瓶泡沫巨多，闻起来淡淡的，有种德式小麦的感觉。尝一口，度数虽低，但酒精没有刻意隐藏，不知道是不是为了增加厚度还是修道院就这样。前中段焦糖、坚果挺突出，后半段麦甜和酒花苦渐渐显现出来，平衡的很好。前几口觉得挺不错，度数低又有那味（僧侣老头真会享受）但杀口感实在强烈，喝多了就觉得在喝苏打水，一杯没喝完就不想继续喝下去了。 总得来说一般般吧，达不到预期。
没有什么强烈、复杂的果香，只是纯正的麦芽味道，酒体浑浊，透过强光看到里面全是小颗粒的酵母，很好喝的一款修道院啤酒。看了介绍知道这一款是修道院内部，僧侣们的日常啤酒，只是近几年才对外发放，所以我主观的更给这款啤酒加分了。另，唯一的缺点：价格有一点高。
大牙仔 2021-03-24 20:45
金帽第一口喝起来像以前阿香婆酱麻香味儿的感觉。再喝就是胡椒花椒的口感？汽挺足。
巴依老爷dkAVZN 2021-03-24 19:50
颜色很淡，浑浊，香气相当不错，喝起来有点像福佳白，但它没有用辅料甚至没有用小麦，，非常易饮清爽。不容小觑，质量过硬。
小孟不喝酒 2021-03-09 12:30
一般般，可能和罗十罗八与红帽蓝帽来讲我更爱罗十，个人感觉有一股类似山楂的味道，个人不是特别喜欢。
SANGBLEU 2021-02-22 00:09
(GC0001)纯粹是为了收集瓶盖，买了一套四瓶智美，先从度数最低的金帽喝起，入口感觉略苦，有种普通拉格的口感，其他没有太多想说的，瓶盖到手，任务完成。
巧克力乙醇 2021-02-15 17:51
我是越来越喝不惯修道院的酒了…
金帽反而是智美家我最喜欢的一款。
开瓶能闻到水果香和修道院啤酒标志性的酯香味，泡沫适中但较为粗糙，消散得比较快。蕾丝边挂杯持久。
入口爽脆，味道微酸，气泡较多有一定的杀口感，遗憾的是麦芽香淡薄，各种味道在嘴里都不持久。4.7酒精度畅饮无压力。
要是喝腻了重口的修道院，也不妨试试换一种清新口味
刘不丢 2021-01-17 20:29
Lby 2021-01-02 21:38
泡沫丰富持久 中度沙口感麦香浓郁 微苦 有面包的香味
蓝十字 2020-12-21 23:44
漂亮的金色酒体，泡沫丰富，浓浓麦香和淡淡坚果味道，入口顺滑，一款适饮的口粮酒。
不愿随风逐流的云 2020-11-19 00:50
僧侣自饮，限量出售，来历挺吸引人，果断入手。
倒瓶泡沫巨多，闻起来淡淡的，有种德式小麦的感觉。尝一口，度数虽低，但酒精没有刻意隐藏，不知道是不是为了增加厚度还是修道院就这样。前中段焦糖、坚果挺突出，后半段麦甜和酒花苦渐渐显现出来，平衡的很好。前几口觉得挺不错，度数低又有那味（僧侣老头真会享受）但杀口感实在强烈，喝多了就觉得在喝苏打水，一杯没喝完就不想继续喝下去了。
总得来说一般般吧，达不到预期。
寻羊冒险记 2020-10-24 22:35
没有什么强烈、复杂的果香，只是纯正的麦芽味道，酒体浑浊，透过强光看到里面全是小颗粒的酵母，很好喝的一款修道院啤酒。看了介绍知道这一款是修道院内部，僧侣们的日常啤酒，只是近几年才对外发放，所以我主观的更给这款啤酒加分了。另，唯一的缺点：价格有一点高。