“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
很新的一种酸 酸的有限 有深度
喝多了的时候想来一个，清醒的时候喝有一股刺激性的味道，伴随着一股油漆味，说不上是好还是坏
虽说声名在外，而且是号称过干邑桶的发酵技术，但是这酸度还是有些刺激。不像三泉那样的酸的清透，酒体本身还带有了李子、苹果味的水果清香 酒体颜色类似于比利时四料的，呈现比较厚重的黑色，但不是非常厚重。泡沫丰富，但是消散速度很快。 总体而言并没有想象中的惊艳，尤其是恢复室温后饮用的话，酸度爆棚，口感有些灼烧。
很有特色的一款酒。简单讲就是酸，但不呛。和西红柿一起，西红柿感觉都没了酸味。。。 对于喜欢酸的来说应该很不错，对我来说还行，我不讨厌酸。 说是女性啤酒感觉也不太恰当，如果是那就是重口味女性的啤酒。
好喝，清新开胃。闻起来有果醋的香甜和酸味。 泡沫消散快，棕色酒体，杯底有沉淀。 喝起来是一波三折的酸，入口是明显的果醋味，之后酸味淡下去，代之以淡淡的酒精味，最后又是一股酸味袭来，像四拍子的强弱次强弱。留在嘴里的是葡萄皮的酸涩味，口有余香。
都说很酸，我觉得还挺好。有话梅味道，入喉有点烟感，酸在前口，后口还是甜，变得平衡。 再品味，和加入了樱桃的法兰德斯红比较品饮，难得是用麦芽达成红酒的感觉。很有魅力。 再喝，与罗登巴赫窖藏比较品饮。相比这款更甜更厚一些。两款都很好喝。
确实是果醋饮料 强沙口感 酸艾尔过橡木桶所以有淡淡的葡萄酒味 咽下去后有丝丝烘烤麦芽香气 爽口的同时 酸度对味蕾确实有点刺激的
泡沫消散的很快，大概一两分钟就没了，不过还算丰富。第一次喝酸啤，感觉口感还可以，类似红酒，酸度倒也恰到好处，酒精味几乎被完全遮住了，果香也算明显吧。但是对于我这种重口味爱好者来说，这酒也就当个果汁喝一喝，性价比也还OK。
第二瓶，评分非常主观，因为对我来说太酸了。入口的香味大于闻的香气，喝的过程爽快，但是停下的瞬间酸味就占据口腔，太酸了
n9_ 2020-05-05 00:45
很新的一种酸 酸的有限 有深度
啤酒郭子 2020-05-04 16:06
喝多了的时候想来一个，清醒的时候喝有一股刺激性的味道，伴随着一股油漆味，说不上是好还是坏
G弦上的麦香 2020-05-01 17:17
虽说声名在外，而且是号称过干邑桶的发酵技术，但是这酸度还是有些刺激。不像三泉那样的酸的清透，酒体本身还带有了李子、苹果味的水果清香
酒体颜色类似于比利时四料的，呈现比较厚重的黑色，但不是非常厚重。泡沫丰富，但是消散速度很快。
总体而言并没有想象中的惊艳，尤其是恢复室温后饮用的话，酸度爆棚，口感有些灼烧。
丘吉尔爱喝罗斯福 2020-04-24 00:20
很有特色的一款酒。简单讲就是酸，但不呛。和西红柿一起，西红柿感觉都没了酸味。。。 对于喜欢酸的来说应该很不错，对我来说还行，我不讨厌酸。
说是女性啤酒感觉也不太恰当，如果是那就是重口味女性的啤酒。
长嗟 2020-04-22 18:21
好喝，清新开胃。闻起来有果醋的香甜和酸味。
泡沫消散快，棕色酒体，杯底有沉淀。
喝起来是一波三折的酸，入口是明显的果醋味，之后酸味淡下去，代之以淡淡的酒精味，最后又是一股酸味袭来，像四拍子的强弱次强弱。留在嘴里的是葡萄皮的酸涩味，口有余香。
天津自酿啤酒协会老于 2020-04-21 17:08
都说很酸，我觉得还挺好。有话梅味道，入喉有点烟感，酸在前口，后口还是甜，变得平衡。
再品味，和加入了樱桃的法兰德斯红比较品饮，难得是用麦芽达成红酒的感觉。很有魅力。
再喝，与罗登巴赫窖藏比较品饮。相比这款更甜更厚一些。两款都很好喝。
变形兽 2020-04-19 03:04
确实是果醋饮料 强沙口感 酸艾尔过橡木桶所以有淡淡的葡萄酒味 咽下去后有丝丝烘烤麦芽香气 爽口的同时 酸度对味蕾确实有点刺激的
陈怕怕 2020-04-19 00:55
普瑞白宁 2020-04-16 12:47
泡沫消散的很快，大概一两分钟就没了，不过还算丰富。第一次喝酸啤，感觉口感还可以，类似红酒，酸度倒也恰到好处，酒精味几乎被完全遮住了，果香也算明显吧。但是对于我这种重口味爱好者来说，这酒也就当个果汁喝一喝，性价比也还OK。
小酒花4AjZzh 2020-04-15 17:35
第二瓶，评分非常主观，因为对我来说太酸了。入口的香味大于闻的香气，喝的过程爽快，但是停下的瞬间酸味就占据口腔，太酸了