全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
气味较淡，微微的酒精味，泡沫持久，深色酒体，入口焦糖果香明显，酒精度掩藏较好，此类就感觉还是时间久了更加好喝
香气：麦芽及复杂啤酒花香气和淡酒精味； 外观：棕色，酒液浑浊； 起泡一般，口感倒是蛮饱满的，层次丰富，甜苦过渡缓慢悠长圆润，但第一口余味感觉有淡血腥气，后来演变成淡苦杏仁味和黑巧混合风味，对我来说口感上有点重。
时隔两年，第二次品尝智美蓝帽，还是老的酒款，陈了年，感受非凡~ 首先，从开瓶时的丰富气泡开始，就散发着麦芽的香气。酒体浑浊呈深棕色，散发着麦芽与杏子的香味 入口后，麦芽、巧克力、甘草、焦糖的味道依次散开而来，令人印象深刻酒花的味道在这酒款里则被掩盖了起来，这是麦芽的主场！令人回味无穷~
经典酒不必多讲，智美是修道院啤酒里商业化最成功的，对推动国人爱上精酿功不可没。喝了这么多次智美，到了比利时智美小镇，在修道院边上开的品尝餐厅才喝到了最鲜美最好的滋味。记得一定要配上修道院出的奶酪。
经典产品，个人认为是认证修道院里性价比最高的品种。入口温润，酒精压的非常好。舒服，而且存放后每年都有变化。
色泽漂亮，典型的修道院啤酒，香气不突出，但整体口感超棒，回口很甜，非常好的一款酒。
酒体棕黑而且泡沫丰富，很有仪式感。看着泡沫慢慢慢慢消下去，黑色慢慢显露是很美的事情。 香气不浓烈但有一种厚重在里面，能让入口的丰富和新鲜感最大化。 口感里酒精味重自然是不用说的，但是能和其他味道一起搭配显得很自然是非常棒的事情，如果用舌头两侧去品，有一种很独特的香气，形容不太出来。 相当喜欢的一款酒
阳阳skip 2016-12-03 00:26
气味较淡，微微的酒精味，泡沫持久，深色酒体，入口焦糖果香明显，酒精度掩藏较好，此类就感觉还是时间久了更加好喝
哥斯拉不说话 2016-12-01 20:57
cuteqiuqiu 2016-11-29 22:58
香气：麦芽及复杂啤酒花香气和淡酒精味； 外观：棕色，酒液浑浊； 起泡一般，口感倒是蛮饱满的，层次丰富，甜苦过渡缓慢悠长圆润，但第一口余味感觉有淡血腥气，后来演变成淡苦杏仁味和黑巧混合风味，对我来说口感上有点重。
deguode007 2016-11-24 23:10
时隔两年，第二次品尝智美蓝帽，还是老的酒款，陈了年，感受非凡~
酒花的味道在这酒款里则被掩盖了起来，这是麦芽的主场！令人回味无穷~
首先，从开瓶时的丰富气泡开始，就散发着麦芽的香气。酒体浑浊呈深棕色，散发着麦芽与杏子的香味
入口后，麦芽、巧克力、甘草、焦糖的味道依次散开而来，令人印象深刻
Glen 2016-11-24 17:28
经典酒不必多讲，智美是修道院啤酒里商业化最成功的，对推动国人爱上精酿功不可没。喝了这么多次智美，到了比利时智美小镇，在修道院边上开的品尝餐厅才喝到了最鲜美最好的滋味。记得一定要配上修道院出的奶酪。
我猜你是猪 2016-11-19 02:26
根毛 2016-11-18 19:23
如是我闻 2016-11-18 14:38
经典产品，个人认为是认证修道院里性价比最高的品种。入口温润，酒精压的非常好。舒服，而且存放后每年都有变化。
果小心 2016-11-18 13:55
色泽漂亮，典型的修道院啤酒，香气不突出，但整体口感超棒，回口很甜，非常好的一款酒。
润仔 2016-11-17 19:34
酒体棕黑而且泡沫丰富，很有仪式感。看着泡沫慢慢慢慢消下去，黑色慢慢显露是很美的事情。
香气不浓烈但有一种厚重在里面，能让入口的丰富和新鲜感最大化。
口感里酒精味重自然是不用说的，但是能和其他味道一起搭配显得很自然是非常棒的事情，如果用舌头两侧去品，有一种很独特的香气，形容不太出来。
相当喜欢的一款酒