全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
开瓶闻香，标准修道院风格，泡沫丰富，持久度一般。酒体暗红色。入口杀口感很好，酒体适中，有明显的黑巧克力风味。还是修道院风格啤酒，感兴趣可以试试。
第二次喝，感觉不是特别好，涩，平庸，哭，香气弱。
入门级的美好记忆，麦香，甜，酒体不算浓稠。当然，是智美最喜欢的款，酒精度也适中。
回头再来喝红帽，因为他是我初接触修道院啤酒印象较深的一个，为什么印象深，因为在修道院系列中他是酒精感最平易近人的一个，比较适合我 棕色酒体，中等透彻度，酒头延续修道院一列来的丰富度，且极其持久，稳定于一指有余，能留下浓厚的环形挂壁 香气并不浓郁或者丰富，蜜糖，巧克力，焦糖，和麦芽 酒体中等偏厚，沙口感强，入口焦糖蜜糖果脯的甜味内敛不会压人，麦芽香气涌现，带出巧克力在后段馥郁的表现，融入深色水果，交织出一股浓香酸甜的风味。酒精味很微弱，即使在夏天也会呈现出浓郁而清爽的口感，而入腹的灼热感反差带给你冰火两重天的感受。发的很干，尾段苦度适口不留久。如果给人推荐修道院我我会选红帽，没有锐利的棱角，却依旧耐人寻味。
喝了这么多，居然没喝过红帽，来试试。 开瓶，焦糖，烤面包味一般般。不及蓝帽🤔 倒入杯中，酒体褐色，泡沫。 入口杀口感适中，酒体不够厚，还是有些寡淡😳，上吨了一瓶750ml的蓝帽，红帽到底不行。 至于什么白帽，还有类似的普通的，可能豆不会喜欢。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。还好蓝帽到品质一直还算稳定。我们国产精酿有的在品质控制做的还不够好
总体入门级别的修道院，口酿酒，适合刚入坑的同学
泡沫丰富，初入口杀口感非常强，苦味比较重，但是很快就满嘴都是太妃糖的甜味儿，回味微微有一点儿酸，余香持久
比预想的要苦，带一点巧克力的甜味，颜色深，泡沫适中
Loadin2Qjoci 2019-09-17 23:47
开瓶闻香，标准修道院风格，泡沫丰富，持久度一般。酒体暗红色。入口杀口感很好，酒体适中，有明显的黑巧克力风味。还是修道院风格啤酒，感兴趣可以试试。
tylZvkjz 2019-09-17 00:25
之乎者也 2019-09-15 22:17
第二次喝，感觉不是特别好，涩，平庸，哭，香气弱。
郭世伟 2019-09-06 13:48
阿瑞大王 2019-08-25 00:19
入门级的美好记忆，麦香，甜，酒体不算浓稠。当然，是智美最喜欢的款，酒精度也适中。
DrunkMario 2019-08-16 10:10
回头再来喝红帽，因为他是我初接触修道院啤酒印象较深的一个，为什么印象深，因为在修道院系列中他是酒精感最平易近人的一个，比较适合我
棕色酒体，中等透彻度，酒头延续修道院一列来的丰富度，且极其持久，稳定于一指有余，能留下浓厚的环形挂壁
香气并不浓郁或者丰富，蜜糖，巧克力，焦糖，和麦芽
酒体中等偏厚，沙口感强，入口焦糖蜜糖果脯的甜味内敛不会压人，麦芽香气涌现，带出巧克力在后段馥郁的表现，融入深色水果，交织出一股浓香酸甜的风味。酒精味很微弱，即使在夏天也会呈现出浓郁而清爽的口感，而入腹的灼热感反差带给你冰火两重天的感受。发的很干，尾段苦度适口不留久。如果给人推荐修道院我我会选红帽，没有锐利的棱角，却依旧耐人寻味。
耿乐 2019-08-16 09:16
喝了这么多，居然没喝过红帽，来试试。
开瓶，焦糖，烤面包味一般般。不及蓝帽🤔
倒入杯中，酒体褐色，泡沫。
入口杀口感适中，酒体不够厚，还是有些寡淡😳，上吨了一瓶750ml的蓝帽，红帽到底不行。
至于什么白帽，还有类似的普通的，可能豆不会喜欢。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。还好蓝帽到品质一直还算稳定。我们国产精酿有的在品质控制做的还不够好
史珍香同学 2019-08-15 10:37
总体入门级别的修道院，口酿酒，适合刚入坑的同学
hunterxp 2019-08-14 17:46
泡沫丰富，初入口杀口感非常强，苦味比较重，但是很快就满嘴都是太妃糖的甜味儿，回味微微有一点儿酸，余香持久
無語ul2Egd 2019-08-13 20:44
比预想的要苦，带一点巧克力的甜味，颜色深，泡沫适中