酿酒狗多玛采用了多达10种麦芽，还混合了苏格兰蜂蜜。它是驻扎着复杂神明的殿堂，是历史长流的交汇。历史总是由胜利者书写，而这款道格玛是苏格兰艾尔啤酒风格中的佼佼者。 它的口味复杂，放纵，浓缩，让你不只是对历史表达崇敬，还会深思啤酒的本质。
Brewdog Dogma，深棕红色酒液，卡其色泡沫丰富持久，红糖和甘草香味，入口蜂蜜和红枣浓香萦绕舌尖，中段一丝糖浆甜味，收口干脆美满。150724
焦糖味特别浓郁，明显有巧克力和太妃糖味，我这个一年多了颜色变成棕黑色，口感丰富，不像典型的苏格兰艾尔。
酿酒狗的酒毋庸置疑了，多玛就是教条的意思，这酒就那么固执，酒体厚度，花香平衡，酒瓶设计，没有不让人惊艳的，说多了都是多余了，大爱
所见：酒体呈现近似黑色的深棕色，不知道是不是我喝这瓶放的时间有点长，酒体并不浑浊，气泡细腻但不厚实也不够持久，好玩的是挂杯很好，能形成很好看的泡环。 所闻：浓重的焦糖味，发酵的重枣味，烂甘蔗味，草药香气，隐隐的还有一些发酵的脂味，酒精味也很明显，或许蜂蜜的香气拆解了似有似无。 所饮：温和的入口，偏厚的酒体伴着枣味和深焦糖味缓缓的扩散到整个口腔，中端半甜的酒体和中等偏高的酒精度开始继续扩张，上颚感觉到了微热的烧灼感，尾端退潮后余味偏干，焦糖和发酵水果味，深色蜂蜜味开始回荡起来，余味不长。 总结：味道偏重，酒体偏厚的一款酒，比较特别，也正是因为如此，喜欢的会说不可多得的神酒，不太中意的比如我，往往认为这特么就是止咳糖浆加了酒精好吗anyway，值得尝试~ PS：不太适合太冰着喝，香气暖和了会比较复杂。
过期了，主要想收瓶子，感觉太甜，太腻。
狗狗的酒几乎不会让人失望。层次和平衡感皆佳。酒体厚实，有后味。
三虎 2017-06-08 16:13
四蛋力 2017-05-18 19:41
Brewdog Dogma，深棕红色酒液，卡其色泡沫丰富持久，红糖和甘草香味，入口蜂蜜和红枣浓香萦绕舌尖，中段一丝糖浆甜味，收口干脆美满。150724
Nemo蛙哥 2017-04-19 20:47
焦糖味特别浓郁，明显有巧克力和太妃糖味，我这个一年多了颜色变成棕黑色，口感丰富，不像典型的苏格兰艾尔。
GINTIME岳小超 2017-03-10 10:37
鄙视 2017-03-10 09:29
红 2017-02-25 01:39
卧虎藏猪0JBOSx 2017-01-05 10:52
酿酒狗的酒毋庸置疑了，多玛就是教条的意思，这酒就那么固执，酒体厚度，花香平衡，酒瓶设计，没有不让人惊艳的，说多了都是多余了，大爱
馆子 2016-10-23 20:35
所见：酒体呈现近似黑色的深棕色，不知道是不是我喝这瓶放的时间有点长，酒体并不浑浊，气泡细腻但不厚实也不够持久，好玩的是挂杯很好，能形成很好看的泡环。
anyway，值得尝试~
所闻：浓重的焦糖味，发酵的重枣味，烂甘蔗味，草药香气，隐隐的还有一些发酵的脂味，酒精味也很明显，或许蜂蜜的香气拆解了似有似无。
所饮：温和的入口，偏厚的酒体伴着枣味和深焦糖味缓缓的扩散到整个口腔，中端半甜的酒体和中等偏高的酒精度开始继续扩张，上颚感觉到了微热的烧灼感，尾端退潮后余味偏干，焦糖和发酵水果味，深色蜂蜜味开始回荡起来，余味不长。
总结：味道偏重，酒体偏厚的一款酒，比较特别，也正是因为如此，喜欢的会说不可多得的神酒，不太中意的比如我，往往认为这特么就是止咳糖浆加了酒精好吗
PS：不太适合太冰着喝，香气暖和了会比较复杂。
黑白灰 2016-08-31 06:10
过期了，主要想收瓶子，感觉太甜，太腻。
雁行知 2016-07-07 07:44
狗狗的酒几乎不会让人失望。层次和平衡感皆佳。酒体厚实，有后味。