全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
精酿爱好者必喝的比利时四料啤酒，在中国最有名的应该属于罗斯福10号了，但这款智美蓝帽也属于佼佼者 香气 香气带有明显的麦芽甜味 深色水果脂香 因为烈度 还有些酒精味 但不刺鼻 随着温度渐高 脂香渐浓 外观 灯光下深铜色或浅棕色 可能由于圣杯构造的原因 酒头没有双料丰富 呈浅棕色 味道 入口味道比较复杂 明显的麦芽甜味和水果脂香 葡萄干等果铺味道为主 然后是易感知的酒精味 但不会过 柔润温暖 无啤酒花香气 苦度中偏低 收口偏甜 整体平衡向麦芽 但不腻 口感 沙口感不错 个人感觉酒体中偏薄 入口顺滑 泡沫感早期口腔中细腻 整体挺不错的四料 香气再丰富些完美
浓厚的味道，有酱油感，果香不够浓厚，有劲儿！
智美蓝帽，红白蓝系列，到最后只有四料的蓝帽可以压住味蕾，性价比高。 风格：修道院四料 酒精度：9° 原麦汁浓度：18.9°P 开瓶焦糖、脂香味上来，酱油色酒体，泡沫丰富而且持久。入口麦香和焦糖味，风味还是集中在中后段，果香开始凸显，有复杂的辛香感。收口比较薄，能感受到酒精味。 整个酒的整体感很好，多种风味糅在一起没有显得凌乱，不同温度的口感都很干净，高酒精度也平衡得出色。 家中必备，佐餐良品。
蓝帽算是很经典的修道院四料了，不过有点被罗10压制，价格差个几块钱谁都愿选接近满分的罗10，不过也不能掩盖这也是一款好酒的事实。
智美蓝帽，最早接触的比利时啤酒之一，记得那是2015年或者14年，当时觉得挺高级的，个人觉得仅次于罗十的高性价比口粮四料。酒标经典设计，牛。酒色棕色，泡沫非常丰富持久，教科书式的外观。香气可圈可点，就像罗十一样，蓝帽也是一种超凡清新的感觉，这是做得好的四料一贯的思路，焦糖感或者是比利时糖感是必须的，同时所体现的果味，是都对浅色的，不沉闷，轻酒精感，同时有一种复杂的香料味。沙口感中等，酒体相对厚实，初入口是甜甜的感觉，后随着果味的散发，慢慢体会到一点酸意，但这酸感不维和，在正常范围，就像果香突出的咖啡一般都有一些酸感，果味是从酸中超脱出来的，这是可以理解的，蓝帽的酒精度是不低的，但是非常易饮，配餐是相当合适。
比起罗十来说，惊艳度还是差了点， 这款适合畅饮 罗十适合慢慢品 智美蓝帽入口是一股烤面包的焦香，然后伴随着柑橘的香气，泡沫细腻，作为精酿入门基本款，蓝帽还是很不错的，比起罗十，回甘淡了不少，不过罗十还是想当重口的，可以喝了智美蓝再试试罗十，智美蓝和罗8差不多，没罗十那么杀口
修道院的感觉很不错 酒精感还是有点突出 麦芽香也明显 尤其是撅嘴后闻人中那里 麦香明显 犹如烤面包 好评
温度10度，酒精度9，装瓶两年一个月。 闻香开盖一点面包香，微微的辛香，若有若无的焦糖。 黄色红黑色，深邃，倒得很慢泡沫仍充盈持久。 入口焦糖味明显，酸苦甜都挺宜人，深色水果味有一些存在感。酒体有一定厚度，无泡沫感，微微沙口。多喝几口全是清淡苦味，苦是类坚果苦。酸味儿仅当个调剂。收口顺滑，尾韵先酸后苦再甜，一丝铁锈味儿，甜苦交错挺舒服。能感受到一点酒精。 总体感觉还不错，喝了一个月世涛调剂一下还算适口，甜和苦都挺老实。
气泡感强，清淡 可能最近帝国世涛喝多了......
