1993年,产于布什啤酒名下,比利时最古老啤酒之一,迪比松啤酒店的一流品牌。Scaaldis Amber 是一款未经过滤的上面发酵啤酒,由麦芽、啤酒花、自然糖,来自于啤酒厂的地下水源和一种经过八十年时间驯化的、独有酵母发酵而成。
这款有着显著甜味和苦味的啤酒,温和的口味结构和特有的琥珀色来源于焦糖麦芽的使用、专业技术、专业酿酒师的忍耐力(啤酒需放置六个月)。高密度的活跃酵母分解麦芽汁有助于产生一种酒精度为12%的烈性比利时啤酒。溶有饱和二氧化碳的Scaldis Amber 极易被消化,是一款极好的开胃酒或者饭后助消化酒。
Wss 2017-11-26 23:06
这款酒是我最难下定义的一款酒
外包装是布什经典风格,也延续了比利时的设计风格,就是简单直接,没有太多花里胡哨的设计元素在里面。
开瓶,初一闻,味道有点像罗十,只是没有罗十的焦糖味浓,麦芽香感觉大于罗十,酒精感比罗十强很多,整体味道上不够厚重
入杯,琥珀色透明酒液,洁白酒头,不丰富也不致密,很快消散掉,挂杯基本没有。
入口,极强的酒精感自己麦芽甜味,甚至在入口的时候就感觉到了极强的杀口感,通过喉部的时候反而没那么强烈,整天口感上以麦芽甜味和焦糖味为主,麦芽甜味占比很重,淡淡焦糖味,强烈的酒精感让喉部以及胃部感觉有一点点的灼烧,舌头略发麻,虽然说味道还算不错,也算比较经典的比利时啤酒,但酒精感引起的强烈的不适感,让我甚至有些抗拒这款啤酒。酒体轻度偏中,杀口感在口腔内比较强烈,通过喉部时候也就还好,酒精感实在太重了
收口略腻,主要还是酒精感为主,能感觉到淡淡的麦芽味,回味不算持久,总的来说有些刺激,如果能在保持口感的前提下找办法隐藏掉酒精感,这将是款不可多得的好酒,可以让12度的酒精感毁了美好的味道
吃肉馅饺子 2017-11-18 23:28
很清爽 也有麦香 哈哈 说是很浓但感觉很淡 很香甜
祈偊 2017-11-10 21:53
口感非常好,很适合初入精酿的人体验和工业区别的一款啤酒,值得一试
代代 2017-11-08 19:13
焦香加麦香,入口甜、沙口感强,买醉佳品!
littlefish 2017-11-06 21:05
酒体颜色不错!看起来有食欲,杀口感强,掩盖了12%酒精度的刺激,闻起来淡淡麦香,收口微涩。
Yii_Leung 2017-11-04 00:34
酒花斋 2017-10-11 16:54
酒精味浓是开瓶第一感觉!颜色琥珀色,泡沫不持久,浑浊,些许麦芽味,仿佛被酒精覆盖,体现不多其他味道!
小叮当0916 2017-10-10 13:38
焦糖味浓,较甜,后劲足,有明显酒精味道,度数高,估计喝几瓶会醉,但是还是挺喜欢这款酒的味道。
Tasseract 2017-10-05 18:09
如果你想快速喝醉,bush足够让你入睡
八贰 2017-10-03 01:16
度数高了些,12度。酒精味重,非常甜。