智美 红帽 比利时双料
Chimay Rouge (Première) Belgian Dubbel

智美 红帽 比利时双料

Chimay Rouge (Première) Belgian Dubbel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格双料
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 431
  • 喝过: 4811
  • 总体评分 63
    3.48 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格双料
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款智美的红帽属于比利时双料,口感甜腻,有巧克力和太妃糖的风味,适合搭配各种甜点。

  • 棕色(324)
  • 中度酒体(310)
  • 泡沫丰富(280)
  • 焦糖(236)
  • 适合入门级(228)
  • 甜(221)
  • 苦(193)
  • 泡沫持久(179)
  • 浑浊(158)
  • 麦香(129)

用户酒评 共 707 条评论

逗你玩

逗你玩 2017-10-19 01:20

  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

X茤茤妈XX

X茤茤妈XX 2017-10-18 11:48

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 蜂蜜
  • 花香
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 小清新
  • 适合进阶级

智美的代表作之一,下次再喝蓝帽和白帽。

MetalD

MetalD 2017-10-17 23:29

  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

Little白

Little白 2017-10-17 23:25

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

算是比较经典的一款酒吧。。,。

活着DFMgZ3

活着DFMgZ3 2017-10-17 23:02

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 棕色
  • 青草
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 适合入门级

略甜 !修道院的啤酒一如既往的 “素”!无聊的时候清清脑子很合适

妙手暖呼呼

妙手暖呼呼 2017-10-13 08:18

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 口粮酒

经典口粮酒,跟蓝帽比焦糖味少一些,酒精味多一些,更喜欢蓝帽

少年LU

少年LU 2017-10-10 20:35

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 药草
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

智美红帽是我喝过的第一支比利时双料,好几年前在三里屯,实在不想喝百科喜嘉,看到智美觉得挺新鲜就尝了一瓶。以至于之后不知道想喝什么的时候,都会来一瓶红帽。今天在拉萨,朋友买来,再喝一次。
望,倒入杯中,酒体呈深棕色,微黑浑浊,看起来很像同仁堂的感冒清热冲剂。酒头泡沫十足,细密持久。呈淡奶油色,消散后有漂亮的蕾丝挂杯。
闻,并没有闻出像其他双料那么丰富的味道,就闻到巧克力和水果酯香。二这两种味道,在我闻来也差不多。
尝,喝起来比较寡淡,酒体也很轻。味道先酸后苦,有中草药味,回甘有巧克力香。
感受,应该是我用的杯子不对,倒酒时产生的泡沫过多,影响了这款酒的发挥。自我感觉比起香气味道丰富层次分明的罗斯福6号,还是差了不少。

酒音真经

酒音真经 2017-10-10 12:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 坚果
  • 太妃糖
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

配莲蓉月饼,今天小试了一下,搭配还是很不错的。即中和了月饼的甜腻,有弱化了啤酒的柔苦,香气互不影响,相得益彰,建议大家可以小试一下

佐罗罗的鱼

佐罗罗的鱼 2017-10-08 21:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

挺喜欢酒瓶造型,酒入口略杀口,焦糖味明显,值得推荐

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2017-10-08 18:57

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

入门的可以试试...........

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