“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
久闻其名~入坑几个月试了bottle的，下次再试试tap的。可能水平不到，问起来果香酸香，还有点咖啡的苦香。喝起来就是果醋啊，有些许单宁质感。剩下的就是酸了~~~看bjcp的分类，这个要有干爽的收口，什么叫“收口干爽啊”
酸酸甜甜就是它，好喝，一款橡木桶啤酒，有种喝红酒的赶脚。
我的本命酒 过桶后带着气泡的红酒 就好像我那一个个好模样 好心气 好本事 好模样的闺蜜 这是一款女人酒 男的能喝出血腥味 铁锈味 就好像男人永远都不懂大姨妈的痛 很多男人喝不惯这个 但是喝酒的小姐姐 没有不喜欢的
打开瓶盖味道之后感觉它不像一瓶啤酒更像一瓶红酒，喝一口之后果不其然很浓郁的果香葡萄酸，酸度特别明显，有点酸的过分了。香味很丰富，比较是过了橡木桶，真不敢相信是用麦芽酿造出来了的感觉很像用水果发酵出来（个人感觉这种酸不太能接受）
啤酒中的葡萄酒，经过橡木桶发酵后赋予其葡萄酒的单宁味，较为酸，喜欢葡萄酒的朋友很适合，过桶的啤酒中这款性价比超高，适合作为口粮啤酒
女公爵是经典的酸啤，开启了很多人酸啤的大门。对于我来说，喝再多的三泉，康帝隆，奥文，美国醋，拿一瓶女公爵都永远不会过时。以及我永远记得，第一次喝女公爵是和小凤在啤酒阿姨的法华镇路店。小凤说，醋那是一瓶醋。
可能是我还没有达到喝酸啤的层次，喝下去感觉在喝贵妃醋。。。总觉得不像啤酒，泡沫还不少，虽然我第一次喝酸啤，但也觉得平衡感做的不错。
香气浓郁 口感层次分明 酸味回甘带甜 甚好
泡沫丰富不持久，杀口感适中入口酸甜，回口的感觉有一点点像在喝醋仔细回味又像小时候吃过的话梅糖。
八鉴爱运动好小酌 2019-09-20 22:47
久闻其名~入坑几个月试了bottle的，下次再试试tap的。可能水平不到，问起来果香酸香，还有点咖啡的苦香。喝起来就是果醋啊，有些许单宁质感。剩下的就是酸了~~~看bjcp的分类，这个要有干爽的收口，什么叫“收口干爽啊”
啥也喝不明白的J先生 2019-09-17 22:13
酸酸甜甜就是它，好喝，一款橡木桶啤酒，有种喝红酒的赶脚。
奕彤 2019-09-10 19:22
我的本命酒
过桶后带着气泡的红酒
就好像我那一个个好模样 好心气 好本事 好模样的闺蜜
这是一款女人酒
男的能喝出血腥味 铁锈味
就好像男人永远都不懂大姨妈的痛
很多男人喝不惯这个
但是喝酒的小姐姐 没有不喜欢的
Lion-craft 2019-09-05 22:54
打开瓶盖味道之后感觉它不像一瓶啤酒更像一瓶红酒，喝一口之后果不其然很浓郁的果香葡萄酸，酸度特别明显，有点酸的过分了。香味很丰富，比较是过了橡木桶，真不敢相信是用麦芽酿造出来了的感觉很像用水果发酵出来（个人感觉这种酸不太能接受）
35XXX 2019-08-28 22:09
啤酒中的葡萄酒，经过橡木桶发酵后赋予其葡萄酒的单宁味，较为酸，喜欢葡萄酒的朋友很适合，过桶的啤酒中这款性价比超高，适合作为口粮啤酒
嗜酒的老谭 2019-08-26 19:40
女公爵是经典的酸啤，开启了很多人酸啤的大门。对于我来说，喝再多的三泉，康帝隆，奥文，美国醋，拿一瓶女公爵都永远不会过时。以及我永远记得，第一次喝女公爵是和小凤在啤酒阿姨的法华镇路店。小凤说，醋那是一瓶醋。
一笑阑珊 2019-08-26 10:42
可能是我还没有达到喝酸啤的层次，喝下去感觉在喝贵妃醋。。。总觉得不像啤酒，泡沫还不少，虽然我第一次喝酸啤，但也觉得平衡感做的不错。
鲍鱼子夫 2019-08-23 23:33
香气浓郁 口感层次分明 酸味回甘带甜 甚好
GGGaoJJJieee 2019-08-23 12:10
昴太郎 2019-08-17 14:04
泡沫丰富不持久，杀口感适中入口酸甜，回口的感觉有一点点像在喝醋
仔细回味又像小时候吃过的话梅糖。