全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
很久之前刚开始喝精酿的时候喝过 已经忘了什么风味，最近重新开始体验修道院风格，喝的第一杯就是经典的智美红帽双料 整体感觉很不错，香气复杂，入口麦芽甜味与干果类脂香为主（主要为葡萄干），收口教干，整体很易饮，性价比高 适合口粮 外观 酒头非常丰富，带点浅棕色，酒体是略带浑浊的深琥珀色到浅棕 香气 香气比较复杂 麦芽的甜香 带点焦糖 混合着葡萄干等风干黑色水果的脂香，隐约中有丝丝酒精的香气，但不刺鼻 比较醇 口感 整体酒体中等，添加了糖的原因 发酵度比较高 收口还是比较干的 味道 味道和香气类似 入口也是麦芽甜味和水果脂香占主导 带点温柔的酒精味 后段出现一点苦味 但绝对是令人舒适的苦，收口也不会有很久苦味残留 整体还是代表了修道院比较高的水平
智美 红帽 比利时修道院双料啤酒 观:棕红色略微浑浊酒体，米白色泡沫较丰富且持久 闻:焦糖、麦芽糖、黄油面包干气味，黑莓 蓝莓类深色浆果味，未烤制的核桃仁坚果味，类似紫罗兰的花香 尝:中等酒体，沙口较强，酒精感弱，甜度不强、苦味适度，整体发酵度比较高 酒体比较干爽。入口至中段有比较浓郁的麦芽风味以及酵母产生的花果酯香，后段有一些坚果味，收口干爽。 感:酒精度数不高，风味也没有蓝帽复杂，易饮性自然更好，比较常见且没毛病的修道院双料
不错，典型的修道院，香味浓郁，很好喝
初入坑，人生第一瓶修道院，泡沫香气是真的浓郁，家里没有啤酒杯，找个玻璃杯代替了，入口一股中药味，但是喝下去是真的好喝，液体面包的感觉，这几天特殊时期超市就剩一瓶了，赶紧网上囤一点别的，打开了我的新世界。
我给了满分，哈哈！这是我第一款入坑的精酿
为毛喝这种小瓶灌装的始终找不回第一次喝大瓶时的惊艳及上头呢..
性价比也不错，总体来说，适合做口粮酒的修道院啤酒！！
性价比很高的一款酒 香。麦芽，焦糖，深色水果 观。中度棕，浑浊，酒头微棕，厚实，细腻。 味。麦芽，深色水果，巧克力，柔甜，苦味不强但坚实，余韵干净。 感。中度酒体，膨发感强，杀口柔，滑润。
总体感觉还行，可以尝尝。口粮备选吧！
入门级的修道院，还是不错的，喝起来酒精压制的挺好的。
酒花和麦芽 2020-02-26 21:33
很久之前刚开始喝精酿的时候喝过 已经忘了什么风味，最近重新开始体验修道院风格，喝的第一杯就是经典的智美红帽双料
整体感觉很不错，香气复杂，入口麦芽甜味与干果类脂香为主（主要为葡萄干），收口教干，整体很易饮，性价比高 适合口粮
外观 酒头非常丰富，带点浅棕色，酒体是略带浑浊的深琥珀色到浅棕
香气 香气比较复杂 麦芽的甜香 带点焦糖 混合着葡萄干等风干黑色水果的脂香，隐约中有丝丝酒精的香气，但不刺鼻 比较醇
口感 整体酒体中等，添加了糖的原因 发酵度比较高 收口还是比较干的
味道 味道和香气类似 入口也是麦芽甜味和水果脂香占主导 带点温柔的酒精味 后段出现一点苦味 但绝对是令人舒适的苦，收口也不会有很久苦味残留
整体还是代表了修道院比较高的水平
七点 2020-02-25 00:52
智美 红帽 比利时修道院双料啤酒
观:棕红色略微浑浊酒体，米白色泡沫较丰富且持久
闻:焦糖、麦芽糖、黄油面包干气味，黑莓 蓝莓类深色浆果味，未烤制的核桃仁坚果味，类似紫罗兰的花香
尝:中等酒体，沙口较强，酒精感弱，甜度不强、苦味适度，整体发酵度比较高 酒体比较干爽。入口至中段有比较浓郁的麦芽风味以及酵母产生的花果酯香，后段有一些坚果味，收口干爽。
感:酒精度数不高，风味也没有蓝帽复杂，易饮性自然更好，比较常见且没毛病的修道院双料
铍铍 2020-02-24 13:56
不错，典型的修道院，香味浓郁，很好喝
LywXuXka 2020-02-23 12:46
初入坑，人生第一瓶修道院，泡沫香气是真的浓郁，家里没有啤酒杯，找个玻璃杯代替了，入口一股中药味，但是喝下去是真的好喝，液体面包的感觉，这几天特殊时期超市就剩一瓶了，赶紧网上囤一点别的，打开了我的新世界。
像极了我 2020-02-19 22:28
我给了满分，哈哈！这是我第一款入坑的精酿
越秀山纸飞机 2020-02-11 01:56
为毛喝这种小瓶灌装的始终找不回第一次喝大瓶时的惊艳及上头呢..
微醺大白菜 2020-02-05 08:11
性价比也不错，总体来说，适合做口粮酒的修道院啤酒！！
ERG_G 2020-01-19 23:09
性价比很高的一款酒
香。麦芽，焦糖，深色水果
观。中度棕，浑浊，酒头微棕，厚实，细腻。
味。麦芽，深色水果，巧克力，柔甜，苦味不强但坚实，余韵干净。
感。中度酒体，膨发感强，杀口柔，滑润。
漫步人生A 2020-01-02 15:12
总体感觉还行，可以尝尝。口粮备选吧！
心想事成fCTjcg 2019-12-29 19:51
入门级的修道院，还是不错的，喝起来酒精压制的挺好的。