Cuvée des Trolls是在2000年由Brasserie Dubuisson建在比利时新鲁汶的小啤酒厂—Le Brasse-Temps—生产出来的。它是一款未经过滤的，有着自然絮状物的金色啤酒。这款啤酒仅仅使用了酵母、麦芽、啤酒花、糖和水酿造而成，并且酒精度达7%。由于熬煮过程中加入了陈皮，所以啤酒带有令人愉快的果香，使柔和丰富的口感达到完美平衡。
杜布森山树精，一款很清新的比利时金艾，挺易饮，绝对不难喝的。酒标设计比较顽皮，不过俏皮的卡通形象用在传统旧世界啤酒上不是很搭。酒色深黄色轻微混浊，泡沫非常丰富持久。香气还是比较金艾，麦香浓郁，同时具有香菜和橘皮感，总体不沉闷。沙口感中等偏大，酒体中等厚度，甜度不高，酵母感在口中比较明显，还有一些谷仓和辛香，复杂度是不错的，酒精感没有，但因为易饮，几大口下去有点晕。
挺有意思的酒，跟其他比利时金艾完全两个味道。口感不算清爽，也没有比利时金艾常见的香菜和芹菜味，反倒是有些霉菌和皮革味，收口略苦，霉味更浓。感觉这酒可以当塞松喝，也不难喝，管它是不是金艾呢。今天才知道这酒跟布什是一个厂的，该厂酿酒的确是特立独行，跟其他比利时品牌没有同质化，做的都是跟别家不一样的酒
也就这么回事吧 算是一款比较均衡的入门级别比利时烈酒 相比几个修道院牌子还是有明显差距的
外观的小精灵表情诡异 来瓶倒入杯中泡沫极为丰富几乎看不到酒体 窖藏啤酒的含意莫非这么扑朔迷离 口感有种被太阳晒过拉格的味道 五味杂陈 我就着饺子喝的 倒是别有一番风味
小众的一支 优点，清爽，淡淡的啤酒花，入口比较舒服 不足，多喝几口就感到寡淡，缺乏回味 适合入门级别
杜布森 山树精 比利时艾尔 刚从冰箱里拿出，打开入杯，并没有什么香气，温度微微回升后，能明显闻出蜂蜜香味！酒体深黄色透明，泡沫细腻丰富消散快。入口杀口感较强，但喝起来感觉一般，有不错的麦香味，蜂蜜味却不太明显，陈皮味基本喝不出。收口时有酒精感。
非常不错，感觉有点象赛松，沙口感很强，清爽，微微有点巴雷特酵母香。味道层次不足，但没有任何瑕疵。 ————————————————— 不知道当初怎么喝出来的布雷特酵母味道：）或许是当时把香料味道理解成布雷特酵母的主要特征了，再喝感觉梨子苹果香气还挺清新，感觉还挺舒适
开瓶闻上去没闻到什么香气，有股酸酸的味道，倒入杯中金色透明液体，泡沫不丰富不细腻不持久，入口杀口感适中，酒体寡淡，有些许麦香，橙皮的味道，回口是些许的甜还有橙皮的酸苦，没什么可说的，三个字，不好喝，不会二刷系列
金黄色，泡沫不持久 较清爽，收尾干，有杀口感，苦度明显 没有层次感 回味短
陆家嘴老司机 2020-11-18 19:24
杜布森山树精，一款很清新的比利时金艾，挺易饮，绝对不难喝的。酒标设计比较顽皮，不过俏皮的卡通形象用在传统旧世界啤酒上不是很搭。酒色深黄色轻微混浊，泡沫非常丰富持久。香气还是比较金艾，麦香浓郁，同时具有香菜和橘皮感，总体不沉闷。沙口感中等偏大，酒体中等厚度，甜度不高，酵母感在口中比较明显，还有一些谷仓和辛香，复杂度是不错的，酒精感没有，但因为易饮，几大口下去有点晕。
遨天 2020-11-08 16:02
挺有意思的酒，跟其他比利时金艾完全两个味道。口感不算清爽，也没有比利时金艾常见的香菜和芹菜味，反倒是有些霉菌和皮革味，收口略苦，霉味更浓。感觉这酒可以当塞松喝，也不难喝，管它是不是金艾呢。今天才知道这酒跟布什是一个厂的，该厂酿酒的确是特立独行，跟其他比利时品牌没有同质化，做的都是跟别家不一样的酒
江南 2020-08-26 13:33
功夫熊猫_Chester 2020-07-30 12:42
也就这么回事吧 算是一款比较均衡的入门级别比利时烈酒 相比几个修道院牌子还是有明显差距的
仙儿爸是场上14号 2020-05-17 12:56
外观的小精灵表情诡异 来瓶倒入杯中泡沫极为丰富几乎看不到酒体 窖藏啤酒的含意莫非这么扑朔迷离 口感有种被太阳晒过拉格的味道 五味杂陈 我就着饺子喝的 倒是别有一番风味
JasonS5L7dt 2020-02-25 23:13
小众的一支
优点，清爽，淡淡的啤酒花，入口比较舒服
不足，多喝几口就感到寡淡，缺乏回味
适合入门级别
WuYang 2020-02-14 18:51
杜布森 山树精 比利时艾尔
刚从冰箱里拿出，打开入杯，并没有什么香气，温度微微回升后，能明显闻出蜂蜜香味！酒体深黄色透明，泡沫细腻丰富消散快。入口杀口感较强，但喝起来感觉一般，有不错的麦香味，蜂蜜味却不太明显，陈皮味基本喝不出。收口时有酒精感。
天津自酿啤酒协会老于 2019-10-02 22:58
非常不错，感觉有点象赛松，沙口感很强，清爽，微微有点巴雷特酵母香。味道层次不足，但没有任何瑕疵。
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不知道当初怎么喝出来的布雷特酵母味道：）或许是当时把香料味道理解成布雷特酵母的主要特征了，再喝感觉梨子苹果香气还挺清新，感觉还挺舒适
廿四味 2019-09-30 22:16
开瓶闻上去没闻到什么香气，有股酸酸的味道，倒入杯中金色透明液体，泡沫不丰富不细腻不持久，入口杀口感适中，酒体寡淡，有些许麦香，橙皮的味道，回口是些许的甜还有橙皮的酸苦，没什么可说的，三个字，不好喝，不会二刷系列
FrankDu 2019-08-31 23:43
金黄色，泡沫不持久
较清爽，收尾干，有杀口感，苦度明显
没有层次感
回味短