酒花和麦芽 2020-02-29 16:51
精酿爱好者必喝的比利时四料啤酒，在中国最有名的应该属于罗斯福10号了，但这款智美蓝帽也属于佼佼者
香气 香气带有明显的麦芽甜味 深色水果脂香 因为烈度 还有些酒精味 但不刺鼻 随着温度渐高 脂香渐浓
外观 灯光下深铜色或浅棕色 可能由于圣杯构造的原因 酒头没有双料丰富 呈浅棕色
味道 入口味道比较复杂 明显的麦芽甜味和水果脂香 葡萄干等果铺味道为主 然后是易感知的酒精味 但不会过 柔润温暖 无啤酒花香气 苦度中偏低 收口偏甜 整体平衡向麦芽 但不腻
口感 沙口感不错 个人感觉酒体中偏薄 入口顺滑 泡沫感早期口腔中细腻
整体挺不错的四料 香气再丰富些完美
铍铍 2020-02-25 20:39
浓厚的味道，有酱油感，果香不够浓厚，有劲儿！
LETDO 2020-02-22 01:42
智美蓝帽，红白蓝系列，到最后只有四料的蓝帽可以压住味蕾，性价比高。
风格：修道院四料
酒精度：9° 原麦汁浓度：18.9°P
开瓶焦糖、脂香味上来，酱油色酒体，泡沫丰富而且持久。入口麦香和焦糖味，风味还是集中在中后段，果香开始凸显，有复杂的辛香感。收口比较薄，能感受到酒精味。
整个酒的整体感很好，多种风味糅在一起没有显得凌乱，不同温度的口感都很干净，高酒精度也平衡得出色。
家中必备，佐餐良品。
Richard企鹅 2020-02-21 14:21
一笑阑珊 2020-02-18 19:57
蓝帽算是很经典的修道院四料了，不过有点被罗10压制，价格差个几块钱谁都愿选接近满分的罗10，不过也不能掩盖这也是一款好酒的事实。
陆家嘴老司机 2020-02-17 19:15
智美蓝帽，最早接触的比利时啤酒之一，记得那是2015年或者14年，当时觉得挺高级的，个人觉得仅次于罗十的高性价比口粮四料。酒标经典设计，牛。酒色棕色，泡沫非常丰富持久，教科书式的外观。香气可圈可点，就像罗十一样，蓝帽也是一种超凡清新的感觉，这是做得好的四料一贯的思路，焦糖感或者是比利时糖感是必须的，同时所体现的果味，是都对浅色的，不沉闷，轻酒精感，同时有一种复杂的香料味。沙口感中等，酒体相对厚实，初入口是甜甜的感觉，后随着果味的散发，慢慢体会到一点酸意，但这酸感不维和，在正常范围，就像果香突出的咖啡一般都有一些酸感，果味是从酸中超脱出来的，这是可以理解的，蓝帽的酒精度是不低的，但是非常易饮，配餐是相当合适。
君無戲言 2020-02-15 12:53
比起罗十来说，惊艳度还是差了点，
这款适合畅饮
罗十适合慢慢品
智美蓝帽入口是一股烤面包的焦香，然后伴随着柑橘的香气，泡沫细腻，作为精酿入门基本款，蓝帽还是很不错的，比起罗十，回甘淡了不少，不过罗十还是想当重口的，可以喝了智美蓝再试试罗十，智美蓝和罗8差不多，没罗十那么杀口
瑞籽夫 2020-02-10 16:11
修道院的感觉很不错
酒精感还是有点突出
麦芽香也明显 尤其是撅嘴后闻人中那里 麦香明显 犹如烤面包
好评
扬扬c 2020-02-03 18:34
温度10度，酒精度9，装瓶两年一个月。
闻香开盖一点面包香，微微的辛香，若有若无的焦糖。
黄色红黑色，深邃，倒得很慢泡沫仍充盈持久。
入口焦糖味明显，酸苦甜都挺宜人，深色水果味有一些存在感。酒体有一定厚度，无泡沫感，微微沙口。多喝几口全是清淡苦味，苦是类坚果苦。酸味儿仅当个调剂。收口顺滑，尾韵先酸后苦再甜，一丝铁锈味儿，甜苦交错挺舒服。能感受到一点酒精。
总体感觉还不错，喝了一个月世涛调剂一下还算适口，甜和苦都挺老实。
先别来滑铲了 2020-01-26 22:36
气泡感强，清淡
可能最近帝国世涛喝多了......