“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。
开瓶有一点苹果醋的味道,入口后酸度很高,回味不长,但是回味会有麦芽的香味,明显喉咙能感受到酒精有点烧,酸酸甜甜像酸梅汤。
味道不错的一款好酒,区别于其他的比利时风味,入口有点小酸,但不是太刺激,反而刺激口水分泌,感觉很不错!
包装是250ml的小瓶和林德曼一样。比利时那种旧世界的包装设计。欧洲油画作为标签。 开瓶有着一点水果香味和发酵味。 倒入杯子有着极为丰富绵密的米色泡沫。泡沫持久。酒体味漂亮的深红色。酒体中等,杀口感很强烈。 入口有着温和的酸味,甜味。没有任何苦味,卖香味明显,收口略干。唯一的缺点是时不时能感受到的酒精度。 非常好喝清新易饮的一款酸啤酒。
生产日期20180131 品尝日期20180515 第一次品尝过橡木桶的啤酒,不过几乎感受不到那种橡木味道,酒精的味道也不明显,口感仍以酸为主,但一点不过,口感很平衡,非常易饮
我的入坑酒,很好接受,比较酸,但味道层次丰富
外观:深红宝石色,泡沫少。 闻香:醋酸,李子,醋栗,或者浓郁的苹果醋。 口感:酒体轻,清爽,酸口感强烈,不过入口后迅速释放的细腻泡沫使得口感多了一层绵密感。 味道:甜味相对较重,类似苹果醋的浓烈果酸是比较标准的法兰德斯红的特征体现,呼气回甘时又有红葡萄酒的香气。 总评:市面上的法兰德斯红色艾尔并不多见,常用来入门的就是女公爵和罗登巴赫窖藏,私下以为女公爵的味道更分裂一点,一方面更甜,另一方面酸的更尖锐,除了颜值完胜罗登巴赫,陈酿感,酸味的柔和程度与味道的整体融合度不及罗登巴赫窖藏。
一眼情人,在一排酒里第一眼选中它,不负所望
大名鼎鼎的女公爵 但是好像有点让人失望 按照这个价格和风格很自然而然会让人想到林德曼 相对于林德曼的众多种类而言似乎觉得女公爵太过于甜 听说是在红酒桶里进行了陈酿 但是并没有感觉有太多过桶的味道 总体感觉还可以 在这个价格应该算是很不错的一款酒 只是对于不是特别爱喝酸的我来说 似乎还是差了点意思 勉勉强强可以一试
一開始以為是葡萄酒灌錯甁兒了 酸度正適合我這種喝湯永遠點酸辣湯的。
入门级,超高性价比的口粮酒!常备酒之一,酸爽,好入口
嗜睡的失眠者 2018-05-29 21:51
开瓶有一点苹果醋的味道,入口后酸度很高,回味不长,但是回味会有麦芽的香味,明显喉咙能感受到酒精有点烧,酸酸甜甜像酸梅汤。
不贪杯 2018-05-26 19:22
味道不错的一款好酒,区别于其他的比利时风味,入口有点小酸,但不是太刺激,反而刺激口水分泌,感觉很不错!
米24雌鹿 2018-05-25 23:09
包装是250ml的小瓶和林德曼一样。比利时那种旧世界的包装设计。欧洲油画作为标签。
开瓶有着一点水果香味和发酵味。
倒入杯子有着极为丰富绵密的米色泡沫。泡沫持久。酒体味漂亮的深红色。酒体中等,杀口感很强烈。
入口有着温和的酸味,甜味。没有任何苦味,卖香味明显,收口略干。唯一的缺点是时不时能感受到的酒精度。
非常好喝清新易饮的一款酸啤酒。
卖鱼子酱的猎人 2018-05-25 22:42
生产日期20180131 品尝日期20180515
第一次品尝过橡木桶的啤酒,不过几乎感受不到那种橡木味道,酒精的味道也不明显,口感仍以酸为主,但一点不过,口感很平衡,非常易饮
Dennis23 2018-05-18 20:07
我的入坑酒,很好接受,比较酸,但味道层次丰富
acetylcoa 2018-05-18 16:14
外观:深红宝石色,泡沫少。
闻香:醋酸,李子,醋栗,或者浓郁的苹果醋。
口感:酒体轻,清爽,酸口感强烈,不过入口后迅速释放的细腻泡沫使得口感多了一层绵密感。
味道:甜味相对较重,类似苹果醋的浓烈果酸是比较标准的法兰德斯红的特征体现,呼气回甘时又有红葡萄酒的香气。
总评:市面上的法兰德斯红色艾尔并不多见,常用来入门的就是女公爵和罗登巴赫窖藏,私下以为女公爵的味道更分裂一点,一方面更甜,另一方面酸的更尖锐,除了颜值完胜罗登巴赫,陈酿感,酸味的柔和程度与味道的整体融合度不及罗登巴赫窖藏。
可乐要加冰 2018-05-18 08:57
一眼情人,在一排酒里第一眼选中它,不负所望
QueeN930 2018-05-16 20:51
大名鼎鼎的女公爵
但是好像有点让人失望
按照这个价格和风格很自然而然会让人想到林德曼
相对于林德曼的众多种类而言似乎觉得女公爵太过于甜
听说是在红酒桶里进行了陈酿
但是并没有感觉有太多过桶的味道
总体感觉还可以 在这个价格应该算是很不错的一款酒
只是对于不是特别爱喝酸的我来说
似乎还是差了点意思 勉勉强强可以一试
阿卡古要事急事莫微信 2018-05-12 15:29
一開始以為是葡萄酒灌錯甁兒了
酸度正適合我這種喝湯永遠點酸辣湯的。
酒宠 2018-05-10 16:56
入门级,超高性价比的口粮酒!常备酒之一,酸爽,好入口