“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
虽然个人对酸啤酒不是太感冒，不过还是比角头鲨的那款好喝，口感顺滑而复杂，有百香果和巧克力的味道，后劲的果醋般的酸干口感很悠长，用这个搭配海鲜确认连醋都不用了 🌝
入口就是很明亮浓郁的葡萄李子的酸甜，中段有一点橡木桶的厚重，回味是稍有醋味的红酒感，酒体不算饱满，但风味浓郁，是款很特别的口粮酒，不常喝精酿的朋友觉得有点刺激。对于喜欢酸甜口味的人来说味道很小可爱
还不错，酸酸甜甜的，有意思。。。
感觉好像在喝醋，还好我喜欢吃醋！嘿嘿😊
近似深琥珀色的红色，泡沫较多但消散快，闻起来有较刺激的偏酸的甜果香，入口几乎无杀口感，口味极酸，少许类似苹果醋的味道，尾香类似苹果香，无酒精感。
酸 太酸了 看评论里沾饺子 准备试试
入门后的第一款酸啤酒，听说跟饺子挺配的还特地买了饺子，酒的话，一个字，酸，香味不错，一股梅子，李子的香味，入口沙口感适中，有种梅子，葡萄酒的感觉，但又没那么酸涩，适合小口小口喝，虽然250ml，但我喝了好久，还是要佐餐，不然目前我喝完一瓶有点难，哈哈。 不过整体感觉还是挺喜欢的，感觉已经不是喝啤酒了
性价比超高的一款酒，话梅青梅带着果香的酸啤，酸甜平衡，感觉不到6.2度的酒精，夏日酷饮
这款女公爵在兰比克里算是非常不错的了，酸味不过分，像流星一样感受得到，也不做过多停留，不像林德曼酸的让人有负担感，过后口腔里还是会有兰比克风格特有的酸爽生津，有西打的苹果味，非常不错。看资料这款酒有国桶，不过个人才疏学浅，不知道过桶后带给这款酒的作用，有大神知道，希望不吝赐教
看了酒花上吸引人的评价，尝试了一下，真的可蘸小饺子酸酸的气味，一种醋的感觉，喝一口，酸味十足，而后可感觉到青葡萄、酸苹果、李子、酸梅。
天体运行周期 2017-05-14 13:19
虽然个人对酸啤酒不是太感冒，不过还是比角头鲨的那款好喝，口感顺滑而复杂，有百香果和巧克力的味道，后劲的果醋般的酸干口感很悠长，用这个搭配海鲜确认连醋都不用了 🌝
Raziel 2017-05-14 11:26
入口就是很明亮浓郁的葡萄李子的酸甜，中段有一点橡木桶的厚重，回味是稍有醋味的红酒感，酒体不算饱满，但风味浓郁，是款很特别的口粮酒，不常喝精酿的朋友觉得有点刺激。对于喜欢酸甜口味的人来说味道很小可爱
大切 2017-05-12 12:57
还不错，酸酸甜甜的，有意思。。。
SUK晴9殇 2017-05-10 22:50
感觉好像在喝醋，还好我喜欢吃醋！嘿嘿😊
大坦饲养员 2017-05-09 21:11
近似深琥珀色的红色，泡沫较多但消散快，闻起来有较刺激的偏酸的甜果香，入口几乎无杀口感，口味极酸，少许类似苹果醋的味道，尾香类似苹果香，无酒精感。
微醺酒咖馆 2017-05-08 21:27
酸 太酸了 看评论里沾饺子 准备试试
zt 2017-05-08 19:23
入门后的第一款酸啤酒，听说跟饺子挺配的还特地买了饺子，酒的话，一个字，酸，香味不错，一股梅子，李子的香味，入口沙口感适中，有种梅子，葡萄酒的感觉，但又没那么酸涩，适合小口小口喝，虽然250ml，但我喝了好久，还是要佐餐，不然目前我喝完一瓶有点难，哈哈。 不过整体感觉还是挺喜欢的，感觉已经不是喝啤酒了
狂热儿 2017-05-08 13:55
性价比超高的一款酒，话梅青梅带着果香的酸啤，酸甜平衡，感觉不到6.2度的酒精，夏日酷饮
瑞文 2017-05-07 23:10
这款女公爵在兰比克里算是非常不错的了，酸味不过分，像流星一样感受得到，也不做过多停留，不像林德曼酸的让人有负担感，过后口腔里还是会有兰比克风格特有的酸爽生津，有西打的苹果味，非常不错。看资料这款酒有国桶，不过个人才疏学浅，不知道过桶后带给这款酒的作用，有大神知道，希望不吝赐教
小酒花Leoo 2017-05-07 12:39
看了酒花上吸引人的评价，尝试了一下，真的可蘸小饺子
酸酸的气味，一种醋的感觉，喝一口，酸味十足，而后可感觉到青葡萄、酸苹果、李子、酸梅。