“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
昨晚跟跟几个小伙伴组了一个入门局，我把这只唯一的酸啤放在了酒局的最后面，我之前似乎喝过生啤版本的。开瓶后倒入酒杯，泡沫少且不持久，闻起来一股子话梅、李子以及醋酸的味道，很好闻，前面喝了很多IPA等，此刻已经负担很大了，这时突然喝上一点酸啤很提神，我觉得这款酒特别适合女生，小口慢品，很不错！总体来说这是一款性价比极高的酸啤。值得一试！
可以说这酒是精酿圈的网红了。不管是精酿老炮还是新入坑的酒友都有极高的评价。山楂，树莓，李子的香气混合在一起，喝果汁的感觉，红酒的口感。颠覆了我对酸啤以往的认知……
感觉像是在喝一杯起泡红酒，果香很浓郁，倒入杯中醒一段时间后，果香会增强。乌梅的味道很明显，酸酸甜甜的又不是很腻，喝完后感觉很清爽，这个价格能喝到这样的酸啤已经很值了。
我爱喝！！！！！！！！！
深红色酒体，入杯后泡沫少，有葡萄酒的香气，因为过桶的关系入口有葡萄酒的味道，气泡水的沙口感，还有浆果的果香和甜味，酸度不高，能感觉到酒精味，收口平衡没有一丝杂味，绝对推荐的一款酒
第一次尝试酸啤，是真的酸，初闻杏，入口青苹果的味道扑面而来，杏的味道值得回味。 很好的一次体验，但可能还是喝不惯
闻香有明显的葡萄酒味，新世界葡萄酒特有的浓烈花香。入口后居然没感觉到啤酒味，反而尝到了劣质葡萄酒的果酸味，后续才略微传来一点酒精和麦子味。总体而言，觉得一般，适合女生。没有麦子味和苦味怎么可以😊
红色酒体泡沫不多 青苹果心情 野生菌香气 入口乳酸 水果香气 桃子 整体平衡 层次感好
喝精酿以来第一款酸啤，很是惊喜，原来比利时作为精酿王国真的不是浪得虚名！ 外观：红色到深红色的酒体，泛着红宝石一般的光芒，如果有白色灯光的映衬则更加迷离美妙。 入口：扑面而来淡淡的苹果酸味，入口极其顺滑，毫无滞涩感。看评论很多朋友说像醋香，可我觉得她少了醋的浓烈，多了几分淡雅饱满。如果当醋来用不是土豪就真是有点唐突佳人了。 回味：最后一口下肚口里泛出美妙的木桶香气，极有层次感，再下肚几秒钟后甚至还有一丝丝酸酸的刺激感回荡在舌后部。 总结：易饮性很高的一款啤酒，回味富有层次感，香气突出但不过分。酸甜配合恰到好处。应当是每个精酿爱好者必喝的一款酒！
二狗子 2018-04-10 10:59
昨晚跟跟几个小伙伴组了一个入门局，我把这只唯一的酸啤放在了酒局的最后面，我之前似乎喝过生啤版本的。开瓶后倒入酒杯，泡沫少且不持久，闻起来一股子话梅、李子以及醋酸的味道，很好闻，前面喝了很多IPA等，此刻已经负担很大了，这时突然喝上一点酸啤很提神，我觉得这款酒特别适合女生，小口慢品，很不错！总体来说这是一款性价比极高的酸啤。值得一试！
_阿步 2018-04-09 22:56
可以说这酒是精酿圈的网红了。不管是精酿老炮还是新入坑的酒友都有极高的评价。山楂，树莓，李子的香气混合在一起，喝果汁的感觉，红酒的口感。颠覆了我对酸啤以往的认知……
Daniel9fhvqy 2018-04-07 16:54
感觉像是在喝一杯起泡红酒，果香很浓郁，倒入杯中醒一段时间后，果香会增强。乌梅的味道很明显，酸酸甜甜的又不是很腻，喝完后感觉很清爽，这个价格能喝到这样的酸啤已经很值了。
怎么说 2018-04-06 21:56
我爱
喝！！！！！！！！！
该用户已剁手 2018-04-03 22:39
深红色酒体，入杯后泡沫少，有葡萄酒的香气，因为过桶的关系入口有葡萄酒的味道，气泡水的沙口感，还有浆果的果香和甜味，酸度不高，能感觉到酒精味，收口平衡没有一丝杂味，绝对推荐的一款酒
可爱又迷人的反派 2018-04-03 12:50
第一次尝试酸啤，是真的酸，初闻杏，入口青苹果的味道扑面而来，杏的味道值得回味。
很好的一次体验，但可能还是喝不惯
mayfly 2018-04-01 22:41
闻香有明显的葡萄酒味，新世界葡萄酒特有的浓烈花香。入口后居然没感觉到啤酒味，反而尝到了劣质葡萄酒的果酸味，后续才略微传来一点酒精和麦子味。总体而言，觉得一般，适合女生。没有麦子味和苦味怎么可以😊
小帅大快活Saida 2018-04-01 19:58
Tom541 2018-03-29 22:58
红色酒体泡沫不多
青苹果心情 野生菌香气
入口乳酸 水果香气 桃子
整体平衡 层次感好
莫雨涵 2018-03-27 23:11
喝精酿以来第一款酸啤，很是惊喜，原来比利时作为精酿王国真的不是浪得虚名！
外观：红色到深红色的酒体，泛着红宝石一般的光芒，如果有白色灯光的映衬则更加迷离美妙。
入口：扑面而来淡淡的苹果酸味，入口极其顺滑，毫无滞涩感。看评论很多朋友说像醋香，可我觉得她少了醋的浓烈，多了几分淡雅饱满。如果当醋来用不是土豪就真是有点唐突佳人了。
回味：最后一口下肚口里泛出美妙的木桶香气，极有层次感，再下肚几秒钟后甚至还有一丝丝酸酸的刺激感回荡在舌后部。
总结：易饮性很高的一款啤酒，回味富有层次感，香气突出但不过分。酸甜配合恰到好处。应当是每个精酿爱好者必喝的一款酒！