全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款白帽属于比利时三料风格，酒精度8%。
论有一个男朋友的重要性，男朋友知道我喜欢喝酒然后给我买了一大堆酒，一大堆入门酒。so，干杯，顺便重温下这些酒。因为没拍照，照片就不换了 开瓶基本没有香气。 入口寡淡如水，有轻微的麦香。甚至还不如好一点的工业啤酒。可能夏天运动完当水喝会好一点。太淡了，太难喝，so，丢给男朋友。
泡沫持久，喝过的酒里面，最持久的一个，等半天都下不去，喝不到酒。后味苦
喝过红帽 当时心情不是太好 一饮而尽竟觉得没啥感觉 过了10min才觉得有点上头 继而意犹未尽又打开了一瓶别的拉格啤酒配上特辣的花蛤 但讲道理 红帽比白帽是要苦些的 当然也可能心里苦😂（真TM矫情） 白帽真的闻起来有评论里说的水果脂香，对于这种香味我觉得一般吧 入口沙口感重 苦度还是较为突出 算是一款进阶级别的酒吧 酒精度有8 虽然不是太高 但意外有些上头 个人对它的香气和味道 评价都较为平庸吧 入口尚可 但如果没有别的时机可能不会再次回购 闻
入口无酒精感，杀口感较强。泡沫多，持久（参照物：罗10）。后味的麦芽香甜味持久绵长，但不易大口喝（否则苦味较强）。
酒体偏向棕色，虽然颜色较深，但还是能看出很清澈，泡沫很多，且粘稠。 闻起来有些核果的脂香和麦芽的甜味。 入口酒体趋于顺滑，有点甜腻，收尾较苦。 虽然说是早期很多人的入门酒，不过现在喝的大多是情怀或者是为了考试吧。
不是第一次喝智美，但是是第一次喝白帽。开瓶倒出就有特别像奶油状的绵密泡沫！超！可！爱！古铜色的酒体还带泡沫的挂杯真的是看着都特别有趣。入口微苦，到舌根后居然回甜了！酒体顺滑是偏清爽的三料酒，有很明显的香辛味跟焦香味，酒精味提现的不明显，精酿入门后会有一部分人喜欢的吧。我挺喜欢的
终于可以仔细的品下智美了，这次随便拿了一瓶白帽，是一款三料啤酒。 米黄色泡沫，上面非常细腻，下方泡沫粗粝，靠近杯壁处消散较快，也因此一段时间后，泡沫中部呈鼓起状。沙沙声明显。 酒体深黄色浑浊状，与预期的金黄色有些差距。 可以闻到明显的苦味，不过仍旧压抑不住浓烈的焦香麦芽的味道和酵母香。 入口，沙口感较为浓烈，麦芽焦甜味道明显，低沉浓烈，到舌头上时，能感受到浓浓的苦味，明显的酒花苦，但一丝丝麦芽甜味层层叠叠，挥之不去，萦绕舌尖，好不美妙。咽下一阵浓烈的刺激，喉咙处一股热流，直达胃部。回味初始甘甜，立刻甜尽苦来，让人忍不住想喝下一口。 总体上是一款很优秀的三料修道院啤酒。
看了下评分，虽然不高，但个人还是挺喜欢的。 琥珀色，泡沫丰富，持久，圣杯中静置，中央如火山熔岩般的泡沫升腾鼓起，极其细腻。 麦芽香气中隐藏着花香果香，清新，婉约，透出一丝丝的酒精味，真是酒不醉人人自醉。 入口层次感丰富，粘稠，冰凉的顺滑，气泡沙口，苦味跃出，酒精冲鼻，回甘，甘苦交融，回味持久收口略干。相对西麦尔三料那种干死人补偿命的气势，她算是温柔的，青涩的。 适合进阶，入门者可能较难以接受的一款修道院三料。
唉，在原厂喝过酒头之后，再评这些瓶啤都是对这些酒很不公平的。
糖熬过头了，失败品。。。。。泡沫和颜色还是不错的
不加糖拿铁 2020-11-27 17:45
论有一个男朋友的重要性，男朋友知道我喜欢喝酒然后给我买了一大堆酒，一大堆入门酒。so，干杯，顺便重温下这些酒。因为没拍照，照片就不换了
