“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。
暗红涌动的迷人酒体,来瓶后一股幽幽的橡木味道让人错觉她是一瓶红酒;入杯沫起沫落非常迅速;一口下去很有碳酸饮料的激爽感,杀口较明显;酸味主导了大部分的第一感知,之后奇妙的果味在类似哥儿俩好的口感后溢入口腔;后味收的很迅速,几乎没有品尝到酒精的踪迹。总之是一款兼容性很强、非常易喝的酸口艾尔!
闻着像果汁,喝着像酸梅汁。用乳酸菌酿出的啤酒不是乳酸菌味,特别强的果味,沙棘汁味?没有说的那么酸,酸味过后,细腻的泡沫将甜味渗透在舌头上。夏天的感觉。
很有特色。喜欢果味&重口味的人值得一试。 闻起来有果味、烘烤麦芽味、还有一点酒精味。 中度偏高的酒体,颜色虽然深,但依然透亮,在光线直射下呈红棕色。泡沫丰富,有比利时花边。 喝下去的第一感觉就是酸(不是一般的酸),然后能尝到复杂的果味,还有很淡的烤麦芽的风味。
氣味有明顯青色梅果香與乾燥中藥草香,酒色為深琥珀色暗沉,酒體中等口感順口,碳酸泡沫豐富飽滿可掛杯,風味頭調帶有濃郁的青梅;李子與微酸的野生酵母風味,尾韻酒花苦味在口腔兩側與舌根輕微浮現,酒精濃度6.2%十分協調,與林德曼系列同樣帶有拉比克啤酒的特性
甜酒太甜,于是特地问哪瓶酸的买回家兑了喝。干喝比我想象还酸,真的可以当醋了。就连我这个爱喝醋的人连着喝也受不了,既然如此,那正好和太甜而酸度不够的红酒兑在一起咯。如此一来,两者平衡,我怎么这么(zao)聪(ta)明(jiu)呢。。。
棕色,超级明显的酸味,还有明显果香,挂杯不明显,味道有点像饮料,有樱桃味,也有点像红酒,口感略杀口,#法兰德斯红色艾尔,中度数,酸,加入了一定的乳酸菌#
这酸爽让人觉得这不是一瓶酒而是饮料,我反正是基本一口喝光的
首先要尝试这瓶酒你要确定自己对酸不反感,对类似于白醋的口感没有抗拒。这款酒显然已经失去了平衡、特点全部突出表现为酸,甚至一度让我回忆起小时候学校用来清洗厕所用的醋酸.....但不可否认这款酒的特色鲜明和别出心裁 爱的人有一万种理由爱她不爱的人也有一万种理由讨厌她 一款让人爱憎分明的酒
没什么酒花香没什么酒精味,冰一下,酸爽口感简直夏日良伴。
一口下去 先是香味 然后开始出现很短暂的酒精味 然后袭来的就是酸味 落口香 喝醉之后的测评 我建议刚开始接触精酿的别喝 玩到中后期再喝酸的
swatpanda 2016-07-19 17:07
暗红涌动的迷人酒体,来瓶后一股幽幽的橡木味道让人错觉她是一瓶红酒;入杯沫起沫落非常迅速;一口下去很有碳酸饮料的激爽感,杀口较明显;酸味主导了大部分的第一感知,之后奇妙的果味在类似哥儿俩好的口感后溢入口腔;后味收的很迅速,几乎没有品尝到酒精的踪迹。总之是一款兼容性很强、非常易喝的酸口艾尔!
如是我聞 2016-07-15 19:35
闻着像果汁,喝着像酸梅汁。用乳酸菌酿出的啤酒不是乳酸菌味,特别强的果味,沙棘汁味?没有说的那么酸,酸味过后,细腻的泡沫将甜味渗透在舌头上。夏天的感觉。
李丰羽 2016-07-10 16:12
很有特色。喜欢果味&重口味的人值得一试。
闻起来有果味、烘烤麦芽味、还有一点酒精味。
中度偏高的酒体,颜色虽然深,但依然透亮,在光线直射下呈红棕色。泡沫丰富,有比利时花边。
喝下去的第一感觉就是酸(不是一般的酸),然后能尝到复杂的果味,还有很淡的烤麦芽的风味。
RandalX翌辰 2016-07-05 12:17
氣味有明顯青色梅果香與乾燥中藥草香,酒色為深琥珀色暗沉,酒體中等口感順口,碳酸泡沫豐富飽滿可掛杯,風味頭調帶有濃郁的青梅;李子與微酸的野生酵母風味,尾韻酒花苦味在口腔兩側與舌根輕微浮現,酒精濃度6.2%十分協調,與林德曼系列同樣帶有拉比克啤酒的特性
AF 2016-06-27 23:15
甜酒太甜,于是特地问哪瓶酸的买回家兑了喝。干喝比我想象还酸,真的可以当醋了。就连我这个爱喝醋的人连着喝也受不了,既然如此,那正好和太甜而酸度不够的红酒兑在一起咯。如此一来,两者平衡,我怎么这么(zao)聪(ta)明(jiu)呢。。。
培麟 2016-06-27 21:53
棕色,超级明显的酸味,还有明显果香,挂杯不明显,味道有点像饮料,有樱桃味,也有点像红酒,口感略杀口,#法兰德斯红色艾尔,中度数,酸,加入了一定的乳酸菌#
天王盖地虎 2016-06-07 08:59
这酸爽让人觉得这不是一瓶酒而是饮料,我反正是基本一口喝光的
EchteLiebe 2016-06-06 13:14
首先要尝试这瓶酒你要确定自己对酸不反感,对类似于白醋的口感没有抗拒。这款酒显然已经失去了平衡、特点全部突出表现为酸,甚至一度让我回忆起小时候学校用来清洗厕所用的醋酸.....但不可否认这款酒的特色鲜明和别出心裁 爱的人有一万种理由爱她不爱的人也有一万种理由讨厌她 一款让人爱憎分明的酒
寝室长 2016-06-01 12:30
没什么酒花香没什么酒精味,冰一下,酸爽口感简直夏日良伴。
亚森 2016-05-27 00:10
一口下去 先是香味 然后开始出现很短暂的酒精味 然后袭来的就是酸味 落口香 喝醉之后的测评 我建议刚开始接触精酿的别喝 玩到中后期再喝酸的