全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
智美红帽 修道院双料 酒精度7 深琥珀色甚至是棕色酒液 酒体混浊 有酵母沉淀 闻起来是焦糖的味道 有一点点巧克力味 泡沫特别丰富 绵密 有图为证) 有一圈一圈的挂杯 苦度还在我可以接受的范围里 口感有点丝滑 这让我有点惊喜[二哈] 回味有点杀口 但是收敛的很快 最后有一点点甜 感觉属于入门级的吧 建议女孩子尝试[偷乐]
喝完蓝帽接着喝红帽，感觉立马档次差距就出来了，可能红帽这款酒也不错，但是没有对比就没有伤害这款以麦香跟水果酯香为主，混杂有焦糖与酵母味道，酒体棕色，泡沫一般，入口较蓝帽淡不少，酒体比较薄，收口微酸口感比较喜欢。甜度没蓝帽高，所以苦味相对突出一些。
甜，焦糖，泡沫非常丰富。棕色酒体。
蓝帽是我的入坑酒。喝到现在已经有一定姿势水平了。这瓶红帽，就喝这一回，弱化版蓝帽，甚至是弱化版来福棕。焦糖，花香，不过如此。智美还是选蓝帽吧。
喝了几十款酒，终于轮到喝智美啤酒了。久仰智美大名，都说是入门小白必喝酒款之一，今日一喝果真如此。浓厚细腻的泡沫非常持久，酱红的颜色又显得酒体很厚重，入口小麦香微苦。可能刚才喝了廿一芽的台风，感觉很国际很现代很潮流，新世界酒花的香气完全使我陶醉其中而不能自拔。但是这款智美红帽，用它厚重的口感厚重的酒体将我从现代的灯红酒绿一下拉回到中世纪欧洲教堂里听着那铛铛做响的钟声。隐而不发，含蓄内敛，智美啤酒，入门必选。
个人是比较喜欢修道院风格的啤酒的，在喝过罗斯福系列之后喝到了这款酒还是有被惊艳，入口不算很强烈的杀口感（和罗10对比），随之而来的是浓郁的面包的焦香，然后裹杂着巧克力与太妃糖的味道，浓郁麦香充斥了整个鼻腔，即便酒精度有点高，稍稍就容易喝多，但仍是大爱
红帽的回甘，浓烈的焦糖香，完全掩盖住了它7%的酒精度，比起蓝帽，我更爱它！
绘梨衣呀 2018-12-08 04:11
智美红帽 修道院双料 酒精度7
在我可以接受的范围里
深琥珀色甚至是棕色酒液 酒体混浊 有酵母沉淀
闻起来是焦糖的味道 有一点点巧克力味
泡沫特别丰富 绵密 有图为证) 有一圈一圈的挂杯
苦度还
口感有点丝滑 这让我有点惊喜[二哈]
回味有点杀口 但是收敛的很快 最后有一点点甜
感觉属于入门级的吧 建议女孩子尝试[偷乐]
庚午 2018-12-04 20:28
喝完蓝帽接着喝红帽，感觉立马档次差距就出来了，可能红帽这款酒也不错，但是没有对比就没有伤害
这款以麦香跟水果酯香为主，混杂有焦糖与酵母味道，酒体棕色，泡沫一般，入口较蓝帽淡不少，酒体比较薄，收口微酸口感比较喜欢。甜度没蓝帽高，所以苦味相对突出一些。
小酒花fgsJhe 2018-12-03 20:04
甜，焦糖，泡沫非常丰富。棕色酒体。
57236ldr 2018-11-29 15:31
储科学家 2018-11-25 06:10
蓝帽是我的入坑酒。喝到现在已经有一定姿势水平了。这瓶红帽，就喝这一回，弱化版蓝帽，甚至是弱化版来福棕。焦糖，花香，不过如此。智美还是选蓝帽吧。
且狂且痴且醉在今朝 2018-11-20 21:04
喝了几十款酒，终于轮到喝智美啤酒了。久仰智美大名，都说是入门小白必喝酒款之一，今日一喝果真如此。浓厚细腻的泡沫非常持久，酱红的颜色又显得酒体很厚重，入口小麦香微苦。可能刚才喝了廿一芽的台风，感觉很国际很现代很潮流，新世界酒花的香气完全使我陶醉其中而不能自拔。但是这款智美红帽，用它厚重的口感厚重的酒体将我从现代的灯红酒绿一下拉回到中世纪欧洲教堂里听着那铛铛做响的钟声。隐而不发，含蓄内敛，智美啤酒，入门必选。
Nankeren 2018-11-18 16:43
辽东豕 2018-11-14 00:29
个人是比较喜欢修道院风格的啤酒的，在喝过罗斯福系列之后喝到了这款酒还是有被惊艳，入口不算很强烈的杀口感（和罗10对比），随之而来的是浓郁的面包的焦香，然后裹杂着巧克力与太妃糖的味道，浓郁麦香充斥了整个鼻腔，即便酒精度有点高，稍稍就容易喝多，但仍是大爱
StigmZWYoa 2018-11-08 21:56
Marcus成都 2018-11-06 21:23
红帽的回甘，浓烈的焦糖香，完全掩盖住了它7%的酒精度，比起蓝帽，我更爱它！