全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款白帽属于比利时三料风格，酒精度8%。
chimay triple 智美白帽 闻香:香味比较一般，酒花苦味比较明显 观色:深黄色液体，喜人的是泡沫非常多，持久并且挂杯。开瓶时明明没有摇晃还是洒了很多，气泡感很足 察味:气泡感和冰冻后的凉气非常舒服，但是苦味非常突出，苦味之后有一点白砂糖的酸涩，甜味回甘显得有点奇怪 总体:这款三料还是太苦了，虽然刺激性强，但是感觉掩盖了啤酒其他的风味
名头很大 很苦的口感 没有感到太多层次 不是很喜欢
酒体混浊，泡沫丰富持久而且非常细腻。相比智美的其他酒款口感是最强劲的。入口能感到非常稍带点酸味。入口能立刻感受到修道院啤酒标志性的苦味，同时麦香味、焦香味也非常凸出，同时带有一点点酸味。咽下去以后略有灼烧感和一点点辛香，杀口感适中。相比智美红帽和蓝帽，这瓶酒的苦味非常凸出，平衡感稍有欠缺，但对于老司机来说是非常愉悦的感受。
蓝帽应该是智美的巅峰，红帽次之。相较红帽蓝帽，白帽在口感上是平易近人的，不冲也不淡，苦度刚好，泡沫细致，杀口感强。它就像放完烟花后回复安静而干净的夜空，乍看黑漆漆一片，实际上作为一款有年代有积淀有内容的比利时三料，白帽还是比较中规中矩的，缺的可能就是在白瓶之外，亮点相较荷兰修道院的三料、卡美里特三料或者西麦尔三料，是偏少了些。 性价比中等，不算失望。
品质和性价比还可以。酒精味藏的也还可以，前段清澈，杀口感强，麦香味为主，有些辛辣和淡淡的果香。收口略苦，几乎没有回甘。瓶底浑浊，非常苦。
比利时有名的修道院三料，智美白帽 酒体成金黄色，泡沫丰富并不持久，挂杯不错。麦香，水果脂香平衡的不错，啤酒花的味道并不明显，入口顺滑易饮，杀口感强，收口略干。苦味中等。
沙口感很强的比利时三料，突出一个果香和麦香，淡淡回甘，算是一个入门三料吧
智美丰富的泡沫这款也不例外，香气中带中酒精味，嗯，这款的特点就是酒精味比较突出。 入口酒精与淡淡的果香麦香混合，让人觉得正在喝的是啤酒而不是饮料。
泡沫丰富细腻还持久，气味是焦糖味、草药味，加一点点水果味 入口苦味明显，甜味不算高，药味明显，脂香持久 后感一点苦味，涩的感觉明显
陈啊炳 2018-03-15 22:05
chimay triple 智美白帽
闻香:香味比较一般，酒花苦味比较明显
观色:深黄色液体，喜人的是泡沫非常多，持久并且挂杯。开瓶时明明没有摇晃还是洒了很多，气泡感很足
察味:气泡感和冰冻后的凉气非常舒服，但是苦味非常突出，苦味之后有一点白砂糖的酸涩，甜味回甘显得有点奇怪
总体:这款三料还是太苦了，虽然刺激性强，但是感觉掩盖了啤酒其他的风味
瓶尔小草 2018-02-24 18:15
名头很大 很苦的口感 没有感到太多层次 不是很喜欢
大调式的忧伤 2018-02-16 21:02
酒体混浊，泡沫丰富持久而且非常细腻。相比智美的其他酒款口感是最强劲的。入口能感到非常稍带点酸味。入口能立刻感受到修道院啤酒标志性的苦味，同时麦香味、焦香味也非常凸出，同时带有一点点酸味。咽下去以后略有灼烧感和一点点辛香，杀口感适中。相比智美红帽和蓝帽，这瓶酒的苦味非常凸出，平衡感稍有欠缺，但对于老司机来说是非常愉悦的感受。
温和的C 2018-02-15 17:19
萌叔小南 2018-02-14 00:59
蓝帽应该是智美的巅峰，红帽次之。相较红帽蓝帽，白帽在口感上是平易近人的，不冲也不淡，苦度刚好，泡沫细致，杀口感强。它就像放完烟花后回复安静而干净的夜空，乍看黑漆漆一片，实际上作为一款有年代有积淀有内容的比利时三料，白帽还是比较中规中矩的，缺的可能就是在白瓶之外，亮点相较荷兰修道院的三料、卡美里特三料或者西麦尔三料，是偏少了些。
性价比中等，不算失望。
小木头say嗨 2018-02-10 20:54
品质和性价比还可以。酒精味藏的也还可以，前段清澈，杀口感强，麦香味为主，有些辛辣和淡淡的果香。收口略苦，几乎没有回甘。瓶底浑浊，非常苦。
两极精酿 2018-02-08 21:24
比利时有名的修道院三料，智美白帽
酒体成金黄色，泡沫丰富并不持久，挂杯不错。麦香，水果脂香平衡的不错，啤酒花的味道并不明显，入口顺滑易饮，杀口感强，收口略干。苦味中等。
老胡说两句 2018-02-02 21:54
沙口感很强的比利时三料，突出一个果香和麦香，淡淡回甘，算是一个入门三料吧
金城酒魔 2018-01-31 18:48
智美丰富的泡沫这款也不例外，香气中带中酒精味，嗯，这款的特点就是酒精味比较突出。
入口酒精与淡淡的果香麦香混合，让人觉得正在喝的是啤酒而不是饮料。
CMYNg6NWI 2018-01-30 21:09
泡沫丰富细腻还持久，气味是焦糖味、草药味，加一点点水果味
入口苦味明显，甜味不算高，药味明显，脂香持久
后感一点苦味，涩的感觉明显