全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
智美蓝帽，红白蓝系列，到最后只有四料的蓝帽可以压住味蕾，性价比高。 风格：修道院四料 酒精度：9° 原麦汁浓度：18.9°P 开瓶焦糖、脂香味上来，酱油色酒体，泡沫丰富而且持久。入口麦香和焦糖味，风味还是集中在中后段，果香开始凸显，有复杂的辛香感。收口比较薄，能感受到酒精味。 整个酒的整体感很好，多种风味糅在一起没有显得凌乱，不同温度的口感都很干净，高酒精度也平衡得出色。 家中必备，佐餐良品。
蓝帽算是很经典的修道院四料了，不过有点被罗10压制，价格差个几块钱谁都愿选接近满分的罗10，不过也不能掩盖这也是一款好酒的事实。
智美蓝帽，最早接触的比利时啤酒之一，记得那是2015年或者14年，当时觉得挺高级的，个人觉得仅次于罗十的高性价比口粮四料。酒标经典设计，牛。酒色棕色，泡沫非常丰富持久，教科书式的外观。香气可圈可点，就像罗十一样，蓝帽也是一种超凡清新的感觉，这是做得好的四料一贯的思路，焦糖感或者是比利时糖感是必须的，同时所体现的果味，是都对浅色的，不沉闷，轻酒精感，同时有一种复杂的香料味。沙口感中等，酒体相对厚实，初入口是甜甜的感觉，后随着果味的散发，慢慢体会到一点酸意，但这酸感不维和，在正常范围，就像果香突出的咖啡一般都有一些酸感，果味是从酸中超脱出来的，这是可以理解的，蓝帽的酒精度是不低的，但是非常易饮，配餐是相当合适。
比起罗十来说，惊艳度还是差了点， 这款适合畅饮 罗十适合慢慢品 智美蓝帽入口是一股烤面包的焦香，然后伴随着柑橘的香气，泡沫细腻，作为精酿入门基本款，蓝帽还是很不错的，比起罗十，回甘淡了不少，不过罗十还是想当重口的，可以喝了智美蓝再试试罗十，智美蓝和罗8差不多，没罗十那么杀口
修道院的感觉很不错 酒精感还是有点突出 麦芽香也明显 尤其是撅嘴后闻人中那里 麦香明显 犹如烤面包 好评
温度10度，酒精度9，装瓶两年一个月。 闻香开盖一点面包香，微微的辛香，若有若无的焦糖。 黄色红黑色，深邃，倒得很慢泡沫仍充盈持久。 入口焦糖味明显，酸苦甜都挺宜人，深色水果味有一些存在感。酒体有一定厚度，无泡沫感，微微沙口。多喝几口全是清淡苦味，苦是类坚果苦。酸味儿仅当个调剂。收口顺滑，尾韵先酸后苦再甜，一丝铁锈味儿，甜苦交错挺舒服。能感受到一点酒精。 总体感觉还不错，喝了一个月世涛调剂一下还算适口，甜和苦都挺老实。
气泡感强，清淡 可能最近帝国世涛喝多了......