开瓶基本没有香气。
入口寡淡如水，有轻微的麦香。甚至还不如好一点的工业啤酒。可能夏天运动完当水喝会好一点。太淡了，太难喝，so，丢给男朋友。
衡湖散人 2020-11-22 21:09
泡沫持久，喝过的酒里面，最持久的一个，等半天都下不去，喝不到酒。后味苦
小酒花da0xTM 2020-11-12 20:29
喝过红帽 当时心情不是太好 一饮而尽竟觉得没啥感觉 过了10min才觉得有点上头 继而意犹未尽又打开了一瓶别的拉格啤酒配上特辣的花蛤
但讲道理 红帽比白帽是要苦些的 当然也可能心里苦😂（真TM矫情）
白帽真的闻起来有评论里说的水果脂香，对于这种香味我觉得一般吧 入口沙口感重 苦度还是较为突出 算是一款进阶级别的酒吧 酒精度有8 虽然不是太高 但意外有些上头
个人对它的香气和味道 评价都较为平庸吧 入口尚可 但如果没有别的时机可能不会再次回购
闻
超然BAcxMA 2020-11-10 00:01
入口无酒精感，杀口感较强。泡沫多，持久（参照物：罗10）。后味的麦芽香甜味持久绵长，但不易大口喝（否则苦味较强）。
逯若鱼 2020-10-12 16:06
酒体偏向棕色，虽然颜色较深，但还是能看出很清澈，泡沫很多，且粘稠。
闻起来有些核果的脂香和麦芽的甜味。
入口酒体趋于顺滑，有点甜腻，收尾较苦。
虽然说是早期很多人的入门酒，不过现在喝的大多是情怀或者是为了考试吧。
肉肉柚子珺 2020-09-12 01:29
不是第一次喝智美，但是是第一次喝白帽。开瓶倒出就有特别像奶油状的绵密泡沫！超！可！爱！古铜色的酒体还带泡沫的挂杯真的是看着都特别有趣。入口微苦，到舌根后居然回甜了！酒体顺滑是偏清爽的三料酒，有很明显的香辛味跟焦香味，酒精味提现的不明显，精酿入门后会有一部分人喜欢的吧。我挺喜欢的
我是小酒花 2020-09-10 00:14
终于可以仔细的品下智美了，这次随便拿了一瓶白帽，是一款三料啤酒。
米黄色泡沫，上面非常细腻，下方泡沫粗粝，靠近杯壁处消散较快，也因此一段时间后，泡沫中部呈鼓起状。沙沙声明显。
酒体深黄色浑浊状，与预期的金黄色有些差距。
可以闻到明显的苦味，不过仍旧压抑不住浓烈的焦香麦芽的味道和酵母香。
入口，沙口感较为浓烈，麦芽焦甜味道明显，低沉浓烈，到舌头上时，能感受到浓浓的苦味，明显的酒花苦，但一丝丝麦芽甜味层层叠叠，挥之不去，萦绕舌尖，好不美妙。咽下一阵浓烈的刺激，喉咙处一股热流，直达胃部。回味初始甘甜，立刻甜尽苦来，让人忍不住想喝下一口。
总体上是一款很优秀的三料修道院啤酒。
天上有猪飞 2020-07-30 12:26
看了下评分，虽然不高，但个人还是挺喜欢的。
琥珀色，泡沫丰富，持久，圣杯中静置，中央如火山熔岩般的泡沫升腾鼓起，极其细腻。
麦芽香气中隐藏着花香果香，清新，婉约，透出一丝丝的酒精味，真是酒不醉人人自醉。
入口层次感丰富，粘稠，冰凉的顺滑，气泡沙口，苦味跃出，酒精冲鼻，回甘，甘苦交融，回味持久收口略干。相对西麦尔三料那种干死人补偿命的气势，她算是温柔的，青涩的。
适合进阶，入门者可能较难以接受的一款修道院三料。
Glen 2020-07-19 17:43
唉，在原厂喝过酒头之后，再评这些瓶啤都是对这些酒很不公平的。
沁园春雪 2020-07-17 18:07
糖熬过头了，失败品。。。。。泡沫和颜色还是不错的