全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
Chimay的小红瓶名叫Première 7.1 % ABV 从口味重度上讲属双料(dubbel) 双料一般成深棕色 比更重度的三料(tripel)颜色深 也不晓得为什么和尚们酿酒口味越来越重了 到处都是tripel… 口感焦糖 不酸不苦不辛辣
不错…………………………………………
很细腻很美味，不像是液体，更像是甜点
泡沫丰富挂杯持久，气泡感没有那么强烈。一股淡淡的咖啡味和烤面包味。入口有些苦涩但回甘，后味酒精感稍重
入门吧。。。只当解渴………哈哈哈
赤红近乎黑色的颜色 泡沫还是可以的 泡沫感强 巧克力口味 不苦不涩 就是收尾口感偏淡 总体喜欢
红帽和蓝帽比更沉重一点，但差距没那么大～
要是换一年前刚开始喝精酿的时候评价会高不少吧 现在喝多了精酿过后这款就太普通了，闻香酒精味明显，没有特色的香味，棕色酒体 ，不过智美的泡沫是真的很漂亮啊，丰富又稠密，入口典型修道院风格，酒精味也蛮明显，没啥毛病，但是完全不出彩
高分酒！刚喝完！开瓶香气非常甜 以为吃了一嘴太妃糖～ 倒出来酒体深红色 闻了闻有较强的黑巧克力味 一口下去 回味无穷啊 喜欢喜欢 懒得多说了～
非常经典的一款修道院双料啤酒，还是说回上次公司的分享会BBQ，我也采购了这款酒，这款酒喝过好几次，印象深刻。泡沫丰富持久，酒体清澈呈棕色，闻起来有酒精味，皮革味，麦香，饼干以及符合的酯香，喝起来滋味很丰富，后段酒精感略强，对新手来说是款路略重口的酒，最好能有点烤串来搭配一下，智美的酒比较钟情于750ml的大瓶，开启木塞总是一件非常有趣的事情，很多新手都是从修道院系列来开启精酿啤酒世界的大门！
Janis 2018-05-28 23:22
Chimay的小红瓶名叫Première 7.1 % ABV 从口味重度上讲属双料(dubbel) 双料一般成深棕色 比更重度的三料(tripel)颜色深 也不晓得为什么和尚们酿酒口味越来越重了 到处都是tripel…
口感焦糖 不酸不苦不辛辣
mythril 2018-05-20 14:48
不错…………………………………………
大蓝 2018-05-13 12:05
很细腻很美味，不像是液体，更像是甜点
super铭 2018-05-05 22:51
泡沫丰富挂杯持久，气泡感没有那么强烈。一股淡淡的咖啡味和烤面包味。入口有些苦涩但回甘，后味酒精感稍重
攻克己身叫身服我 2018-04-29 14:17
入门吧。。。只当解渴………哈哈哈
Frankzer 2018-04-26 19:19
赤红近乎黑色的颜色 泡沫还是可以的 泡沫感强 巧克力口味 不苦不涩 就是收尾口感偏淡 总体喜欢
Taym 2018-04-24 06:20
红帽和蓝帽比更沉重一点，但差距没那么大～
SPURS 2018-04-09 21:20
要是换一年前刚开始喝精酿的时候评价会高不少吧 现在喝多了精酿过后这款就太普通了，闻香酒精味明显，没有特色的香味，棕色酒体 ，不过智美的泡沫是真的很漂亮啊，丰富又稠密，入口典型修道院风格，酒精味也蛮明显，没啥毛病，但是完全不出彩
尝杯酒 2018-04-07 19:36
高分酒！刚喝完！开瓶香气非常甜 以为吃了一嘴太妃糖～ 倒出来酒体深红色 闻了闻有较强的黑巧克力味 一口下去 回味无穷啊 喜欢喜欢 懒得多说了～
二狗子 2018-04-06 11:05
非常经典的一款修道院双料啤酒，还是说回上次公司的分享会BBQ，我也采购了这款酒，这款酒喝过好几次，印象深刻。泡沫丰富持久，酒体清澈呈棕色，闻起来有酒精味，皮革味，麦香，饼干以及符合的酯香，喝起来滋味很丰富，后段酒精感略强，对新手来说是款路略重口的酒，最好能有点烤串来搭配一下，智美的酒比较钟情于750ml的大瓶，开启木塞总是一件非常有趣的事情，很多新手都是从修道院系列来开启精酿啤酒世界的大门！