全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
比利时深色烈性艾尔(智美蓝帽) VOL:9° 原麦汁浓度:18.9度P (用圣杯吧_凸显仪式感_) 颜色:深棕色_泡沫绵密_丰富_持久_不透明_挂杯(这是一款2019的比利时智美蓝帽_虽说放的时间不长_我却十分好奇他的味道到底如何) 嗅觉:闻见了"合金"的味道不知道是否正常_还有"醋酸"的味道_咖啡_巧克力的味道倒是消失了_焦糖的味道略淡_很淡的酒精味儿_无酒花味儿_ 味觉:酒体中偏厚_沙口感强_焦糖_舌面是甜苦交织的感觉_咽下酒体_鼻腔中的咖啡_巧克力_焦糖的好感觉逐渐的显现出来_还有一些"果"味儿_收尾还是淡淡的咖啡焦糖的微苦_没有喝出酒精"热"的感觉_层次感真的很好_这就是比利时四料啤酒的魅力所在_ 总体感觉:智美系列的啤酒1863年就开始酿造了到现在配方是没有变动的_喝他的时候是不是特有年代感_仿佛在听以为老者诉说属于他那个年代的故事_酒量不好的朋友_一瓶就微醺了哦
首先对这款酒评价就是一款低价的高分酒。倒入酒杯后，泡沫非常厚重，香气不算浓重比较平顺一口下去后典型的比利时四料风格，9度的度数平衡的非常好，入口很顺没有刺激感，是一款性价比非常高的比利时风格的酒。
很典型的四料，入口很浓厚的巧克力味道混合有一点奶油的味道，又有一种果香，总体上厚重感不如罗斯福10号，但在修道院中应该算是上等水平了
酒体和味道都没有那么复杂 口感干净不粘腻 更像是挂耳咖啡 没那么惊艳 但平日里都需要的口粮
甜甜的口感，带有一丝蜂蜜的味道，不过稍微有些寡淡
很不错的一款酒，除了酒精度偏高以外，其他都还好！推荐！
还行吧，个人感觉同样是四料，不如卡斯特四料好喝
深棕色，泡沫单薄，很快消失，且不挂杯壁。浓重的焦糖味和酒精味，甚至有点类似酱油和醋的混合味道。酒体稍厚重，甜味明显，沙口感强。酒花和酵母产生的特殊香气和焦糖砂糖味道贯穿整体。鼻后主要是酒精味和糖味，还有酱香味。大概十秒钟后，苦味会回升，由舌根慢慢爬上来。
第一次喝四料的修道院啤酒，感觉香味没有想象中强烈，劲儿可以，感觉有点不够饱满
啤不胖 2020-04-27 11:10
比利时深色烈性艾尔(智美蓝帽)
VOL:9°
原麦汁浓度:18.9度P
(用圣杯吧_凸显仪式感_)
颜色:深棕色_泡沫绵密_丰富_持久_不透明_挂杯(这是一款2019的比利时智美蓝帽_虽说放的时间不长_我却十分好奇他的味道到底如何)
嗅觉:闻见了"合金"的味道不知道是否正常_还有"醋酸"的味道_咖啡_巧克力的味道倒是消失了_焦糖的味道略淡_很淡的酒精味儿_无酒花味儿_
味觉:酒体中偏厚_沙口感强_焦糖_舌面是甜苦交织的感觉_咽下酒体_鼻腔中的咖啡_巧克力_焦糖的好感觉逐渐的显现出来_还有一些"果"味儿_收尾还是淡淡的咖啡焦糖的微苦_没有喝出酒精"热"的感觉_层次感真的很好_这就是比利时四料啤酒的魅力所在_
总体感觉:智美系列的啤酒1863年就开始酿造了到现在配方是没有变动的_喝他的时候是不是特有年代感_仿佛在听以为老者诉说属于他那个年代的故事_酒量不好的朋友_一瓶就微醺了哦
brucelj 2020-04-25 19:12
首先对这款酒评价就是一款低价的高分酒。倒入酒杯后，泡沫非常厚重，香气不算浓重比较平顺一口下去后典型的比利时四料风格，9度的度数平衡的非常好，入口很顺没有刺激感，是一款性价比非常高的比利时风格的酒。
呔 2020-04-20 22:24
很典型的四料，入口很浓厚的巧克力味道混合有一点奶油的味道，又有一种果香，总体上厚重感不如罗斯福10号，但在修道院中应该算是上等水平了
变形兽 2020-04-19 18:39
酒体和味道都没有那么复杂 口感干净不粘腻 更像是挂耳咖啡 没那么惊艳 但平日里都需要的口粮
毛多夫斯基 2020-04-19 00:08
甜甜的口感，带有一丝蜂蜜的味道，不过稍微有些寡淡
漫步人生A 2020-04-17 21:53
很不错的一款酒，除了酒精度偏高以外，其他都还好！推荐！
MrPanda 2020-04-16 15:17
还行吧，个人感觉同样是四料，不如卡斯特四料好喝
佟卓锳 2020-04-14 22:06
深棕色，泡沫单薄，很快消失，且不挂杯壁。浓重的焦糖味和酒精味，甚至有点类似酱油和醋的混合味道。酒体稍厚重，甜味明显，沙口感强。酒花和酵母产生的特殊香气和焦糖砂糖味道贯穿整体。鼻后主要是酒精味和糖味，还有酱香味。大概十秒钟后，苦味会回升，由舌根慢慢爬上来。
VinceRdomxY 2020-03-31 22:31
第一次喝四料的修道院啤酒，感觉香味没有想象中强烈，劲儿可以，感觉有点不够饱满
薛定谔的三喵 2020-03-31 22:18