全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
这个泡泡多得 和倒法倒是也有关系 泡泡的感觉很像督威 没喝过几款修道院 反正 就很像督威挂杯 泡沫入口甜 接着苦的。味道 个人觉得清淡 不知道是不是因为不久前喝的末日啊亲妹啊 那是真苦 。但是总体来说很好喝啊 是可以多喝的酒~ 7度还是有点儿上头的 恩。
我的入门，几年前在杭州的江南驿，老板娘说喝完三个（大瓶）还能走直线免单。我们就喝了。 哦，那会儿还没有精酿的概念，我们都叫他们进口啤酒。还记得当时满世界找进口啤酒喝的阶段。
智美系列也算是最早一批进入中国市场的精酿鼻祖了。毕竟，除了德国啤酒，比利时啤酒也是闻名遐迩。几年前，人们还不知道什么是修道院啤酒，智美的出现人们知道了它的与众不同，相信很多酒友，不仅仅是因为新世界，IPA入门，传统比利时修道院系入门的应该也不在少数。 包装：著名的红色矮胖子，说明其标志性的外形。总体感觉并没有什么特色，但是放在一堆啤酒里，智美的外观就显得格外出众了。 香气：开瓶并没有什么明显香气，细闻会微微有些香甜气息。众所周知，修道院啤酒本身也不是靠花香取胜的，自成一派，无需多言和揣测。 外观：酒体深棕，泡沫细腻丰富，比较持久，洁白如云端。逐步消退后，会看到杯壁有漂亮的花边，令人赞叹。 味道：咬一口泡沫，却有如奶油般绵软。入口微微苦，有明显的回甘，就像吃了一口奶油似的，薛微有一点点腻口。酒精感隐藏的非常好，咖啡和太妃糖的香气明显，所以酒精感不仔细咂摸品尝不出来。 感受：修道院入门酒，总体很平衡，层次分明，不过一切都不是特别突出，容易遗忘。但是作为修道院入门酒，是非常不错的选。也许，它就是一把开启精酿世界的钥匙。
传统修道院风格，浑浊酒体，稳定的品质。其实智美系列真的都挺好的，真的是又适合入门者，又是爱好者的口粮酒。代理商就在隔壁写字楼
这个是从酒花儿兑的因为你智美系列还没有喝过红帽，所以想尝试一下什么风味。作为一款比利时传统双料，开瓶香味非常明显，隔着桌子都能闻到，柑橘，麦芽香；泡沫丰富，而且很持久，导致我一瓶要分很多次倒才行入口有一定的苦度，然而马上就会感觉到一点甜，酒体还是蛮厚重的，正统的棕色艾尔。与蓝帽和白帽之间还是有蛮大辨识度的，不错的一款酒
首先感谢酒花儿的酒评机会。修道院风格的酒现在也算喝过一些了，这款智美红帽是在蓝帽之后喝的，也是先看评测才买的酒，总起来讲还是可以的，只是比期望值低了一些，比较中规中矩。闻起来香气比较内敛，酒精味适中，坚果和焦糖的味道相互穿插，给人愉悦的感受。
非常不错的一款艾尔啤酒，入口香醇，比较适合小资独酌
酒体混浊，入口微苦，但是香气很足，柑橘和青草的味道。
零妖七017 2016-12-16 22:58
这个泡泡多得 和倒法倒是也有关系 泡泡的感觉很像督威 没喝过几款修道院 反正 就很像督威挂杯 泡沫入口甜 接着苦的。味道 个人觉得清淡 不知道是不是因为不久前喝的末日啊亲妹啊 那是真苦 。但是总体来说很好喝啊 是可以多喝的酒~ 7度还是有点儿上头的 恩。
喝死算了 2016-12-15 23:09
小聪 2016-12-15 09:39
張迪生 2016-12-15 09:15
我的入门，几年前在杭州的江南驿，老板娘说喝完三个（大瓶）还能走直线免单。我们就喝了。
哦，那会儿还没有精酿的概念，我们都叫他们进口啤酒。还记得当时满世界找进口啤酒喝的阶段。
馆主Shaw 2016-12-15 00:47
智美系列也算是最早一批进入中国市场的精酿鼻祖了。毕竟，除了德国啤酒，比利时啤酒也是闻名遐迩。几年前，人们还不知道什么是修道院啤酒，智美的出现人们知道了它的与众不同，相信很多酒友，不仅仅是因为新世界，IPA入门，传统比利时修道院系入门的应该也不在少数。
包装：著名的红色矮胖子，说明其标志性的外形。总体感觉并没有什么特色，但是放在一堆啤酒里，智美的外观就显得格外出众了。
香气：开瓶并没有什么明显香气，细闻会微微有些香甜气息。众所周知，修道院啤酒本身也不是靠花香取胜的，自成一派，无需多言和揣测。
外观：酒体深棕，泡沫细腻丰富，比较持久，洁白如云端。逐步消退后，会看到杯壁有漂亮的花边，令人赞叹。
味道：咬一口泡沫，却有如奶油般绵软。入口微微苦，有明显的回甘，就像吃了一口奶油似的，薛微有一点点腻口。酒精感隐藏的非常好，咖啡和太妃糖的香气明显，所以酒精感不仔细咂摸品尝不出来。
感受：修道院入门酒，总体很平衡，层次分明，不过一切都不是特别突出，容易遗忘。但是作为修道院入门酒，是非常不错的选。也许，它就是一把开启精酿世界的钥匙。
刘UU 2016-12-13 21:29
传统修道院风格，浑浊酒体，稳定的品质。其实智美系列真的都挺好的，真的是又适合入门者，又是爱好者的口粮酒。代理商就在隔壁写字楼
淡蓝 2016-12-09 22:30
这个是从酒花儿兑的
因为你智美系列还没有喝过红帽，所以想尝试一下什么风味。作为一款比利时传统双料，开瓶香味非常明显，隔着桌子都能闻到，柑橘，麦芽香；泡沫丰富，而且很持久，导致我一瓶要分很多次倒才行
入口有一定的苦度，然而马上就会感觉到一点甜，酒体还是蛮厚重的，正统的棕色艾尔。与蓝帽和白帽之间还是有蛮大辨识度的，不错的一款酒
八贰 2016-12-06 23:47
首先感谢酒花儿的酒评机会。修道院风格的酒现在也算喝过一些了，这款智美红帽是在蓝帽之后喝的，也是先看评测才买的酒，总起来讲还是可以的，只是比期望值低了一些，比较中规中矩。闻起来香气比较内敛，酒精味适中，坚果和焦糖的味道相互穿插，给人愉悦的感受。
诗和远方和酒 2016-12-06 23:02
非常不错的一款艾尔啤酒，入口香醇，比较适合小资独酌
骑得隆咚呛 2016-12-05 00:55
酒体混浊，入口微苦，但是香气很足，柑橘和青草的味道。