全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
入口清甜，有明显的焦糖香气，泡沫丰富，还算不错。
智美的双料酒，不知道为什么相对于智美系列更喜欢罗斯福，感觉智美口感没那么丰富，酒精味更重，有点涩。感觉比蓝帽好喝，焦糖味等更明显一些，总的来说还不错吧。
智美的红帽是我的口粮酒之一，味道没有那些高分修道院惊艳，可是每每的喝它毫无压力。酒瓶是智美330一贯的手雷型，酒标也就换个红色罢了。开瓶后很快就闻到烘培麦芽的那种焦糖味，酒体算中度混浊成棕色，泡沫丰富切更持久。入口先是烘培的麦芽甜带着焦糖味，酒花的苦味很轻保留在舌根出，回口有些脂香的厚重不过算轻度的。红帽我个人喜欢15到20度品尝。
混浊的棕色～有焦糖的味道～苦且润滑～
香气一般，但棕红色的酒体跟诱人。入口后焦糖口感明显，泡沫丰富有蕾丝边，挂杯不错。杀口感明显，比罗10感觉强烈。回口微甜，麦香明显，有一些微弱的酒精味，演示的也还可以。还不错，个人比较喜欢，虽然不及罗10，但也很不错了。
浑浊的棕色酒体，泡沫丰富持久，焦糖味明显，杀口感微弱，适合入门级……
倒出来泡沫还是比较丰富持久的 开始喝感觉不怎么样 喝到后面能尝出一点葡萄酒般的脂香味 还行
真好喝，修道院出品名不虚传。顺滑，平衡，最后一口喝出了香蕉味。这款酒不能说惊艳，但是绝对是能陪你走很长一段路的酒。就像罗10一样，就算尝遍了千酒万酒，仍会对它念念不忘， 它已是经典。
深棕色酒体，泡沫非常丰富和持久，入口明显的甜味，中段苦味显现，后段第一口能喝出酒精的感觉，第二口开始就很赞了。经典的修道院系列吧。
惊蛰 2017-06-10 18:51
入口清甜，有明显的焦糖香气，泡沫丰富，还算不错。
布凡 2017-06-10 16:11
智美的双料酒，不知道为什么相对于智美系列更喜欢罗斯福，感觉智美口感没那么丰富，酒精味更重，有点涩。感觉比蓝帽好喝，焦糖味等更明显一些，总的来说还不错吧。
Pierre 2017-06-06 22:02
智美的红帽是我的口粮酒之一，味道没有那些高分修道院惊艳，可是每每的喝它毫无压力。酒瓶是智美330一贯的手雷型，酒标也就换个红色罢了。开瓶后很快就闻到烘培麦芽的那种焦糖味，酒体算中度混浊成棕色，泡沫丰富切更持久。入口先是烘培的麦芽甜带着焦糖味，酒花的苦味很轻保留在舌根出，回口有些脂香的厚重不过算轻度的。红帽我个人喜欢15到20度品尝。
安兰佩鲁齐 2017-06-04 11:51
混浊的棕色～有焦糖的味道～苦且润滑～
shinlau 2017-06-02 00:10
香气一般，但棕红色的酒体跟诱人。入口后焦糖口感明显，泡沫丰富有蕾丝边，挂杯不错。杀口感明显，比罗10感觉强烈。回口微甜，麦香明显，有一些微弱的酒精味，演示的也还可以。还不错，个人比较喜欢，虽然不及罗10，但也很不错了。
梁 2017-05-31 21:52
htarpupeyX 2017-05-30 17:44
浑浊的棕色酒体，泡沫丰富持久，焦糖味明显，杀口感微弱，适合入门级……
味精 2017-05-28 20:25
倒出来泡沫还是比较丰富持久的 开始喝感觉不怎么样 喝到后面能尝出一点葡萄酒般的脂香味 还行
阿番 2017-05-27 21:54
真好喝，修道院出品名不虚传。顺滑，平衡，最后一口喝出了香蕉味。这款酒不能说惊艳，但是绝对是能陪你走很长一段路的酒。就像罗10一样，就算尝遍了千酒万酒，仍会对它念念不忘，
它已是经典。
Derrick 2017-05-27 18:56
深棕色酒体，泡沫非常丰富和持久，入口明显的甜味，中段苦味显现，后段第一口能喝出酒精的感觉，第二口开始就很赞了。经典的修道院系列吧。