全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
感觉还好啊，没有酒花评分这么差劲 开瓶香气弱一些，有黑色浆果香和淡可可香香气 喝上去挺甜的，明显加了糖，有焦糖味，香气上以黑色浆果和香蕉香为主，后段有奶油巧克力香，收口苦味柔和 整体感一般但已经算不错了，感觉酒花分数低了点
修道院的酒直接一上来就喝了不少四料，再往下三料和双料喝的就少了。这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。同为来自比利时的修道院啤酒，口感介于罗6和罗8之间，比较平淡的双料，适合入门向进阶的过度。红帽的苦是温和的，酒香也比较清新。比较容易被接受的一款酒。
我是一个新手，如果有哪些说的不好的，你们只管说，反正我也不会改 香气:一开瓶就会闻到很明显的麦芽香气，还有一些其他的香气请恕我傻傻的分不清 颜色:棕色 口感:入口有一定的苦度，到喉咙里面有稍微灼烧感，尾韵顺滑，回口甘甜，跟几个朋友一起喝的，我自己喝了大半瓶，非常喜欢
chimay brown ale 智美红帽双料 闻香:开瓶是麦芽的甜香，有丝丝白雾从瓶口冒出来，让我印象深刻。消散之后那股迷人的香味就消失了，转而是一般双料的味道 观色:泡沫丰富持久，总体还算细密，酒体令人意外的还蛮清澈的，总体观感颜值高 察味:入口先是比较清爽的啤酒甜味，之后是烘烤麦芽的苦，苦香并不突出但苦味比较持久，之后是回甘，但是总带着酒精感和酵母味。 总体:口感偏甜，双料喝起来负担不大，有一点点酵母味，清澈的酒体让人舒服，还算不错的口粮酒，适合搭配坚果
喝了几天ipa来瓶清爽的！说实话香气一般，入口顺滑有麦子香！
丰富而强烈的口感 绵长的味蕾感受
棕色混浊酒体，泡沫丰富持久，开瓶有一股香甜味，与蓝帽和白帽相比苦味比较轻，取而代之的是一股巧克力味和糖的甜味，收口酒精感明显，鼻腔中有浓郁的麦香和焦糖的香味，杀口感比较强，喝下去以后喉咙有点灼烧感。总体而言在智美系列（金帽除外）中口味和口感非常友好，如果你想了解一下智美，从这款红帽开始吧！
泡沫丰富，泡持持久挂杯，香味浓郁，入口清爽顺滑，甜甜的太妃糖香，不错的入门级啤酒！
麦香和焦糖香，中度酒体，没有蓝帽好喝
Jimmy冯 2018-03-02 22:21
感觉还好啊，没有酒花评分这么差劲
开瓶香气弱一些，有黑色浆果香和淡可可香香气
喝上去挺甜的，明显加了糖，有焦糖味，香气上以黑色浆果和香蕉香为主，后段有奶油巧克力香，收口苦味柔和
整体感一般但已经算不错了，感觉酒花分数低了点
废弃 2018-03-02 10:44
修道院的酒直接一上来就喝了不少四料，再往下三料和双料喝的就少了。这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。同为来自比利时的修道院啤酒，口感介于罗6和罗8之间，比较平淡的双料，适合入门向进阶的过度。红帽的苦是温和的，酒香也比较清新。比较容易被接受的一款酒。
塞翁失马 2018-02-23 00:01
我是一个新手，如果有哪些说的不好的，你们只管说，反正我也不会改
香气:一开瓶就会闻到很明显的麦芽香气，还有一些其他的香气请恕我傻傻的分不清
颜色:棕色
口感:入口有一定的苦度，到喉咙里面有稍微灼烧感，尾韵顺滑，回口甘甜，跟几个朋友一起喝的，我自己喝了大半瓶，非常喜欢
陈啊炳 2018-02-22 18:14
chimay brown ale 智美红帽双料
闻香:开瓶是麦芽的甜香，有丝丝白雾从瓶口冒出来，让我印象深刻。消散之后那股迷人的香味就消失了，转而是一般双料的味道
观色:泡沫丰富持久，总体还算细密，酒体令人意外的还蛮清澈的，总体观感颜值高
察味:入口先是比较清爽的啤酒甜味，之后是烘烤麦芽的苦，苦香并不突出但苦味比较持久，之后是回甘，但是总带着酒精感和酵母味。
总体:口感偏甜，双料喝起来负担不大，有一点点酵母味，清澈的酒体让人舒服，还算不错的口粮酒，适合搭配坚果
黄皆罕 2018-02-21 17:26
喝了几天ipa来瓶清爽的！说实话香气一般，入口顺滑有麦子香！
昔年生活 2018-02-20 01:09
丰富而强烈的口感 绵长的味蕾感受
大调式的忧伤 2018-02-18 21:58
棕色混浊酒体，泡沫丰富持久，开瓶有一股香甜味，与蓝帽和白帽相比苦味比较轻，取而代之的是一股巧克力味和糖的甜味，收口酒精感明显，鼻腔中有浓郁的麦香和焦糖的香味，杀口感比较强，喝下去以后喉咙有点灼烧感。总体而言在智美系列（金帽除外）中口味和口感非常友好，如果你想了解一下智美，从这款红帽开始吧！
笑看风云 2018-02-16 17:09
泡沫丰富，泡持持久挂杯，香味浓郁，入口清爽顺滑，甜甜的太妃糖香，不错的入门级啤酒！
小英子 2018-02-10 10:28
噜家老鼠 2018-02-10 00:08
麦香和焦糖香，中度酒体，没有蓝帽好喝