全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
整体上比智美蓝帽就是降低一个层次，深棕色，浑浊，啤酒沫丰富且比较持久；有烤面包和焦糖香味，入口焦糖味儿和烤面包味比较明显，也有巧克力香味儿；苦味比蓝帽高一些，甜度高，口感很柔和，没有酒精味儿，沙口感几乎没有；酒体中等；回味不持久，感觉强度低，余韵一般般，也算是修道院啤酒的经典！
口感适中，智美家族里的小清新。酒体没有那么厚重，相对其它的修道院啤酒，更加适合大众。
泡沫丰富持久，酒体呈棕色略显浑浊，焦糖味明显，入门级必喝的一款比利时双料……
焦糖味很明显，棕色酒体略显浑浊，泡沫很丰富也很持久，杀口感微弱，一款适合入门级的比利时双料 ……
喝的第一款精酿，时间有点久了。忘了闻香什么味道了~酒体深红色，泡沫丰富，那酒体和泡沫看着就比较美妙~记得入口略有点浓厚，有点酸苦味道，带点糊味~带点果香~大体这些记忆了~比工业啤酒真的更有味道~(后面又喝了一次，略带咖啡的韵味)
注定永远隐藏在蓝帽的光环之下，可能是我比较偏好重口吧，很中规中矩的一款酒，没有惊喜，味道也没有蓝帽那么纯粹，感觉有一点类似金属味的杂味。
接触的第一款精酿就是它 导致我现在一直偏爱修道院啤酒
最高sg 2017-01-26 00:51
整体上比智美蓝帽就是降低一个层次，深棕色，浑浊，啤酒沫丰富且比较持久；有烤面包和焦糖香味，入口焦糖味儿和烤面包味比较明显，也有巧克力香味儿；苦味比蓝帽高一些，甜度高，口感很柔和，没有酒精味儿，沙口感几乎没有；酒体中等；回味不持久，感觉强度低，余韵一般般，也算是修道院啤酒的经典！
海绵宝宝XCQ 2017-01-24 17:43
罗纳耳朵 2017-01-22 21:08
口感适中，智美家族里的小清新。酒体没有那么厚重，相对其它的修道院啤酒，更加适合大众。
Sugi 2017-01-21 10:21
AAXbaozai0909 2017-01-20 18:53
泡沫丰富持久，酒体呈棕色略显浑浊，焦糖味明显，入门级必喝的一款比利时双料……
不会改变 2017-01-18 19:08
焦糖味很明显，棕色酒体略显浑浊，泡沫很丰富也很持久，杀口感微弱，一款适合入门级的比利时双料
……
Pippo 2017-01-17 18:31
青木LIFE 2017-01-15 11:05
喝的第一款精酿，时间有点久了。忘了闻香什么味道了~酒体深红色，泡沫丰富，那酒体和泡沫看着就比较美妙~记得入口略有点浓厚，有点酸苦味道，带点糊味~带点果香~大体这些记忆了~比工业啤酒真的更有味道~(后面又喝了一次，略带咖啡的韵味)
小宇宙 2017-01-12 13:07
注定永远隐藏在蓝帽的光环之下，可能是我比较偏好重口吧，很中规中矩的一款酒，没有惊喜，味道也没有蓝帽那么纯粹，感觉有一点类似金属味的杂味。
无敌铁金刚 2017-01-11 10:01
接触的第一款精酿就是它 导致我现在一直偏爱修道院啤酒