跟罗斯福口感比较接近，有咖啡和巧克力的香气
智美蓝帽可以说是最畅销的修道院啤酒之一，因为年前没买到罗10，所以先开了这瓶。 首先外观真的非常经典啦，蓝胖蓝胖的感觉很稳重。进入杯中可以看到丰富的泡沫，挂杯均匀，hhhhh所以有足够时间拍照。开瓶后有麦芽、酵母的香气。 入口杀口感较重，口感顺滑，有麦芽和焦糖的甜感而后是咖啡的苦，我自己还觉得有一点点泛酸。但是口感较为清爽，初入口时酒精感较弱，吞入之后反而口腔在苦味之余能感到有明显的酒精感。 等开了罗10以后会与之相较吧。
LETDO 2020-02-22 01:42
智美蓝帽，红白蓝系列，到最后只有四料的蓝帽可以压住味蕾，性价比高。
风格：修道院四料
酒精度：9° 原麦汁浓度：18.9°P
开瓶焦糖、脂香味上来，酱油色酒体，泡沫丰富而且持久。入口麦香和焦糖味，风味还是集中在中后段，果香开始凸显，有复杂的辛香感。收口比较薄，能感受到酒精味。
整个酒的整体感很好，多种风味糅在一起没有显得凌乱，不同温度的口感都很干净，高酒精度也平衡得出色。
家中必备，佐餐良品。
Richard企鹅 2020-02-21 14:21
一笑阑珊 2020-02-18 19:57
蓝帽算是很经典的修道院四料了，不过有点被罗10压制，价格差个几块钱谁都愿选接近满分的罗10，不过也不能掩盖这也是一款好酒的事实。
陆家嘴老司机 2020-02-17 19:15
智美蓝帽，最早接触的比利时啤酒之一，记得那是2015年或者14年，当时觉得挺高级的，个人觉得仅次于罗十的高性价比口粮四料。酒标经典设计，牛。酒色棕色，泡沫非常丰富持久，教科书式的外观。香气可圈可点，就像罗十一样，蓝帽也是一种超凡清新的感觉，这是做得好的四料一贯的思路，焦糖感或者是比利时糖感是必须的，同时所体现的果味，是都对浅色的，不沉闷，轻酒精感，同时有一种复杂的香料味。沙口感中等，酒体相对厚实，初入口是甜甜的感觉，后随着果味的散发，慢慢体会到一点酸意，但这酸感不维和，在正常范围，就像果香突出的咖啡一般都有一些酸感，果味是从酸中超脱出来的，这是可以理解的，蓝帽的酒精度是不低的，但是非常易饮，配餐是相当合适。
君無戲言 2020-02-15 12:53
比起罗十来说，惊艳度还是差了点，
这款适合畅饮
罗十适合慢慢品
智美蓝帽入口是一股烤面包的焦香，然后伴随着柑橘的香气，泡沫细腻，作为精酿入门基本款，蓝帽还是很不错的，比起罗十，回甘淡了不少，不过罗十还是想当重口的，可以喝了智美蓝再试试罗十，智美蓝和罗8差不多，没罗十那么杀口
瑞籽夫 2020-02-10 16:11
修道院的感觉很不错
酒精感还是有点突出
麦芽香也明显 尤其是撅嘴后闻人中那里 麦香明显 犹如烤面包
好评
扬扬c 2020-02-03 18:34
温度10度，酒精度9，装瓶两年一个月。
闻香开盖一点面包香，微微的辛香，若有若无的焦糖。
黄色红黑色，深邃，倒得很慢泡沫仍充盈持久。
入口焦糖味明显，酸苦甜都挺宜人，深色水果味有一些存在感。酒体有一定厚度，无泡沫感，微微沙口。多喝几口全是清淡苦味，苦是类坚果苦。酸味儿仅当个调剂。收口顺滑，尾韵先酸后苦再甜，一丝铁锈味儿，甜苦交错挺舒服。能感受到一点酒精。
总体感觉还不错，喝了一个月世涛调剂一下还算适口，甜和苦都挺老实。
酒花儿用户 2020-01-26 22:36
气泡感强，清淡
可能最近帝国世涛喝多了......
铁斯拉 2020-01-26 08:17
跟罗斯福口感比较接近，有咖啡和巧克力的香气
孔啊 2020-01-24 12:48
智美蓝帽可以说是最畅销的修道院啤酒之一，因为年前没买到罗10，所以先开了这瓶。
首先外观真的非常经典啦，蓝胖蓝胖的感觉很稳重。进入杯中可以看到丰富的泡沫，挂杯均匀，hhhhh所以有足够时间拍照。开瓶后有麦芽、酵母的香气。
入口杀口感较重，口感顺滑，有麦芽和焦糖的甜感而后是咖啡的苦，我自己还觉得有一点点泛酸。但是口感较为清爽，初入口时酒精感较弱，吞入之后反而口腔在苦味之余能感到有明显的酒精感。
等开了罗10以后会与之相较吧。