全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
我喝这一瓶生产日期是当年的，可能再存放一段时间会更好喝。酒体的颜色有些发乌不够明亮。杀口感十足，浓郁的焦糖的甜味，巧克力的风味也比较明显，略微隐约有一点苦味，几乎没有沉淀物，酵母排的很干净。7%的酒精含量，但有甜味作为平衡，感觉不到这么高的酒精度。我没有搭配甜点，午饭时吃的偏甜味的甜面酱制作的炸酱面，也比较搭配。
气味香甜，口感微甜夹微苦，但整体比较简单，比罗6差点
挺好喝的，酒精感足够，酒体浓稠，泡沫十足但不细腻，香味突出，很特别的味道，苦中带甜，好喝但不是我的菜😁
没有罗斯福8号好喝。味道一般一般一般。罗斯福8号 10号永远的神
闻到不啥香味（鼻子不好使）焦糖味 摇晃杯子，泡沫略微大一点，不怎么挂杯 强光背景下颜色还是好看的，红棕色 入口还行，不苦，没呀被惊艳到
闻香酵母风味，太妃糖 入口有一定的苦度，不甜，气泡感充足
笑笑b2d0P9 2021-11-14 14:27
老刘的江湖 2021-11-14 14:20
我喝这一瓶生产日期是当年的，可能再存放一段时间会更好喝。酒体的颜色有些发乌不够明亮。杀口感十足，浓郁的焦糖的甜味，巧克力的风味也比较明显，略微隐约有一点苦味，几乎没有沉淀物，酵母排的很干净。7%的酒精含量，但有甜味作为平衡，感觉不到这么高的酒精度。我没有搭配甜点，午饭时吃的偏甜味的甜面酱制作的炸酱面，也比较搭配。
Y大爷 2021-11-04 23:50
璟10 2021-10-30 01:08
气味香甜，口感微甜夹微苦，但整体比较简单，比罗6差点
今天又想喝一杯 2021-10-28 23:21
Lmnorz 2021-10-23 19:14
挺好喝的，酒精感足够，酒体浓稠，泡沫十足但不细腻，香味突出，很特别的味道，苦中带甜，好喝但不是我的菜😁
denisvpOdtk 2021-10-22 01:39
没有罗斯福8号好喝。
味道一般一般一般。罗斯福8号 10号永远的神
TaidneyLi 2021-10-20 18:50
爱喝啤酒的一言 2021-10-17 22:02
闻到不啥香味（鼻子不好使）焦糖味
摇晃杯子，泡沫略微大一点，不怎么挂杯
强光背景下颜色还是好看的，红棕色
入口还行，不苦，没呀被惊艳到
4t6 2021-10-15 23:17
闻香酵母风味，太妃糖
入口有一定的苦度，不甜，气泡感充足