全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款金帽原先是修道院内部供应给僧侣日常饮用的低度日常啤酒,只能前往修道院才能品尝到,2013年才开始有限量的瓶装出售。
智美 金帽 比利时金色艾尔 观:泡沫丰富,持久度适中,色泽金黄透明度适中。 闻:香气不是很突出,淡淡的芫荽籽和麦芽香气。 尝:入口清爽(也可以说是寡淡)轻度酒体,很顺滑,气泡感强。麦芽甜为主,尾段浮现出略微的酒花苦味。 感受:整体而言没什么亮点,考虑到价格,是一款适合吨吨吨的口粮,夏季喝起来就很开心。
泡沫绵密,颗粒小,酒体金黄,最后一点倒出来,因为二次发酵留有酵母,整体为淡棕色, 香气:麦香,酒花,丁香,最后有一点点焦糖的香气 前段:麦香和啤酒花的香气 中段∶丁香,一点点香蕉 后段:有点酸感,微甜,一些水感,4.8的酒精度压的一般,后段酒精感有点重 二次发酵的会给你一种很新鲜的感觉 应该是智美家族中最“入门”的一款了
整个还是比较清爽的一瓶爱尔 很淡,苦度很低,你能感觉到一丝甜感,然后有淡淡的热带水果 喝着玩还行
泡沫巨多,略浑浊的金色。闻起来香,有点橙皮芫荽味道,像比利时小麦风格。喝起来微甜微酸,酸甜可口,口感比较轻,清新易饮,收口有点涩,才能感到有修道院的口感。
金帽不出名是有原因的,味道很淡淡到拉格一样!没什么特点,寡淡,倒是很爽口!还是喜欢醇厚的酒体!
果香,酯香,茶香,淡爽,可以尝
很好喝,想起了在修道院当修道士的日子。
智美金帽啤酒 买了一系列5瓶的智美啤酒。从金帽开始喝。 智美啤酒是6家比利时修道院啤酒之一,也是顶尖的精酿啤酒牌子,盈利所得都用于公益支出。 智美啤酒的主流是红帽、蓝帽、白帽。据说这款经贸以前是不对外发售的,只是内部僧侣喝的,13年才开始对外出售。 外观上,色泽金黄,气泡不是很丰富,但比较绵密。 闻香则是明显的麦芽香气,有柑橘香(看评论也许是丁香?),还有一股花草香味。 入口是淡甜味,淡淡的方糖+苦精味。整体的味道很含蓄,并没有哪个味道很突出,金帽的酒精度也只有4度。 不知道是不是氧化的原因,看日期是去年10月装瓶,有一股反胃时翻出来的味(难道是传说中的DMS二甲基硫醚?但按修道院的技艺不太应该) 。回口是急促的微微苦涩 整体不是太击中我的口味,期待系列后面的其他款
小酒花azEdbK 2022-07-29 23:23
智美 金帽 比利时金色艾尔
观:泡沫丰富,持久度适中,色泽金黄透明度适中。
闻:香气不是很突出,淡淡的芫荽籽和麦芽香气。
尝:入口清爽(也可以说是寡淡)轻度酒体,很顺滑,气泡感强。麦芽甜为主,尾段浮现出略微的酒花苦味。
感受:整体而言没什么亮点,考虑到价格,是一款适合吨吨吨的口粮,夏季喝起来就很开心。
痞老板XD 2022-05-03 19:49
泡沫绵密,颗粒小,酒体金黄,最后一点倒出来,因为二次发酵留有酵母,整体为淡棕色,
香气:麦香,酒花,丁香,最后有一点点焦糖的香气
前段:麦香和啤酒花的香气
中段∶丁香,一点点香蕉
后段:有点酸感,微甜,一些水感,4.8的酒精度压的一般,后段酒精感有点重
二次发酵的会给你一种很新鲜的感觉
应该是智美家族中最“入门”的一款了
喝瓶好酒吧 2022-03-12 09:06
整个还是比较清爽的一瓶爱尔
很淡,苦度很低,你能感觉到一丝甜感,然后有淡淡的热带水果
喝着玩还行
不二ll 2022-02-17 07:34
泡沫巨多,略浑浊的金色。闻起来香,有点橙皮芫荽味道,像比利时小麦风格。喝起来微甜微酸,酸甜可口,口感比较轻,清新易饮,收口有点涩,才能感到有修道院的口感。
多多多多 2022-02-11 20:27
金帽不出名是有原因的,味道很淡淡到拉格一样!没什么特点,寡淡,倒是很爽口!还是喜欢醇厚的酒体!
整点 2022-01-12 20:42
行走的波波 2021-12-21 21:40
果香,酯香,茶香,淡爽,可以尝
echobpDuzZ 2021-12-07 18:36
很好喝,想起了在修道院当修道士的日子。
黄大水Water 2021-12-04 13:28
智美金帽啤酒
买了一系列5瓶的智美啤酒。从金帽开始喝。
智美啤酒是6家比利时修道院啤酒之一,也是顶尖的精酿啤酒牌子,盈利所得都用于公益支出。
智美啤酒的主流是红帽、蓝帽、白帽。据说这款经贸以前是不对外发售的,只是内部僧侣喝的,13年才开始对外出售。
外观上,色泽金黄,气泡不是很丰富,但比较绵密。
闻香则是明显的麦芽香气,有柑橘香(看评论也许是丁香?),还有一股花草香味。
入口是淡甜味,淡淡的方糖+苦精味。整体的味道很含蓄,并没有哪个味道很突出,金帽的酒精度也只有4度。
不知道是不是氧化的原因,看日期是去年10月装瓶,有一股反胃时翻出来的味(难道是传说中的DMS二甲基硫醚?但按修道院的技艺不太应该) 。回口是急促的微微苦涩
整体不是太击中我的口味,期待系列后面的其他款
Y大爷 2021-11-04 23:50