智美 金帽
Chimay Dorée

智美 金帽

Chimay Dorée

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时金色艾尔
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 160
  • 喝过: 1415
  • 总体评分 58
    3.33 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时金色艾尔
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款金帽原先是修道院内部供应给僧侣日常饮用的低度日常啤酒,只能前往修道院才能品尝到,2013年才开始有限量的瓶装出售。

  • 轻度酒体(103)
  • 泡沫丰富(94)
  • 适合入门级(90)
  • 金色(83)
  • 麦香(74)
  • 甜(62)
  • 清爽(55)
  • 泡沫持久(51)
  • 浑浊(49)
  • 苦(46)

用户酒评 共 233 条评论

ZeminChao

ZeminChao 2017-11-17 00:35

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 辛香料
  • 轻度酒体
  • 杀口感强

一款低度比利时。总体感觉还不错,香味和口感还是典型的比利时风格。
泡沫丰富,持久性好。酒体浅黄色,清澈。

杰克阳阳

杰克阳阳 2017-11-14 15:42

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

草

2017-11-08 14:26

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

泡沫丰富,香气淡,度数算智美里最低的,可畅饮

鸡毛

鸡毛 2017-11-03 20:32

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 香蕉
  • 香菜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 口粮酒

红帽、白帽、蓝帽三剑客作为入门砖,很是大众,独缺了金帽,今天算是补齐了。开瓶,闻香,气味不突出,淡淡的麦香。入杯,浑浊的浅黄色酒体,似果浆液,似蜂蜜水。泡沫非常丰富,尽管呈45度倾斜,但也只能入330ml杯子的啤酒一半,不忍心继续倒,流失的泡沫太可惜,嘿嘿。于是,杯中,一半酒体,一半泡沫。泡沫非常细腻、绵柔、浓密,通体白色,犹如积雪下雪藏的琼浆、玉液。入口顺滑,小麦和酵母平衡柔和,淡淡的芫荽、蕉香味,畅饮毫无压力,后段甜味留香。总体说,酒精度不高,丝滑清爽,但是香味并非擅长,缺乏嗅觉上的诱惑。

妙手暖呼呼

妙手暖呼呼 2017-10-22 07:18

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

传统的比利时艾尔,不难喝,但也没什么特点。

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2017-10-19 13:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

当时的入坑酒之一,发现了啤酒还能有这么多风味。

Asteriiix

Asteriiix 2017-10-10 19:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

口渴时来一瓶不要太爽!开盖满满的麦香味,泡沫丰富但不细腻,上层酒体清爽下面就非常浑浊了。喝到下面也会有丝丝的苦味,喝起来香香甜甜。感觉是加强好喝版的福佳白。打折时可以买点当口粮。

啤酒骨

啤酒骨 2017-10-07 15:27

  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

国家二级睡觉运动员

国家二级睡觉运动员 2017-10-05 21:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 香菜
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

因为之前喝过蓝帽,不是很适应那么重口味的修道院啤酒,一直没有尝试其他智美系列,幸得同事赠酒,体验了一次金帽,还是有很大不同的。具体跟卡美里特三料有点像,但比卡美里特略苦些,回甘淡些,整体还是不错的,冰镇清爽,夏日口粮。

如果用罗斯福圣杯来盛酒会更好看些。

瓶子:智美的瓶子不太入我的审美,不过金色有种华贵的感觉,所以凑合了。

香气:开瓶小麦香气扑鼻,有点像福佳却浓多了,好感度和期待值倍增。

泡沫:泡沫绵密且持久。我喝酒有个习惯,第一口先喝泡沫,感觉泡沫虽然味道淡,但是能更好的解析啤酒里面的各种香气。然而这款酒的泡沫绵密到没味道,有点腻的感觉,所以建议还是直接喝酒体吧。

酒体:金色浑浊,让我想起了啤条的浑浊生啤,美好的回忆呀。入口小麦和橘子皮的味道很香很清爽,一丝丝香菜味儿也很喜欢,中苦,回甘苦中带甜,层次不算分明,苦大过甜,不过苦味消散的快,最后口中留下经久的小麦香。

感受:整体来说,杀口感,酒体都是中等,所以可以说各方面都比较平衡的一款酒。冷藏后喝比较清爽,略略寡淡,适合做夏日消暑口粮。整体在价位差不多情况下感觉不如卡美里特,不过也不失是一款优秀的入门级精酿,喝起来会吸粉的。我的同事口味很重不喜欢这种风格,我却很喜欢。当然做的比较也是我的自我感受,可能有人会觉得卡美里特更淡,基本没什么苦味儿,但我更喜欢它那种纯粹的清爽。这款也很好,高贵入门的我期待喝到更多更好的。

Wss

Wss 2017-10-03 01:15

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 药草
  • 青草
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感强
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级

矮矮胖胖的瓶子很招人喜欢,很经典的比利时啤酒的风味,但是个人对智美系列的啤酒貌似都不太感冒。
开瓶能闻到明显的花香,倒入杯中,金色略浑浊,泡沫丰富且持久,酒体适中,不薄也不厚重,入口偏苦,层次还算可以,基本没有酒精感,比较顺滑,收口甜,带一点很涩的苦,比那种正常的啤酒花的苦更涩一点,这是让我觉得这款酒少了些什么的原因
对了顺便再补充一点,个人觉得倒完酒的空酒瓶中的香气很好闻

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