酒名中的10包含了两层意思：10%的酒精度，以及“醉麻雀社”啤酒品饮俱乐部的10周年纪念。这款啤酒的开发过程比较曲折，我们在小批量测试设备上酿造了8个批次，最终才做到了满意的口味。梅花10号酒体颜色较黑，但风味和世涛截然不同，主要是酵母的辛香，和些许甘草、茴香的味道，以及焦糖和深色水果的味道，后味可以感觉到酒精的温热感。
开瓶香气似有似无，倒入杯中才味道一些坚果的香味，泡沫不细腻并且消散的很快，黑棕色的酒体。入口一股太妃糖的香甜味，酒体中等，柔顺，杀口感弱，收口干净，还是挺好的一款比利时四料。
用上绿标杯，喝啥酒都开心！ 感觉罗10一个味，没有细区分过。 看，深色。泡沫少不持久 闻，四料那种多层次，具体说不清。酒精，李子，调料，说不好，反正厚，不亲爽。 口感，沙口感弱，顺滑，酒体重。 味道，前段罗10偏甜。后段罗10偏苦。 总体，10度，喝着有压力，胃里发热。身体发热。真不适合夏日大晚上喝，喝了发热，睡不着，却又酒精度高而微醺。 也许吹着空调喝能不错。
看到比利时深艾总是裆下一颤，然而这个意外的好喝，没有一般比利时酒的气味，闻着有一点巧克力咖啡味和酱油香，泡沫少不持久，入口很甜，有焦糖麦芽味和一点点咖啡味，中后段有一点烤焦味，杀口感几乎没有，酒精也压的不错，完全没有10度的感觉，很棒，但总感觉更接近波特世涛！
糖味略重，酒体较轻，有明显金属味，太甜
泡沫丰富但不持久，香味单一，酒液呈深黑色，和小时候喝的煎药一个色，包装十分漂亮，也很熟悉，梅花10，糖味重，不信喝喝看。
口感不错，酵母味道有点明显，但酒精度可不低。回口发酸挺明显。酒花上换的酒，还成！
这个比利时四料吧应该是，味道焦糖味道，平衡一般，可能适合罗10比较的，口感什么都差不多，味道差了点，有一点点苦 整体感受，一般般
开瓶熟悉的焦糖香，棕色酒体，泡沫少持久，挂杯明显（是叫蕾丝吗？）。嗯熟悉的修道院四料的味道（修道院四料跟比利时烈性深色艾尔傻傻分不清），焦糖巧克力味比较重不苦，酒精隐藏还不错感觉不到是款十度的酒，后断有稍微酸味，整体口感没修道院四料丰富平衡，感觉味道有点单调
泡沫不多且不持久，香气不明显，咖啡坚果味，入口柔顺，平衡，这酒居然有十度，完全喝不出，酒精隐藏的很好回味微甜，值得推荐
席杰 2017-08-12 02:21
开瓶香气似有似无，倒入杯中才味道一些坚果的香味，泡沫不细腻并且消散的很快，黑棕色的酒体。入口一股太妃糖的香甜味，酒体中等，柔顺，杀口感弱，收口干净，还是挺好的一款比利时四料。
在这里 2017-08-11 22:50
用上绿标杯，喝啥酒都开心！
感觉罗10一个味，没有细区分过。
看，深色。泡沫少不持久
闻，四料那种多层次，具体说不清。酒精，李子，调料，说不好，反正厚，不亲爽。
口感，沙口感弱，顺滑，酒体重。
味道，前段罗10偏甜。后段罗10偏苦。
总体，10度，喝着有压力，胃里发热。身体发热。真不适合夏日大晚上喝，喝了发热，睡不着，却又酒精度高而微醺。
也许吹着空调喝能不错。
白相人爷叔 2017-08-08 21:55
看到比利时深艾总是裆下一颤，然而这个意外的好喝，没有一般比利时酒的气味，闻着有一点巧克力咖啡味和酱油香，泡沫少不持久，入口很甜，有焦糖麦芽味和一点点咖啡味，中后段有一点烤焦味，杀口感几乎没有，酒精也压的不错，完全没有10度的感觉，很棒，但总感觉更接近波特世涛！
大鑫 2017-08-01 01:01
糖味略重，酒体较轻，有明显金属味，太甜
程新飞 2017-07-30 17:10
泡沫丰富但不持久，香味单一，酒液呈深黑色，和小时候喝的煎药一个色，包装十分漂亮，也很熟悉，梅花10，糖味重，不信喝喝看。
小陈很斯文 2017-07-27 18:11
口感不错，酵母味道有点明显，但酒精度可不低。回口发酸挺明显。酒花上换的酒，还成！
大洪 2017-07-24 18:54
这个比利时四料吧应该是，味道焦糖味道，平衡一般，可能适合罗10比较的，口感什么都差不多，味道差了点，有一点点苦
整体感受，一般般
晨雾 2017-07-12 06:41
布凡 2017-07-01 13:19
开瓶熟悉的焦糖香，棕色酒体，泡沫少持久，挂杯明显（是叫蕾丝吗？）。嗯熟悉的修道院四料的味道（修道院四料跟比利时烈性深色艾尔傻傻分不清
），焦糖巧克力味比较重不苦，酒精隐藏还不错感觉不到是款十度的酒，后断有稍微酸味，整体口感没修道院四料丰富平衡，感觉味道有点单调
鞋子破了 2017-06-26 21:45
泡沫不多且不持久，香气不明显，咖啡坚果味，入口柔顺，平衡，这酒居然有十度，完全喝不出，酒精隐藏的很好回味微甜，值得推荐