智美 红帽 比利时双料
Chimay Rouge (Première) Belgian Dubbel

智美 红帽 比利时双料

Chimay Rouge (Première) Belgian Dubbel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格双料
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 431
  • 喝过: 4811
  • 总体评分 63
    3.48 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格双料
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款智美的红帽属于比利时双料,口感甜腻,有巧克力和太妃糖的风味,适合搭配各种甜点。

  • 棕色(324)
  • 中度酒体(310)
  • 泡沫丰富(280)
  • 焦糖(236)
  • 适合入门级(228)
  • 甜(221)
  • 苦(193)
  • 泡沫持久(179)
  • 浑浊(158)
  • 麦香(129)

用户酒评 共 707 条评论

comico

comico 2020-12-30 02:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

甜口 味微苦 泡沫多颜色深橙色

满船星梦

满船星梦 2020-12-29 01:27

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

比利时精酿经典入门款。很久很久没喝了,回味一下味道。
泡沫仍旧是那么震撼,细腻丰富。味道嘛,对于一款已经在该做到的范围内几乎都做到了极致的入门双料,还要啥自行车呢,对吧。

星野南守护

星野南守护 2020-12-21 00:44

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

朋友送的一瓶酒,啤酒花很多,入口苦味稍重,意外的是放置一会,再次饮用入口片刻回甘。

货老师

货老师 2020-12-17 23:23

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 咖啡
  • 清爽
  • 适合入门级

微苦,泡沫非常浓郁且厚重,作为双料却比较清爽

没有蜡笔的小鑫

没有蜡笔的小鑫 2020-12-10 20:30

    • 香气: 1
    • 味道: 0.5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 0.5

难喝死了啊啊啊啊啊啊啊啊啊,比他的大哥蓝帽子差远了

外观就是很经典的智美红色包装,酒体略金黄吧,比蓝帽颜色淡,泡沫丰富度一般,还算持久

香气不浓郁

味道口感就是感觉怪怪的,不是很好喝

这款酒与蓝帽相比不如它那么香浓

Andros

Andros 2020-12-10 01:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

比利时修道院双料。
气味、外观:
闻起来一股淡淡的麦芽焦香,以及浓郁的酱油香。酒体呈现深红色。令人震撼的是泡沫相当丰富、绵密而且持久。酒体醇厚略挂杯。
味道、口感:
口感方面,或许由于添加白砂糖的缘故,酒体偏厚,在嘴里有固体感,很不错。或许是气温有点低的缘故,刚入口前段杀口感挺强的,冲淡了苦度,然后涌上一股乳酸味,缓慢回甘,后段略显单薄。
总体上比蓝帽差点味道,但是作为修道院啤酒实属不错,价格也适合做口粮酒,推荐!

两只耳朵竖起来

两只耳朵竖起来 2020-12-05 18:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

智美是历史悠久的比利时修道院,酿造啤酒的历史同样悠长,是ITA认证的修道士啤酒品牌之一

瓶身是家族特征的矮胖棕瓶,红色酒标,跟罗6的红色异曲同工

此款双料啤酒,7的酒精度和15.4的麦汁度在双料啤酒中中规中矩

开瓶,蜂蜜的甜香味,倒出,棕色酒液,气泡比较多,持久一般,口味比起罗6,醇厚感略少

作为对于智美系列的比利时修道院啤酒的尝试是不错的体验

觉负

觉负 2020-12-02 12:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 酒精
  • 顺滑
  • 适合入门级

第一次喝智美……咖啡瘾者对双料偏爱有加,但这款比西麦尔突显酵母的味道,有点呛,苦甜都显得硬和苍白,没那么多烘焙麦芽香环绕,回味的苦感有可可的意思,慢慢喝有加分…总的来说,但求喝过,回购的话就还是西麦尔吧!

不加糖拿铁

不加糖拿铁 2020-11-27 17:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 适合入门级

论有一个男朋友的重要性,男朋友知道我喜欢喝酒然后给我买了一大堆酒,一大堆入门酒。so,干杯,顺便重温下这些酒。因为没拍照,照片就不换了
开瓶有焦香麦芽和焦糖的香气,略微有点酵母的臭气。
入杯棕色的酒体,泡沫丰富不持久。
入口是麦汁的甜味和咖啡的香味。然后是烤面包,和一点点坚果味。有轻微酒精味。整体还算柔和。一般般吧。

退之

退之 2020-11-10 23:13

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒

作为修道院入门。品质是有所保证的。是细腻的。推荐红白蓝按照顺序品尝,有所对比,层层递进。

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