全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款白帽属于比利时三料风格，酒精度8%。
原本认为是超好喝的三料，后来喝过马里斯10，决定把“超”字给马10。
开瓶香气真的很香，但是酒倒出来后泡沫的细腻程度和酒体颜色让我觉得不太像三料，不过泡沫真的多而且持久，但是突然之间泡就会消散掉。黏壁的花边真的很好看。 香气跟蓝帽比逊色太多了，咖啡香和麦香，然后有点水啤的酸感和酒体颜色香呼应，不过还不错。 入口感觉可以，有点高浓度的白啤感觉，淡淡的香精小麦味，咽下之后是比较浓的酒精感，平衡感不太行，酒体厚度对不起他的酒精浓度，三料还是罗8好。
三帽中最好的一款。口感也最丰富。酒的平衡感很棒。沙口感一般。闻不到酒花味。有谷物、水果味和淡淡的酒精味。这是接触精酿的必喝款。
以前我对三料有偏见啊，这个还是比较好入口的，口感相互映衬着什么，还木有喝出来，不过那个杯壁真的有花边诶
比较典型的比利时三料啤酒。泡沫丰富，细腻并且较为持久。 香气是比利时酵母特有的酯香味。丁香味，面团味，并且略带点奶油味。 由于用了相当比例的小麦，酒体较为浑浊。有着三料应该有的较为轻盈的酒体，较为干爽。酒精度不明显。 杀口感较强。麦香味浓郁。总体来说挺清爽好喝的。酒精度不低而且隐藏的不错，容易喝很多。喝起来和德国小麦啤酒有点像，但比小麦啤酒颜色略深。
第二次喝修道院，第一次是罗斯福，罗斯福真是好酒。 这款酒香气一般般，只有麦香和酒花香，他们说的什么陈皮味、柑橘味没尝出来，也没闻到。 口味上比较平衡，苦味和酒精味不突出，味道不丰富，没什么回味和层次感。 感觉不如督威好喝，请教一下，这种酒和督威是一种风格的吗？
白帽，总算是喝过了。 总体感觉一般，算不上难喝，但也没出彩。而且个人对于三料风格不太偏好了，总觉得酒精感过于浓烈了，而口感，即便放在冰箱一晚，拿出来还是没有很冰凉的感觉，反正没有我第一次喝蓝帽的那种激动，归于平常，也不算是一项坏事，如果有机会，还是愿意再喝一杯的。
比金帽浓很多，比红帽口感好，比蓝帽淡一点
喜于安 2018-08-30 23:20
原本认为是超好喝的三料，后来喝过马里斯10，决定把“超”字给马10。
MrC 2018-08-26 02:16
开瓶香气真的很香，但是酒倒出来后泡沫的细腻程度和酒体颜色让我觉得不太像三料，不过泡沫真的多而且持久，但是突然之间泡就会消散掉。黏壁的花边真的很好看。
香气跟蓝帽比逊色太多了，咖啡香和麦香，然后有点水啤的酸感和酒体颜色香呼应，不过还不错。
入口感觉可以，有点高浓度的白啤感觉，淡淡的香精小麦味，咽下之后是比较浓的酒精感，平衡感不太行，酒体厚度对不起他的酒精浓度，三料还是罗8好。
雁行知 2018-07-15 08:52
三帽中最好的一款。口感也最丰富。酒的平衡感很棒。沙口感一般。闻不到酒花味。有谷物、水果味和淡淡的酒精味。这是接触精酿的必喝款。
阿潮 2018-07-12 22:43
以前我对三料有偏见啊，这个还是比较好入口的，口感相互映衬着什么，还木有喝出来，不过那个杯壁真的有花边诶
米24雌鹿 2018-07-08 23:18
比较典型的比利时三料啤酒。泡沫丰富，细腻并且较为持久。
香气是比利时酵母特有的酯香味。丁香味，面团味，并且略带点奶油味。
由于用了相当比例的小麦，酒体较为浑浊。有着三料应该有的较为轻盈的酒体，较为干爽。酒精度不明显。
杀口感较强。麦香味浓郁。总体来说挺清爽好喝的。酒精度不低而且隐藏的不错，容易喝很多。喝起来和德国小麦啤酒有点像，但比小麦啤酒颜色略深。
Lupulingus 2018-07-06 09:47
聪聪PzlhMP 2018-07-04 20:24
第二次喝修道院，第一次是罗斯福，罗斯福真是好酒。
这款酒香气一般般，只有麦香和酒花香，他们说的什么陈皮味、柑橘味没尝出来，也没闻到。
口味上比较平衡，苦味和酒精味不突出，味道不丰富，没什么回味和层次感。
感觉不如督威好喝，请教一下，这种酒和督威是一种风格的吗？
舍几 2018-07-04 13:03
besiege 2018-06-13 00:35
白帽，总算是喝过了。
总体感觉一般，算不上难喝，但也没出彩。而且个人对于三料风格不太偏好了，总觉得酒精感过于浓烈了，而口感，即便放在冰箱一晚，拿出来还是没有很冰凉的感觉，反正没有我第一次喝蓝帽的那种激动，归于平常，也不算是一项坏事，如果有机会，还是愿意再喝一杯的。
马尔蒂皓 2018-06-06 18:56
比金帽浓很多，比红帽口感好，比蓝帽淡一点