全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
大名顶顶的比利时双料，小矮胖子红帽。泡沫非常丰富，持久，而且是偏淡黄一点的，棕红色酒体，很漂亮，入口沙口感一般，焦糖，麦香，弱弱的巧克力香气，收口有烘烤咖啡的香气和苦，酒精感抑制的不是很好，很明显，7度的酒喝起来还是很猛的，还是不错的，当口粮不错
温度三度，酒精7。 观色红茶色，较清。 闻香淡雅的苦香。 泡沫细腻，入口酒体有泡沫感，苦味为主，放置一会儿显焦糖味，中段苦意被细密的口感压制，巧克力味若有若无，尾段类似清茶的苦，触感如丝绸般滑过口腔，回味单纯的苦。 总体感觉较温润，但没深粉象层次丰富
酒体像板蓝根的颜色一样 泡沫持久不散 有稍许的松果及熏过的卖呀味 回口醇香 非常易饮的一款修道院
比利时修道院风味强烈，泡沫丰富，个人觉得和罗斯福8号相比差不多，看个人感受了
上回喝红帽是春节时候买的，不知道为何觉得好难入口，所以没想评价。这两天看有活动价又买了几支。但这回喝却觉得挺容易喝的，难道我越来越重口了？开盖有修道院特有的焦糖香，入杯泡沫丰富较持久，闻起来有焦糖和麦芽的味道，并伴随着一些果香。这回一开始入口感觉有点淡，偿不出什么味道，可能是温度太低了。于是点了根烟等她回温，果然传说中烟酒是一家，抽完烟再喝，感受上了一个层次，口感厚重，甜香焦香都出来了，微苦，收口略甘。挺不错的入门双料。
入口苦涩没有什么层次感，泡沫丰富持久。没有什么香味
酚味，深色水果味，泡沫坚实，绵密，酒体深红，入口杀口力足，各味道相互独立，融合的不如蓝帽或者其他修道院四料，当然😊
比利时双料里面最容易入口的一款精酿了，虽然大部分原因也是因为特别好买到。 观：酒体颜色偏向于棕红色，泡沫非常丰富且挂杯持久。倒一杯出去三分之二都是泡沫好不夸张，推荐使用罗斯福杯。 闻：带有丰富的甜香味，巧克力和蜂蜜味道是主调，焦糖味也可以在后段品出来。 饮：入口比较顺滑，相比罗10更容易入口下咽，女生也可以接受，不至于皱眉头。
一次性买了四种对比喝，蓝帽 红帽开始比较有 白酒的辣，不是我喜欢的风格。
承展 2019-04-19 14:21
大名顶顶的比利时双料，小矮胖子红帽。泡沫非常丰富，持久，而且是偏淡黄一点的，棕红色酒体，很漂亮，入口沙口感一般，焦糖，麦香，弱弱的巧克力香气，收口有烘烤咖啡的香气和苦，酒精感抑制的不是很好，很明显，7度的酒喝起来还是很猛的，还是不错的，当口粮不错
扬扬c 2019-04-16 11:13
温度三度，酒精7。
观色红茶色，较清。
闻香淡雅的苦香。
泡沫细腻，入口酒体有泡沫感，苦味为主，放置一会儿显焦糖味，中段苦意被细密的口感压制，巧克力味若有若无，尾段类似清茶的苦，触感如丝绸般滑过口腔，回味单纯的苦。
总体感觉较温润，但没深粉象层次丰富
仙儿爸是场上14号 2019-04-15 20:27
酒体像板蓝根的颜色一样 泡沫持久不散 有稍许的松果及熏过的卖呀味 回口醇香 非常易饮的一款修道院
刘岩 2019-04-14 17:49
比利时修道院风味强烈，泡沫丰富，个人觉得和罗斯福8号相比差不多，看个人感受了
黄嘉誉 2019-04-10 14:51
上回喝红帽是春节时候买的，不知道为何觉得好难入口，所以没想评价。这两天看有活动价又买了几支。但这回喝却觉得挺容易喝的，难道我越来越重口了？开盖有修道院特有的焦糖香，入杯泡沫丰富较持久，闻起来有焦糖和麦芽的味道，并伴随着一些果香。这回一开始入口感觉有点淡，偿不出什么味道，可能是温度太低了。于是点了根烟等她回温，果然传说中烟酒是一家，抽完烟再喝，感受上了一个层次，口感厚重，甜香焦香都出来了，微苦，收口略甘。挺不错的入门双料。
18hZ3T5 2019-04-08 11:47
鹏_鵬 2019-04-02 20:57
入口苦涩没有什么层次感，泡沫丰富持久。没有什么香味
BIGMAN精酿 2019-04-02 20:22
酚味，深色水果味，泡沫坚实，绵密，酒体深红，入口杀口力足，各味道相互独立，融合的不如蓝帽或者其他修道院四料，当然😊
G弦上的麦香 2019-04-02 10:55
比利时双料里面最容易入口的一款精酿了，虽然大部分原因也是因为特别好买到。
观：酒体颜色偏向于棕红色，泡沫非常丰富且挂杯持久。倒一杯出去三分之二都是泡沫好不夸张，推荐使用罗斯福杯。
闻：带有丰富的甜香味，巧克力和蜂蜜味道是主调，焦糖味也可以在后段品出来。
饮：入口比较顺滑，相比罗10更容易入口下咽，女生也可以接受，不至于皱眉头。
爱代 2019-04-01 21:53
一次性买了四种对比喝，蓝帽 红帽开始比较有 白酒的辣，不是我喜欢的风格。