全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款金帽原先是修道院内部供应给僧侣日常饮用的低度日常啤酒,只能前往修道院才能品尝到,2013年才开始有限量的瓶装出售。
很好喝,想起了在修道院当修道士的日子。
智美金帽啤酒 买了一系列5瓶的智美啤酒。从金帽开始喝。 智美啤酒是6家比利时修道院啤酒之一,也是顶尖的精酿啤酒牌子,盈利所得都用于公益支出。 智美啤酒的主流是红帽、蓝帽、白帽。据说这款经贸以前是不对外发售的,只是内部僧侣喝的,13年才开始对外出售。 外观上,色泽金黄,气泡不是很丰富,但比较绵密。 闻香则是明显的麦芽香气,有柑橘香(看评论也许是丁香?),还有一股花草香味。 入口是淡甜味,淡淡的方糖+苦精味。整体的味道很含蓄,并没有哪个味道很突出,金帽的酒精度也只有4度。 不知道是不是氧化的原因,看日期是去年10月装瓶,有一股反胃时翻出来的味(难道是传说中的DMS二甲基硫醚?但按修道院的技艺不太应该) 。回口是急促的微微苦涩 整体不是太击中我的口味,期待系列后面的其他款
非常普通的款,和百威差不多……不明白为啥和白帽一个分
淡淡的花香,麦芽的甜味,顺滑的口感,大爱金帽!
有一点香气 但是很淡 泡沫很细腻很好看很舒服 入口?啊这,没啥味道呀。是不太新鲜了吗,生产日期20年11月,快一年了 总之,体验很狠狠非常一般般(今天刚去了牛啤堂会客厅喝了新鲜的)
较暗的黄色半浑浊外观,泡沫丰富。典型的香蕉,花香,丁香类香料气息。酒体轻,微酸麦汁感受,有点小麦啤感觉,后段返出麦香。收口干净。挺适合dun的酒
修道院风格啤酒,据说由僧侣亲自参与酿造,香气不是特别突出,整个酒体偏淡,有淡淡的麦芽和柑橘香味,跟罗斯福修道院完全是两种味道。
echobpDuzZ 2021-12-07 18:36
很好喝,想起了在修道院当修道士的日子。
黄大水Water 2021-12-04 13:28
智美金帽啤酒
买了一系列5瓶的智美啤酒。从金帽开始喝。
智美啤酒是6家比利时修道院啤酒之一,也是顶尖的精酿啤酒牌子,盈利所得都用于公益支出。
智美啤酒的主流是红帽、蓝帽、白帽。据说这款经贸以前是不对外发售的,只是内部僧侣喝的,13年才开始对外出售。
外观上,色泽金黄,气泡不是很丰富,但比较绵密。
闻香则是明显的麦芽香气,有柑橘香(看评论也许是丁香?),还有一股花草香味。
入口是淡甜味,淡淡的方糖+苦精味。整体的味道很含蓄,并没有哪个味道很突出,金帽的酒精度也只有4度。
不知道是不是氧化的原因,看日期是去年10月装瓶,有一股反胃时翻出来的味(难道是传说中的DMS二甲基硫醚?但按修道院的技艺不太应该) 。回口是急促的微微苦涩
整体不是太击中我的口味,期待系列后面的其他款
Y大爷 2021-11-04 23:50
璟10 2021-11-04 20:35
非常普通的款,和百威差不多……不明白为啥和白帽一个分
TaidneyLi 2021-10-20 18:57
罗贝托 2021-10-19 17:58
淡淡的花香,麦芽的甜味,顺滑的口感,大爱金帽!
爱喝啤酒的一言 2021-10-16 19:40
有一点香气 但是很淡
泡沫很细腻很好看很舒服
入口?啊这,没啥味道呀。是不太新鲜了吗,生产日期20年11月,快一年了
总之,体验很狠狠非常一般般(今天刚去了牛啤堂会客厅喝了新鲜的)
windviki 2021-10-05 19:31
较暗的黄色半浑浊外观,泡沫丰富。典型的香蕉,花香,丁香类香料气息。酒体轻,微酸麦汁感受,有点小麦啤感觉,后段返出麦香。收口干净。挺适合dun的酒
孙不好使 2021-09-04 22:42
圣徒Saint 2021-08-14 20:28
修道院风格啤酒,据说由僧侣亲自参与酿造,香气不是特别突出,整个酒体偏淡,有淡淡的麦芽和柑橘香味,跟罗斯福修道院完全是两种味道。